上海
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「ミシュランガイド 上海 2021」星獲得レストラン全43店リスト
「ミシュラン上海 2021」が10月21日に発表。3つ星は、昨年に引き続き、『Ultra Violet』1店のみ。ただし、星付き店全体は、昨…
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「ミシュラン上海 ビブグルマン 2021」掲載レストラン全21店リスト
10月21日に「ミシュラン・ガイド 上海」2021年度のビブグルマン掲載店が発表。今年の全店舗リストをご紹介します。 「ミシュ…
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中国・上海で世界のレストランランキング「La Liste（ラ・リスト）202…
世界165カ国の550のガイドから約2615万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化したという「La …
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【東アジア全域】プライオリティ・パスで無料で使える空港VIPラウンジ一覧
日本、韓国、台湾、中国、香港、澳門と東アジア各国の空港で、プライオリティ・パスが使えるVIPラウンジまとめ。レストラン代…
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中国・上海『福和慧（FU HE HUI／フヘフイ）』上海精進料理 ☆☆
『福 1015』や『福1039』、『福 1088』などと同じく、上海のグルメシーンを牽引するスターシェフの1人、盧懌明（Tony Lu）氏…
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中国・上海『大蔬無界 徐家匯公園 美素館／Dashuwujie Jiahui…
伝統の素食と最新のベジタリアンスタイルが共存した、現代中国流精進料理。 『大蔬無界 徐家匯公園 美素館／Dashuwujie Jiah…
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中国・上海『Jean Georges（ジャン・ジョルジュ）』フランス料理 ☆…
NYスタイルのフランス料理の発展形を上海で 本店は、ニューヨークの3つ星店。フランス料理の流れを汲んでいますが、ニューヨ…
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中国・上海『鹅夫人／Madam Goose（マダム・グース）』ローストグース…
ミシュラン1つ星を獲得している、香港式ローストグース店。日本からわざわざ行くほどの名店だとは言いませんが、オシャレな雰…
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中国・上海『Speak Low 彼楼（スピーク ロー）』バー ☆☆
「アジアのベストバー50」では3年連続Top3内にランクイン。ニューヨークの人気バーで名を馳せた後閑信吾氏が手がけた、今もっ…
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上海でおすすめのフレンチ7店。ベストな高級フランス料理レストラン [my b…
各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、。上海でおすすめできるフランス料理店を一気にご紹介。バブルな出店…
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中国・上海『L’atelier de Joel Robuchon…
『L'atelier de Joel Robuchon Shanghai』店舗情報営業時間：ランチ＜土・日曜＞11:30～14:00 ディナー＜日～水曜＞17:30～2…
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中国・上海『Bistro 321 Le Bec（ビストロ 321 ル・ベック…
フランスの中でも“食の都”と称されるリヨンで2つ星を獲得し、次世代のホープとされながら、あっさりと上海に居を移したニコラ…
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中国・上海『HAKKASAN（ハッカサン）』モダン広東料理 ☆
ロンドンの1つ星獲得店が逆輸入のかたちで上海に進出したモダン広東料理店『HAKKASAN（ハッカサン）』。西欧的にソフィスティ…
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中国・上海『福1015／Fu 1015』☆ 上海料理
「アジアのベストレストラン50」でも常連のトップシェフ、トニー・ルー氏によるフラッグシップ『Fu 1015（福1015）』。ソース…
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中国・上海『喜粤8号／CANTON 8』広東料理 ☆☆
世界で最も安いミシュラン2つ星店が上海にある——この噂を聞きつけ、つい来てしまった『喜粤8号／CANTON 8』。結果から言えば…
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中国・上海『Mr And Mrs Bund（ミスター・アンド・ミセス・バンド…
上海のガストロノミー・シーンを牽引してきたポール・ペイレが手がけるフレンチ・ビストロ。上海を象徴するバンド（外灘）を…
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中国・上海『Salon de The, Joel Robuchon Shan…
歴史的な建造物であり、現在では『L’atelier de Joel Robuchon Shanghai』『HAKKASAN』『Mr & Mrs Bund』などハイレベル…
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