【北杜市】清里~小淵沢のフレンチ&イタリアンおすすめ7選[フーディーズ・タウンガイド]

【北杜市】清里~小淵沢のフレンチ&イタリアンおすすめ7選

 

清里を擁し、古くからリゾート地としての文化を築いてきた八ヶ岳東麓。
良質なレストランも軒を連ねています。
当ページでは、そのなかでもフレンチ&イタリアンをクローズアップ。
中央アルプスの絶景と、豊かな食材に魅せられた魅力あるシェフたちが、地元の食材と融合した新たな食の歴史を紡ぎ始めています。

 

清里~甲斐大泉エリア

『Terroir 愛と胃袋(テロワール アイトイブクロ)オーガニック・フレンチ 

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【北杜市】清里~小淵沢のフレンチ&イタリアンおすすめ7選

 

 

<『Terroir 愛と胃袋』店舗情報>
平均予算:ランチ 10,000-15,000円、ディナー 15,000-20,000円
営業時間:ランチ 11:30-14:00、ディナー 17:30-21:00
電話番号:0551-30-9199
住所:山梨県北杜市高根町長澤414
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『qui CUCINA ITALIANA(クイ クッチーナ イタリアーナ)イタリア料理

銀座『エノテーカピンキオーリ』を皮切りに、本場イタリアのリグーリア州、トスカーナ州で研鑽を積んだ田崎雄太さんが、地元山梨でオープンしたイタリアン。

これまでの経験をもとに、八ヶ岳周辺の食材を活かしながら、現代的なセンスで紡ぐコース料理が評判を呼んでいます。

おそらく東京だったら、倍の価格設定をしていてもおかしくない内容に、コスパの良さでも人気のイタリアンです。

 

 

<『クイ クッチーナ イタリアーナ』店舗情報>
平均予算:ランチ 5,000-7,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間:<火・水・金>ディナーのみの営業 16:00~20:30(LO)、<月・土・日・祝>ランチ 11:30~13:30(LO)/ディナー 17:30~20:30(LO)
定休日:木曜、第1金曜
電話番号:0551-45-6198
住所:〒409-1501 山梨県北杜市大泉町西井出8240-8391 
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『あしぇっと八ヶ岳』摘み草フレンチ 

【北杜市】清里~小淵沢のフレンチ&イタリアンおすすめ7選

マダムが詰んだ野草を、ご主人が料理する――そんな家庭的なほっこりさも感じさせるレストランですが、ベーシックなレベルの高さは確かなお店です。

清水秀樹シェフは、東京の名だたるフレンチで腕を奮った後、北杜市長坂町の清春芸術村に隣接した『素透撫 STOVE』の立ち上げに参加。

最近では、国産(というかお店の半径2kmのエリア産)のトリュフなどを取り入れるなど、独自の活動がレストランです。

 

 

<『あしぇっと八ヶ岳』店舗情報>
平均予算:ランチ 5,000~7,000円、ディナー 7,000~10,000円
営業時間:MORNING 7:00~、LUNCH 11:30~、DINNER 18:00~(要予約)
定休日:木・金曜
電話番号:070-3884-9298
住所:山梨県北杜市大泉町西井出7420
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野辺山

『ル・プラトー』フレンチ

「八ヶ岳高原ロッジ」のメインダイニング。

伝統あるホテルレストランならではの、オーセンティックなフレンチが堪能できます。

 

<『ル・プラトー』店舗情報>
平均予算:ランチ 7,000-10,000円、ディナー 15,000-20,000円
営業時間:ランチ 11:30~13:30(L.O.)、ディナー 18:00~20:00(L.O.)
定休日:不定休
電話番号:025-783-6777
住所:新潟県南魚沼市大沢1209−6

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甲斐小泉

『レストラン亜絲花』フレンチ&トルコ料理 

フレンチのシェフだったオーナーにより、2018年4月オープン。

「平山郁夫シルクロード美術館」の隣という立地に合わせ、ランチはトルコ料理のプレートが中心ですが、ディナーでは本格的なフレンチを、とんでもなく財布にやさしい価格で楽しめます。

一般的なメニューのコースもよいですが、シェフ自らが採るキノコ尽くしのコースが真骨頂でしょう。

 

<『レストラン亜絲花』店舗情報>
平均予算:ランチ 1,000-2,000円、ディナー 7,000-10,000円
営業時間:ランチ 11:00~15:00、ディナー 17:30~22:00
定休日:木曜、水曜の夜
電話番号:0551-32-6835
住所:山梨県北杜市小荒間2004−5

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小淵沢

『オット・セッテ(OTTO SETTE)イタリアン

「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」のメインダイニングであるイタリアン。

 

<『オット・セッテ』店舗情報>
平均予算:ディナー 10,000-15,000円
営業時間:ディナー 17:30-20:30
定休日:不定休
電話番号:0551-36-5201
住所:山梨県北杜市小淵沢町129−1 星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳

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『蕎麦 Hajime(そば はじめ)蕎麦フレンチ 

【北杜市】清里~小淵沢のおすすめフレンチ&イタリアン7選[フーディーズ・タウンガイド]

蕎麦とフランス料理の融合という珍しいコース料理を提供。

シェフは東京のフランス料理店で修行し、シンガポールのマリーナベイサンズなどでも腕を奮っていたそうですが、『紬山荘』の立ち上げに参加したことから、本格的にそば打ちを習得。

現在では、そのどちらもが楽しめる、一風変わったスタイルを八ヶ岳の麓で展開しています。

 

 

<『蕎麦 Hajime』店舗情報>
平均予算:ランチ 10,000-10,000円、ディナー 10,000-10,000円
営業時間:ランチ 11:30~14:00、ディナー 18:00~20:00
定休日:火曜
電話番号:050-3550-0423
住所:山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-1223
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