東京・経堂『ガラムマサラ』インド料理

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インドカレーの名店には留まらない、達人による創作スパイス料理。

小田急経堂駅にある、カレーの美味しいインド料理店。

普通に紹介すれば、こうなると思うのですが、『ガラムマサラ』の面白いのは、それだけに留まらないところでしょう。

カレーにしても、「梅ベジカレー」だとか「レモンチキンカレー」だとか、現地にはないようなメニューも並びますが、これがまた美味しいんです。

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言ってみれば、創作料理なのですが、決して破綻せず、やっぱりインドのスパイス料理だなと納得させる説得力があるのが、特徴でしょう。

それも、オーナーのハサン氏の天才的なセンスがなせる技だと思います。

 

創作スパイス料理の真髄を味わいたいなら、ディナーがオススメ

そのスパイスの達人のセンスは、ランチのカレーでも垣間見えますが、やはりディナーで味わいたいものです。

「カレー」「タンドリー」「ティカ」など一般的なインド料理だけでなく、巻頭の写真のように、サバ缶(写真冒頭)までもが極上のスパイス料理に変身し。

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「生春巻き」もインド系香辛料とパクチーで、スパイシー!

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経堂のエスニック料理カルチャーの牽引車

この『ガラムマサラ』のある経堂から祖師谷大蔵などにかけては、なぜかスパイス系エスニック料理の名店が連なるエリアです。

2018年3月に惜しまれつつも発展的閉店をしたパクチーブームの火付け役『パクチーハウス東京』や、四川料理の隠れた名店『蜀彩』も経堂にあります。

また、通常はイベント的にビリヤニを出す店があったり、ワインバーでもスパイシーなソーセージがあったり。

マレーシア・カレーを東京に根付かせた『馬来西亜マレー』も2駅先の祖師ヶ谷大蔵にあります。

『ガラムマサラ』は、そんな無国籍感を楽しめる経堂にした立役者だとも言えるでしょう。

 

 

『ガラムマサラ』店舗情報

営業時間:ランチ 11:30~14:30(L.O 14:00)※、ディナーランチメニューのみ、ディナー 17:30~22:30(L.O 21:30)※入店は21:30まで、日曜営業
定休日:木曜日
電話番号:03-3427-1985
住所:東京都世田谷区経堂1-22-18 タイムポート経堂 2F
オフィシャルwebはこちら

予約に関して

週末の夜や、奥の半個室を使いたい場合は、予約しておいたほうが確実です。
電話にて予約可です。

店の地図

 

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