台湾（台北）で世界のレストラン・ランキング「La Liste（ラ・リスト）2018」にTOP 1000入りしたレストラン7店

世界165カ国の550のガイドから約2615万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化したという「La Liste（ラ・リスト）」。
その2018年度版のTOP 1000に入った台湾の店舗は７店。その全店舗リストをご紹介します。

グルメのメッカ・台湾らしく、バランスの良いラインナップ

台湾のベスト3は、497位に台湾料理の人気店『欣葉101食藝軒／ShinYehTaipei 101』、続いて517位に海鮮料理の『真的好海鮮餐廳／Really good Seafood』、そして518位に北投温泉の『少帥禪園／Marshal Zen Garden』という結果になっています。

598位の『MUME（ムメ）』、686位の『RAW（ロウ）』とイノベーティブ系が続きます。「アジアのベストレストラン50」の常連の台中のモダン・フレンチ『Le Mout（ル・ムー）』は「outstanding（注目店）」扱いでランク外になっています。

同様に、東京、上海、香港、バンコク、シンガポールと各エリアでランクインしている『ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション』の台北店は「outstanding（注目店）」扱いです。かえって、この台北店に興味が湧いてしまいます。

ランクインした7店はすべて台北エリア。2018年3月にはミシュラン台北がリリースされるので、その結果次第で、翌年のランキングでも、さらに台北に追い風が吹くのかもしれません。

「La Liste 2018」TOP1000入りしたレストラン、全7店リスト

＊住所をクリックすると、googleマップにリンクされます。
＊平均予算に関して、特別コースなどは、この範囲に収まらない場合もありますので、必ず店のオフィシャルHPなどもご確認下さい。
＊１台湾ドルは約3.8円（2018年1月20日現在）

No. 497：『欣葉101食藝軒／ShinYehTaipei 101』 台湾料理

平均予算：ランチ 1,080-1,500台湾ドル、 ディナー 1,800-2,500台湾ドル
営業時間：ランチ 11:30～15:00、 ディナー 17:30～22:00　定休日：無休
電話番号：+886 (0)2 8101 0185
住所：No. 34-1, Shuangcheng St., Zhongshan Dist., Taipei City

日本語可！『欣葉101食芸軒（シンイエイーリンイーシーシュエン）』をグルヤクで予約する
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No. 517：『真的好海鮮餐廳／Really good Seafood』海鮮料理

平均予算：2,000-3,000台湾ドル
営業時間：ランチ 11:30～14:30、 ディナー 17:30～21:30　定休日：無休
電話番号：+886 (0)2 2771 3000
住所：No. 222, Section 1, Fuxing South Road, Da’an District, Taipei City

日本語可！『真的好海鮮餐廳（ツェンデハオハイシャンツァンティン）』をグルヤクで予約する
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No. 518：『少帥禪園／Marshal Zen Garden』台湾料理

平均予算：2,000-3,000台湾ドル
営業時間：10:00～21:00　定休日：無休
電話番号：+886 (0)2 2893 5336
住所：No. 34, Youya Road, Beitou District, Taipei City

日本語可！『少帥禪園』をグルヤクで予約する

2018.04.17

台湾・台北『少帥禪園／Marshal Zen Garden（シャン・ガーデン）』台湾料理 ☆

台北駅からMRTで約30分、軽いお出かけスポットとして人気の北投温泉。山の中腹にある広い敷地の中にレストランとカフェ、温泉、足湯が併設された『少帥禪園／Marshal Zen Garden（シャン・ガーデン）』。 100歳の長寿を全うした張学良に縁のある場所で、彼らの愛した料理を再現した...

No. 598：『MUME（ムメ）』 アジアン＆ヨーロピアン・フュージョン

平均予算：3,000-4,000台湾ドル
営業時間：18:00～23:00　定休日：月曜
電話番号：+886 (0)2 2700 0901
住所：No. 28, Siwei Road, Da’an District, Taipei City

日本語可！『MUME（ムメ）』をグルヤクで予約する

2017.10.15

台湾・台北『MUME（ムメ）』ヨーロピアン＆アジアン・フュージョン ☆

台湾のモダン・ガストロミーの中で、今もっとも旬なレストランの一つが、この『MUME（ムメ）』でしょう。 『RAW』や『Gen Creative』などとともに、新鋭のなかでは頭一つ抜きん出た存在になっています。おしゃれな雰囲気の店内に、台湾国内の食材をふんだんに使いつつ、ニューノルディック...

No. 686：『RAW（ロウ）』 イノベーティブ

平均予算：2,500-3,500台湾ドル
営業時間：ランチ 11:30～13:30(L.O.)、 ディナー 18:00～20:30(L.O.) 　定休日：月・火曜
電話番号：+886 (0)2 8501 5800
住所：No. 301, Lequn 3rd Road, Zhongshan District, Taipei City

日本語可！『RAW（ロウ）』をグルヤクで予約する
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No. 925：『紫艷中餐廳 – YEN』 ニューチャイニーズキュイジーヌ

平均予算：ランチ 2,000-3,000元、 ディナー 4,000-6,000元
営業時間：ランチ 11:30～14:30、 ディナー 18:00～22:00　定休日：無休
電話番号：+886 (0)2 7703 8768
住所：10 Zhongxiao East Road, Sec. 5 Xinyi District,, Taipei City

日本語可！『紫艷中餐廳／YEN Chinese Restaurant』をグルヤクで予約する
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No. 1080：『Tairroir』 モダンフレンチ

平均予算：ランチ 2,000-3,000台湾ドル、 ディナー 4,000-6,000台湾ドル
営業時間：ランチ 12:00～14:30、 ディナー 18:30～22:30　定休日：火曜
電話番号：+886 (0)2 8501 5500
住所：6F., No.299, Lequn 3rd Rd., Zhongshan Dist., Taipei City

日本語可！『Tairroir／態芮』をグルヤクで予約する
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