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人種の坩つぼには、アジア料理の名店も
Vegetarian／素菜（1店舗）
『环界／Whole Earth』ベジタリアン料理
平均予算：30 SGD～
営業時間：11:30-15:00、17:30-22:00 定休日：無休
住所：76 Peck Seah Street, Singapore
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Malaysian／马来西亚菜（1店舗）
『Hjh Maimunah (Jalan Pisang) 』マレーシア料理
平均予算：10 – 15 SGD
営業時間：7:00-20:00 定休日：日曜
住所：11, 17 Jalan Pisang, Singapore
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Thai／泰国菜（1店舗）
『银泰／Yhingthai Palace』タイ料理
平均予算：40 SGD～
営業時間：11:30-14:00、18:00-22:00 定休日：無休
住所：36 Purvis Street, #01-04, Singapore
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Cantonese／広東料理（1店舗）
new『江师傅⾯家／Chef Kang’s Noodle House』広東麺
平均予算： SGD～
営業時間：8:00-16:00 定休日：無休
住所：11 Lor 3 Toa Payoh, Block A Jackson Square, Singapore
Cantonese Roast Meats／烧味（1店舗）
『了凡⾹港油鸡饭⾯／Liao Fan Hawker Chan』香港風チキンライス＆麺類
平均予算：4 SGD～
営業時間：10:00-20:00 定休日：水曜
住所：78 Smith Street , Singapore
Sichuan／四川料理（1店舗）
new『陈 ⿇婆⾖腐／Chen’s Mapo Tofu』四川料理
平均予算：19 SGD～
営業時間：11:00-21:00 定休日：日曜
住所：6A Shenton Way, #02-29 Downtown Gallery, Singapore
Indian／印度菜（4店舗）
new『Anglo Indian (Shenton Way)』南北インド料理
平均予算：24 – 70 SGD
営業時間：11:00-22:00 定休日：日曜
住所：#01-08, 1 Shenton Way, Singapore
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『Lagnaa』南北インド料理
平均予算：20 SGD～
営業時間：11:30-23:30 定休日：無休
住所：6 Upper Dickson Road, Singapore
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『Muthu’s Curry』
平均予算：20 SGD～
営業時間：10:30-22:30 定休日：無休
住所：138 Race Course Rd, #01-01, Singapore
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『Zaffron Kitchen (East Coast) 』インド料理
平均予算：15 SGD～
営業時間：11:30-22:30 定休日：無休
住所：137 East Coast Road, Singapore
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日本料理はトレンドの最先端に
Japanese／⽇本菜（2店舗）
『鰻满 ／Man Man Japanese Unagi Restaurant』うなぎ料理
平均予算：19 SGD～
営業時間：11:30-14:30、18:00-22:00 定休日：日曜
住所：1 Keong Saik Road, #01-01 , Singapore
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『酉玉白金／Shirokane Tori-Tama』焼き鳥
平均予算：27 SGD～
営業時間：18:00-23:00 定休日：日曜
住所：11 Unity Street #01-01 , Singapore
手軽な欧州料理も増えてくれればいいのですが
European ／欧陆菜（1店舗）
『Bar-Roque Grill（バルロック・グリル）』フランス風焼き肉
平均予算：ランチ set $38、ディナー set $118
営業時間：ランチ 12:00-14:30、ディナー18:00-22:30 定休日：日曜、土曜のランチ
電話番号：+65 6444 9672
住所：165 Tanjong Pagar Road, Singapore
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今年、掲載から外れた店
物好きな方はどうぞ！ ただ、閉店の可能性もありますので、事前に確認してから訪れることを、おすすめします。
『欧南园炒粿条⾯／Rolina Traditional Hainanese Curry Puff』
平均予算：2 SGD～
営業時間：9:00-14:00 定休日：木曜日
住所： #02-15, Tanjong Pagar Plaza Market and Food Centre, 6 Tanjong Pagar Plaza, Singapore
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『⾷为⼤潮州糜／Shi Wei Da』ホーカー
平均予算：3 SGD～
営業時間：11:00-22:30 定休日：無休
住所：33 Mosque St, Singapore
『New Ubin Seafood』家庭料理
平均予算：10 SGD～
営業時間：11:00-14:30、17:30-22:00 定休日：
住所：Lam Soon Industrial Building, Level 6, 63 Hillview Avenue, Singapore
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『椰⼦俱乐部／The Coconut Club』マレーシア料理
平均予算：15 SGD～
営業時間：11：45-14:30、17:45-21:30 定休日：月曜
住所：6 Ann Siang Hill, Singapore
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アジア各都市のビブグルマン掲載店リストページ
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上海料理
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家庭...
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Macau / 澳門 (全4店)
＊下記リス...
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タイ版「ミシュランガイド 2021」が12月16日にリリース。
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先にリリースされていたビブグルマンのリストとともに、プーケットエリアの全掲載店を、ジャンル別に整理してご紹介します。
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9月17日に控える「ミシュランガイド シンガポール 2019」のリリースに先立って、ビブグルマン掲載店が発表されています。
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