台湾最新版「ミシュランガイド 台北 2022」星獲得レストラン全31店一覧

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台湾・台北ミシュラン獲得全31店リスト

*平均予算は、ミシュランガイドHPの表記に倣いました。コース料理などは、この範囲に収まらない場合もありますので、必ず店のオフィシャルHPなどもご確認下さい。
*1台湾ドルは約4.3円(2023年1月10日現在)

 

3つ星獲得店(1店)

『頤宮中餐廳/Le Palais』 広東料理

<店舗情報>
平均予算:2,000 – 5,000 TWD
営業時間:Lunch 11:30-14:30、Dinner 17:30-21:30
電話番号:+886 2 2181 9985
住所:17F, Palais de Chine Hotel, 3, Section 1, Chengde Road, Datong, Táiběi
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2つ星を獲得したレストラン(6店)

『logy(ロジー) 現代アジア料理

『logy(ロジー)』 Asian contemporary

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<店舗情報>
平均予算:3,750 TWD
営業時間:Dinner 18:00-19:30
電話番号:―
住所:6, Lane 109, Section 1, Anhe Road, Da’an, Táiběi
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『L’Atelier de Joël Robuchon(侯布雄)モダンフレンチ

<店舗情報>
平均予算:1,580 – 6,880 TWD
営業時間:Lunch 11:30-14:00、Dinner 18:00-21:30
電話番号:+886 2 8729 2628
住所:5F, Bellavita, 28 Songren Road, Xinyi, Táiběi
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『Taïrroir(タイルイ) イノベーティブ

<店舗情報>
平均予算:1,880 – 4,280 TWD

営業時間:Lunch 12:00-13:00、Dinner 18:30-20:00
電話番号:+886 2 8501 5500
住所:6F, 299, Lequn 3rd Road, Zhongshan, Táiběi
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『RAW』 イノベーティブ

<店舗情報>
平均予算:1,850 – 3,500 TWD
営業時間:Lunch 11:30-L.O.13:30、Dinner 18:00-L.O.20:30
電話番号:+886 2 8501 5800
住所:301, Lequn 3rd Road, Zhongshan, Táiběi
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『祥雲龍吟(Shoun Ryugin) 日本料理

<店舗情報>
平均予算:4,200 – 6,500 TWD

営業時間: Dinner 18:00-21:00
電話番号:+886 2 8501 5808
住所:5F, 301 Lequn 3rd Road, Zhongshan, Táiběi
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『The Guest House(請客樓)四川・揚州料理

<店舗情報>
平均予算:1,200 – 4,280 TWD
営業時間:Lunch 11:30-14:00、Dinner 18:00-21:30
電話番号:+886 2 2321 1818
住所:17F, Sheraton Grand Hotel, 12, Section 1, Zhongxiao East Road, Zhongzheng, Táiběi
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台湾料理で1つ星を獲得したレストラン(6店)

『金蓬萊遵古台菜(Golden Formosa)

<店舗情報>
平均予算:800 – 1,500 TWD

営業時間:Lunch 11:30-14:00、Dinner 17:30-21:00
電話番号:+886 2 2871 1517
住所:101 Tianmu East Road, Shilin, Táiběi
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『欣葉鐘菜(Shin Yeh Taiwanese Signature

<店舗情報>
営業時間:Lunch 11:30-14:30、Dinner 18:00-21:30
定休日:無休
電話番号:+886 2 2532 7373
住所:Marriott Midtown, 199 Lequn 2nd Road, Zhongshan District, Taipei,
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『米香Mipon)

<店舗情報>
平均予算:1,800 – 3,800 TWD

営業時間:Lunch 11:30-14:30、Dinner 18:00-21:30
定休日:無休
電話番号:+886 2 7722 3391
住所:55 Lequn 2nd Road, Taipei, 110, Taipei
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『富錦樹(Fujin Tree Taiwanese Cuisine & Champagne)

<店舗情報>
平均予算:600 – 1,000 TWD

営業時間:12:00-22:00
定休日:無休
電話番号:+886 2 8712 8770
住所:17, Lane 199, Dunhua North Road, Taipei
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『明福台菜海產(Ming Fu)

<店舗情報>
平均予算:1,500 – 2,000 TWD

営業時間:Lunch 12:00-14:30、Dinner 18:00-21:30
電話番号:+886 2 2562 9287
住所:18-1, Lane 137, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan, Táiběi

 

 

『山海樓(Mountain and Sea House)

『山海樓/Mountain and Sea House』 T

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<店舗情報>
平均予算:980 – 4,680 TWD

営業時間:Lunch 11:30-14:00、Dinner 17:30-21:00
電話番号:+886 2 351 3345
住所:94, Section 2, Ren’ai Road, Zhongzheng, Táiběi
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広州料理で1つ星を獲得したレストラン(1店)

『雅閣(Ya Ge)

<店舗情報>
平均予算:1,200 – 8,800 TWD

営業時間:Lunch 12:00-14:30、Dinner 18:00-22:00
電話番号:+886 2 2715 6788
住所:3F, Mandarin Oriental Hotel, 158 Dunhua North Road, Songshan, Táiběi
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杭州料理で1つ星を獲得したレストラン(1店)

『天香樓(Tien Hsiang Lo)

<店舗情報>
平均予算:800 – 8,800 TWD

営業時間:Lunch 12:00-14:00、Dinner 18:00-21:30
電話番号:+886 2 2597 1234
住所:B1, Landis Hotel, 41, Section 2, Minquan East Road, Zhongshan, Táiběi
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イノベーティブで1つ星を獲得したレストラン(3店)

『Longtail(ロングテール)

『Longtail(ロングテール)』 European contemporary

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<店舗情報>
平均予算:1,400 – 2,880 TWD

営業時間:Lunch 11:30-14:00、Dinner 17:30-21:00
電話番号:+886 2 2732 6616
住所:174, Section 2, Dunhua South Road, Da’an, Táiběi
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『T+T』

<店舗情報>
平均予算:1,850 – 2,600 TWD

営業時間:Lunch 12:00-14:30、Dinner 18:00-22:00
定休日:無休
電話番号:+886 2 2719 9191
住所:11, Lane 165, Dunhua North Road, Taipei

 

 

『Impromptu by Paul Lee』

<店舗情報>
平均予算:2,580 TWD

営業時間: Dinner 17:30-20:30
電話番号:+886 2 521 2518
住所:B1, Regent Hotel, 3, Lane 39, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan, Táiběi
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現代風フランス料理で1つ星を獲得したレストラン(2店)

『Paris 1930 de Hideki Takayama』

<店舗情報>
営業時間:Lunch 11:30~14:30、Dinner 18:00~22:00
定休日:月・火曜
電話番号:+886 2 2597 1234
住所:2F, The Landis, 41, Section 2, Minquan East Road, Zhongshan District, Taipei
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『De Nuit』

<店舗情報>
平均予算:3,500 – 4,200 TWD

営業時間:Dinner 18:00-22:30
定休日:日・月曜

電話番号:+886 2 2700 1958
住所:175, Section 4, Xinyi Road, Taipei, Taipei
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現代風スペイン料理で1つ星を獲得したレストラン(1店)

『Molino de Urdániz(渥達尼斯磨坊)

<店舗情報>
平均予算:2,280 – 3,680 TWD

営業時間:Lunch 12:00-14:30、Dinner 18:00-22:00
電話番号:+886 2 2500 6832
住所:61, Section 1, Jianguo North Road, Taipei, 10491, Taiwan
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現代風欧州料理で1つ星を獲得したレストラン(1店)

『Holt』

<店舗情報>
営業時間:Lunch 12:00-15:30、Dinner 18:00-22:30
定休日:日・月曜
電話番号:+886 2 2545 1113
住所:11, Alley 6, Lane 113, Section 3, Minsheng East Road, Songshan District, Taipei
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ステーキで1つ星を獲得したレストラン(1店)

『教父牛排(Danny’s Steakhouse)

<店舗情報>
平均予算:1,280 – 3,760 TWD

営業時間:Lunch 12:00-14:00、Dinner 18:00-21:00
電話番号:+886 2 8501 1838
住所:58 Lequn 3rd Road, Zhongshan, Táiběi
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日本料理で1つ星を獲得したレストラン(2店)

『謙安和(Ken Anhe) 

<店舗情報>
平均予算:4,500 – 6,800 TWD

営業時間: Dinner 18:00-21:30
電話番号:+886 2 2700 8128
住所:4, Lane 127, Section 1, Anhe Road, Da’an, Táiběi

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『彧割烹(Yu Kapo)

<店舗情報>
営業時間:Lunch 12:00分~14:30、Dinner 18:00~22:00
定休日:日曜
電話番号:+886 2 2503 0303
住所:9-1 Sanmin Road, Songshan District, Taipei,
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寿司で1つ星を獲得したレストラン(5店)

『吉兆割烹壽司(Kitcho)

<店舗情報>
平均予算:3,500 – 7,000 TWD

営業時間:Lunch 12:00-13:00、Dinner 18:00-20:00
電話番号:+886 2 2771 1020
住所:48, Lane 181, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an, Táiběi

 

 

『鮨野村(Sushi Nomura) 

<店舗情報>
平均予算:2,000 – 10,000 TWD

営業時間:Lunch 12:00-13:30、Dinner 18:00-20:00
電話番号:+886 2 2707 7518
住所:4, Alley 19, Lane 300, Section 4, Ren’ai Road, Da’an, Táiběi

 

 

『壽司芳(Sushiyoshi)

<店舗情報>
営業時間:Lunch 12:00-14:30、Dinner 18:00-21:30
定休日:日曜
電話番号:+886 2 2721 5560
住所:No. 12, Alley 19, Lane 216, Section 4, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei
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『明寿司(Sushi Akira)

<店舗情報>
平均予算:2,500 – 4,500 TWD

営業時間:Lunch 12:00-14:30、Dinner 18:00-22:00
電話番号:+886 2 2596 1069
住所:6-3, Lane 25, Shuangcheng Street, Taipei, 104, Taiwan
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『鮨隆(Sushi Ryu) 寿司

<店舗情報>
均予算:3,000 – 7,000 TWD
営業時間:Lunch 12:00-13:30、Dinner 18:00-20:00
電話番号:+886 2 2707 7518
住所:4, Alley 19, Lane 300, Section 4, Ren’ai Road, Da’an, Táiběi

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天ぷらで1つ星を獲得したレストラン(1店)

『牡丹(Mudan)

<店舗情報>
平均予算:3,500 – 6,500 TWD

営業時間:Lunch 12:30-15:00、Dinner 18:30-22:00
定休日:月曜
電話番号:+886 2 2700 1958
住所:No. 17, Lane 52, Siwei Rd, Da’an District, Taipei, 106
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