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八ヶ岳東麓の郷土料理、自然食レストランをまとめて紹介。
リゾートとしての洗練と、豊かな自然に恵まれたこのエリアでは、『仙人小屋』をはじめとして、山の幸や良質な生産者の食材を使った郷土料理や自然食レストランが揃います。
郷土料理のおすすめ店
『仙人小屋（せんにんごや）』郷土料理
平均予算：ランチ 3,000～5,000円
八ヶ岳の麓にあるジビエ料理の殿堂。
山肉だけではなく、四季折々の山の恵に満ちた天然食材をつかった料理は、食の原点と最新型のどちらも感じさせる凄みがあります。
＜『仙人小屋』店舗情報＞
営業時間：11:30～15:00 食材がなくなり次第終了。日曜営業
定休日：<４～10月>木曜、<11月・3月>毎週水・木曜、<12～2月>火・水・木曜日
電話番号：090-8812-9958
住所：山梨県北杜市大泉町西井出6924-2
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『自然屋（しぜんや）』郷土料理
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 3,000～4,000円
山料理の至宝『仙人小屋』のお弟子さんで、以前は仙人小屋の隣にあったのですが、里に降りてきました。
それはともあれ、ジビエの印象は控えめで、山菜や川魚、地元の野菜、きのこなどが中心で、身体にやさしい料理がうれしいです。
＜『自然屋』店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～15:00、ディナー 17:00～（要予約。3000円の店主おまかせコースのみ）
定休日：水曜（不定休あり）※12〜3月は冬期休業
電話番号：080-5387-6350
住所：山梨県北杜市大泉町谷戸5471
オフィシャルwebはこちら
『八ヶ岳小僧（やつがたけこぞう）』郷土料理
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 3,000～5,000円
こちらは、山肉が名物のお店。
美味しいイノシシ、鹿などが通年楽しめます。
＜『八ヶ岳小僧』店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:30(L.O.14:00) 、ディナー 17:00～21:00(L.O.20:30)
定休日：火曜日
電話番号：080-2139-8249
住所：山梨県北杜市小淵沢町10153
オフィシャルFacebookはこちら
オーガニックカフェのおすすめ店
『cafe くじらぐも』オーガニックカフェ
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
＜『cafe くじらぐも』店舗情報＞
平均予算：1,000-2,000円
営業時間：11:00～18:00
電話番号：<4月～11月> 水・木曜 <12～3月> 火・水・木曜
住所：山梨県北杜市高根町長澤414
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