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2020年2月19日にリリースされた「ゴ・エ・ミヨ（Gault&Millau）2020」に鳥取県で掲載されたレストランは5軒。
日本海の幸・蟹料理の名店から日本料理の良店、地域に愛されるフレンチや洋食がラインナップされました。
その掲載全店をご紹介します。
3トックを獲得した店（1店）
『かに吉』鳥取市／蟹料理（15.5/20点）
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「ミシュランガイド鳥取2019」で2つ星を獲得
＜店舗情報＞
平均予算：20,000～30,000円
営業時間：―
定休日：不定休
電話番号：0857-23-2637
住所：鳥取市末広温泉町 271 2F
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2トックを獲得した店（2店）
『酒菜 桔梗屋（しゅさい ききょうや）』米子市／日本料理（14.5/20点）
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「ミシュランガイド鳥取2019」で1つ星を獲得
＜店舗情報＞
平均予算：8,000～10,000円
営業時間：【月～金】11:30～13:30（L.O.13:00）※前日までに要予約、18:00～23:00（L.O.22:00）【土】18:00～23:00（L.O.22:00）
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は、翌月曜が休み）
電話番号：0859-37-2366
住所：鳥取県米子市角盤町 2-63-2
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『みつき』鳥取市／日本料理（14/20点）
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「ミシュランガイド鳥取2019」で2つ星獲得
＜店舗情報＞
平均予算：10,000～15,000円
営業時間：―
定休日：不定休
電話番号：0857-23-2637
住所：鳥取市末広温泉町110 110ビル 2F
1トックを獲得した店（0店）
該当なし
POPカテゴリーで掲載された店（2店）
『Tokyo食堂』米子市／フレンチ
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 2,000-3,000円、ディナー 8,000-10,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 17:30～21:00
定休日：水曜、第1火曜
電話番号：0859-34-3456
住所：鳥取県米子市西福原4-9-28
『れんが亭』鳥取市／西洋料理
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「ミシュランガイド鳥取2019」でビブグルマン掲載
＜店舗情報＞
平均予算：―
営業時間：17:00～翌1:00(L.O.24:00)
定休日：水曜
電話番号：0857-32-8683
住所：鳥取市末広温泉町357 Aビル 2F
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