新潟・燕市『ロルノ（Rorno）』ピッツァリア・イタリアン

 

平均予算：ランチ 1,000～1,000円、ディナー 2,000～3,000円／「ミシュラン新潟 2019」ミシュランプレート掲載、「新潟ガストロノミーアワード」受賞　　

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店の特徴　

本場ナポリでピッツァの技術を習得したシェフによるピッツァリア。

手作りで窯を仕上げ、現地の味を再現するべく、小麦粉、トマト缶、塩、モッツァレラといったベースの素材はイタリア産で仕上げていきます。

具には地野菜も使われます。

 

メニュー

【PIZZA ピッツァ】
「PIZZA ROSSA トマトベース」1,034円～
「PIZZA BIANCA チーズベース」1,419円～
「PIZZA FRITTA 揚げピッツァ」2,079円～
「PIZZA RIPIENO 包み焼きピッツァ」2,024円～

【ANTIPASTO 前菜】
550円～

【PRIMO PIATTO パスタ料理】
1,089円～

【CARNE 肉料理】
「マンツォアッラブラーチェ～和牛の薪火グリル～」2,409円
「ズッパフォルテ～えちご特産うんめ豚のピリ辛トマトモツ煮込み～」1,419円

【PESCE 魚料理】
「ペッシェアッラブラーチェ～魚の魚醤薪火グリル～」1,969円
「ポルポアッラルチアーナ～蛸のトマト煮込み～」1,859円

【DOLCE デザート】
484円～

【コース】
「ディナーコース」7品3,850円

＊メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください。

 

予約方法

電話かwebから。 web即時予約は、食べログで受け付けています。

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店の地図・アクセス

 

 

 

 

 

 

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