「ミシュラン福井 2021」で星を獲得したレストラン全8軒一覧

2021.05.19 / 最終更新日：2021.10.22

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本年度から「ミシュランガイド北陸 2021」の対象エリアとなった福井県。
そのなかで星を獲得したレストランをご紹介します。
3つ星こそありませんでしたが、2つ星に2店、1つ星に6店がノミネート。
店舗データ、ネット予約情報などを含めた全店一覧を掲載しますので、ご活用ください。

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2つ星を獲得した日本料理店（1店）

福井市『御料理一燈（いっとう）』

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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 5,000-7,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 12:00〜14:30(予約のみ)、ディナー <平日・土・祝前日>17:00～23:00 <祝日>16:30〜22:00
定休日：日曜、月曜の昼、その他不定休あり
電話番号：0776-22-1323
住所：福井市春山2-1-7

2つ星を獲得した寿司店（1店）

福井市『鮨十兵衛（じゅうべい）』◁ネット予約可

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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 20,000-30,000円
営業時間：ランチ 12:00〜14:00、ディナー 18:00〜20:00/20:30〜22:30の二部制
定休日：日曜、第2・4月曜
電話番号：0776-24-3080
住所：福井県福井市文京5-17-5
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1つ星を獲得した日本料理店（5店）

福井市『馳走えん』

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＜店舗情報＞
平均予算：昼＝3,500-22,000円、夜＝8,500-24,000円
営業時間：11:30〜23:00
定休日：日曜（月祝の場合は除く）、祝日の月曜
電話番号：0776-63-6607
住所：福井市二の宮 4-27-19
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福井市『料理屋みや﨑』

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＜店舗情報＞
平均予算：夜＝15,000-17,000円
営業時間：17:30〜22:30
定休日：日曜（月祝の場合は除く）、祝日の月曜
電話番号：0776-26-0565
住所：福井市順化 1-12-4
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三国町『川㐂』

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＜店舗情報＞
平均予算：昼＝44,000-57,000円
営業時間：11:30〜19:00
定休日：不定休
電話番号：0776-82-1313
住所：坂井市三国町中央 2-2-28
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越前市『馳走飯田』

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＜店舗情報＞
平均予算：昼＝4,500-7,000円、夜＝7,000-11,000円
営業時間：予約に応じて
定休日：月・火曜
電話番号：0778-42-1811
住所：越前市粟田部町 73-1-18

越前市『茶懐石佳秀』

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＜店舗情報＞
平均予算：昼＝5,500-17,000円、夜＝10,000-17,000円
営業時間：予約に応じて
定休日：不定休
電話番号：0778-24-5245
住所：越前市広瀬町 168-8-82
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1つ星を獲得したフランス料理店（1店）

福井市『レクゥ（Les Queues）』＊グリーンスター獲得

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Foodies Asia

福井・福井市『レ・クゥ（Les Queues）』フレンチ

https://foodies-asia.com/fukui-les-queues

平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円／「ミシュラン福井 2021」1つ星／グリーンスター獲得　　食べログの情報を見る店の特徴　フランス料理を通して、福井県の伝統文化を知ってもらい、感じてもらうことを使命だと考えるレストラン。肉や魚、野菜などの食材のみならず、器やナイフなどの食器も、福井県産のものにこだわっているとのこと。メニュー【ランチ】「本日入荷地魚の石窯焼き」3000円アミューズ・前菜・メインディッシュ・デザート「本日のメインディッシュ熾火焼き」3,000円アミュ...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 5,000-6,000円、ディナー 8,000-10,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 18:00～22:00
定休日：水曜（祝日の場合は翌日振替）
電話番号：0776-53-4858
住所：福井市高柳1-712
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