「ミシュラン兵庫 2016」イノベーティブ／フレンチで掲載されたレストラン全6店一覧

2018.02.15 / 最終更新日：2022.07.01

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「ミシュランガイド兵庫 2016」に掲載されたイノベーティブ、フランス料理店をまとめてご紹介。
3つ星1店のほか、1つ星が2店、ビブグルマンが3店と、それぞれキャラクターの異なる兵庫を代表する名店がノミネートしています。
その全店一覧を掲載しますので、ご活用ください。

3つ星を獲得したレストラン（1店）

『カ・セント（Cá Sento）』イノベーティブ

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「ゴ・エ・ミヨ2020」では、4トックを獲得

Foodies Asia

神戸・元町『Ca sento（カセント）』スペイン料理

🕒️01/04/2017

平均予算：ディナー 20,000-30,000円／「ミシュラン兵庫」3つ星、「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック　　オフィシャルweb申し込みフォームから予約する店の特徴ミシュラン3つ星を獲得した、神戸元町のレストラン。渡伊後、スペインの実力店で研鑽を積み、今でもその当時に会得した料理を数皿提供していることから、モダンスパニッシュにカテゴライズされることもありますが、実質はジャンルにとらわれないイノベーティブ系の料理だとも言えます。この手の現代料理は、見た目とコンセプトを重視して、旨さが置いてきぼりになりが...

＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 20,000-30,000円
営業時間：完全予約制ディナー 18:00～23:00（L.O.19:30）
定休日：月・火曜
電話番号：078-272-6882
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
オフィシャルHPはこちらオフィシャルweb申し込みフォームから予約する

神戸市で1つ星を獲得したレストラン（2店）

『ベベック（bb9）』イノベーティブ ◁ネット予約可

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「ゴ・エ・ミヨ2020」では、3トックを獲得

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 20,000-30,000円、ディナー 20,000-30,000円
営業時間：完全予約制ランチ 12:00～、ディナー 18:00～、19:00～、20:00～
定休日：水曜、その他不定休あり
電話番号：050-3186-4889
住所：兵庫県神戸市中央区元町通3-14-5
オフィシャルHPはこちら食べログの情報を見る

『御影ジュエンヌ（Juenne）』フランス料理 ◁ネット予約可

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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 20,000-30,000円
営業時間：ランチ 12:00～13:30(L.O)、ディナー 18:00～20:00(L.O)
定休日：月曜（※祝日の場合は翌日）
電話番号：078-854-4393
住所：神戸市東灘区御影 3-1-4

芦屋で1つ星を獲得したフレンチ（1店）

『北じま』フランス料理 ◁ネット予約可

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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,000-10,000円、ディナー 10,000-10,000円
営業時間：ランチ 12:00～15:00(L.O.13:30)、ディナー 18:00～21:30(L.O.19:30)
定休日：月曜・第３火曜
電話番号：0797-26-7774
住所：兵庫県芦屋市東芦屋町 2-14
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