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「ミシュランガイド東京 2023」に掲載された鰻店をすべてご紹介。
1つ星2店は、昨年のまま。
ビブグルマンは昨年と同じく計4店ですが、1店が入れ替わっています。
全6店の厳選された名店のリストを掲載しますので、ご活用ください。
1つ星を獲得した東京のうなぎ店（2店）
赤羽橋『野田岩 麻布飯倉本店』
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＜『野田岩』店舗情報＞
平均予算：ランチ／ディナー 3,000-18,000円
営業時間：ランチ 11:00-13:30 (L.O.)、ディナー 17:00-20:00 (L.O.)
定休日：日曜
電話番号：03-3583-7852
住所：東京都港区東麻布 1-5-4
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江戸川橋『石ばし』◁ネット予約可
＜『石ばし』店舗情報＞
平均予算：ランチ 6,500-17,000円、ディナー 6,500-22,000円
営業時間：ランチ 11:30-13:30 (L.O.) ※土曜 11:30-14:00 (L.O.)、ディナー 18:00-19:30 (L.O.) ※土曜 7:30-20:00 (L.O.)
定休日：日・月曜、祝日
電話番号：03-3813-8038
住所：東京都文京区水道 2-4-29
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ビブグルマンに掲載された東京のうなぎ店（4店）
後楽園『わたべ』◁ネット予約可
＜『わたべ』店舗情報＞
平均予算：ランチ／ディナー 4,000-7,000円
営業時間：ランチ 11:30-14:00（L.O.13:30）、ディナー 17:00-21:00（L.O.20:00）
定休日：水・木曜
電話番号：03-3812-7448
住所： 東京都文京区小石川 1-9-14
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江戸川橋『はし本』◁ネット予約可
＜『はし本』店舗情報＞
平均予算：ランチ／ディナー 3,500-5,000円
営業時間：ランチ 11:30-14:00 (L.O.)、ディナー 16:30-20:00（L.O.19:30）
定休日：木曜
電話番号：03-3811-4850
住所：東京都文京区水道 2-5-7
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浅草『初小川（はつおがわ）』
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＜『小満津』店舗情報＞
平均予算：昼＝3,500-5,000円、夜＝3,500-5,000円
営業時間：<完全予約制>ランチ 12:00～13:30、ディナー 17:00～19:30
定休日：不定休
電話番号：03-3844-2723
住所：東京都杉並区和田 3-62-3
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目白『目白ぞろ芽（ぞろめ）』◁ネット予約可
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～14:00(LO)、ディナー 17:00～21:00(LO)
定休日：水曜
電話番号：03-6908-3653
住所：〒171-0031 東京都豊島区目白３丁目３−１ 目白スクエアビル B1F
2022年度版に掲載されていたお店
・東高円寺『小満津（こまつ）』
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＜『小満津』店舗情報＞
平均予算：ランチ／ディナー 5,000-8,000円
営業時間：<完全予約制>ランチ 11:30-14:00、ディナー 17:00-21:00 L.O.20:00
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）、第2火曜
電話番号：080-8734-1091
住所：東京都杉並区和田 3-62-3
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