「ゴ・エ・ミヨ 2020」岡山県の掲載レストラン全11店一覧

2020.02.20 / 最終更新日：2021.10.31

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2020年2月19日にリリースされた「ゴ・エ・ミヨ（Gault&Millau）2020」。
日本版も4版を重ね、全体で650軒を超えるリストになりましたが、岡山県から掲載されたレストランは11軒。
各ジャンルで全国でもトップクラスの名店がそろい踏みになった掲載全店をご紹介します。

3トックを獲得した店（1店）

岡山市『鮨縁（えん）』寿司（15.5/20点）

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「ミシュランガイド岡山2021」では、2つ星を獲得

＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 25,000円
営業時間：ディナー 18:00より一斉スタート
定休日：月曜
電話番号：086-232-8168
住所：〒700-0827 岡山県岡山市北区平和町3−11

2トックを獲得した店（9店）

岡山市『祥雲（しょううん）』日本料理・和食（14.5/20点）

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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 5,000-6,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ <土日のみ>11:30～14:00(L.O.12:30) 、ディナー 18:00～22:00(L.O.20:30)
定休日：月曜、第4日曜
電話番号：086-212-0430
住所：岡山市北区天神町5-9 グランヴェール天神 1F
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岡山市『天婦羅たかはし』天ぷら（14.5/20点）

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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 1,000円、ディナー 6,000-8,000円
営業時間：ランチ 12:00～13:30、ディナー 18:00～21:30
定休日：日曜、祝日のランチ
電話番号：086-223-8452
住所：岡山県岡山市北区京町8-1
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岡山市『鮨山もと』寿司（14/20点）

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「ミシュランガイド岡山2021」では、1つ星を獲得

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 7,000円、ディナー 15,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:00、ディナー 18:00～21:30
定休日：日曜
電話番号：086-232-3900
住所：〒700-0817 岡山県岡山市北区弓之町10−3

岡山市『レストランクロワサンス（Croissance）』フレンチ（14/20点） ◁ネット予約可

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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 5,000-6,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:00(L.O) 、ディナー 18:30～22:00(L.O)
定休日：火曜、その他不定休あり
電話番号：086-238-8815
住所：岡山県岡山市北区幸町9-22 マンション樹宝101
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岡山市『レストランレオーニ（Lionni）』フレンチ（14/20点） ◁ネット予約可

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「ミシュランガイド岡山2021」では、1つ星を獲得

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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 3,000円、ディナー 10,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:00（L.O.14:00）、ディナー 18:00～20:00
定休日：月曜
電話番号：086-255-7772
住所：〒700-0028 岡山県岡山市北区絵図町9−40
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岡山市『はすのみ』中華料理（14/20点）

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「ミシュランガイド岡山2021」では、1つ星を獲得

Foodies Asia

2018.04.01

岡山・岡山市『はすのみ』中国料理

https://foodies-asia.com/okayama-hasunomi

平均予算：ディナー 10,000～15,000円／「ミシュラン岡山 2021」1つ星、「ゴ・エ・ミヨ 2020」2トック　食べログの情報を見る店の特徴西麻布『麻布長江』で日本の中国料理のレジェンドの一人、長坂松夫氏（現『長江SORAE』）の薫陶を受けた世代のシェフのお店。岡山で独立後は、さまざまな需要に応える幅広いメニューを提供していましたが、数年前、1万円のコース一本に絞ってから、類まれなるポテンシャルが開花し始めたと言ってもいいでしょう。その一つは香り。全体的には控えめな味なのですが、素材自体の旨味や香り...

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＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 15,000円
営業時間：ランチ、ディナー 18:00～21:30(LO)
定休日：火曜
電話番号：086-238-8403
住所：〒700-0827 岡山県岡山市北区平和町1−11
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岡山市『エクロール（Eclore）』フレンチ（13.5/20点）

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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 4,000-5,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:30、ディナー 18:30～21:30
定休日：水曜、その他月1回不定休あり
電話番号：086-230-2280
住所：岡山県岡山市北区大供表町3-7 レディアンスビル 1F
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瀬戸内市『アッカ（acca）』イタリアン（13.5/20点）

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「ミシュランガイド岡山2021」では、1つ星を獲得

Foodies Asia

2018.04.01

岡山県・瀬戸内市『acca（アッカ）』イタリア料理

https://foodies-asia.com/okayama-acca

平均予算：ディナー 10,000～15,000円／「ミシュラン岡山 2021」1つ星、「ゴエミヨ 2020」2トック　食べログの情報を見る瀬戸内の絶景を眺めながら楽しむのは、素材を生かした絶品イタリアン。この『acca』は瀬戸内海を望む豊かな自然の中に佇んでいます。モダンな建物は、瀬戸内海を一望できるような場所に立っており、テーブルからは絶景を堪能できます。料理はコースのみで、全11品とボリュームは満点。厳選された素材を使用しており、また、それらの良さを引き出すような調理で、肉や野菜本来の味が楽しめます。シンプルながらも奥...

＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 10,000円
営業時間：ディナー (17:00～18:30)～21:00
定休日：水曜・日曜
電話番号：090-7997-4586
住所：〒701-4302 岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓496 牛窓国際交流ヴィラ

岡山市『カラパン（Carapan）』イタリアン（13.5/20点）

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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 1,000-2,000円、ディナー 6,000-8,000円
営業時間：ランチ 12:00～15:00（L.O. 14:00）、ディナー 18:00〜23:00（L.O. 22：00）
定休日：月曜
電話番号：086-234-3577
住所：岡山県岡山市北区表町3-9-33
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POPカテゴリーで掲載された店（1店）

倉敷市『トラットリアはしまや』イタリアン ◁ネット予約可

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「ミシュランガイド岡山2021」ではグリーンスターを獲得

Foodies Asia

2017.04.01

岡山・倉敷『くらしき窯と南イタリア料理はしまや』イタリアン

https://foodies-asia.com/okayama-hashimaya

平均予算：ランチ 4,000-5,000円、ディナー 10,000-15,000円／「ミシュラン岡山 2021」グリーンスター、「ゴ・エ・ミヨ 2020」POP　ぐるなびで予約する店の特徴倉敷美観地区のはずれ、歴史的な街並みが並ぶ地区にある人気イタリアン。シーフードに特徴のある南イタリア料理を、瀬戸内の魚介を駆使して織りなしています。野菜にもこだわり、生産者との繋がりにも意識的なことから、「ミシュランガイド岡山2021」ではグリーンスターを獲得。店名にもあるように窯を店内に設置、素材の風味を生かすために、メイン料理などでは取り入...

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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 4,000-5,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:30、ディナー 18:00～22:30
定休日：火曜
電話番号：086-697-5767
住所：岡山県倉敷市東町2-4
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