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平均予算：ディナー 20,000-30,000円／「ミシュラン兵庫」3つ星、「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック
店の特徴
ミシュラン3つ星を獲得した、神戸元町のレストラン。
渡伊後、スペインの実力店で研鑽を積み、今でもその当時に会得した料理を数皿提供していることから、モダンスパニッシュにカテゴライズされることもありますが、実質はジャンルにとらわれないイノベーティブ系の料理だとも言えます。
この手の現代料理は、見た目とコンセプトを重視して、旨さが置いてきぼりになりがちなのですが、そのどれをも上手く生かしている稀有なレストランであることは間違いありません。
シンプルな美しさ、ストーリー、旨さの三位一体。
メニュー
【Dinner】
￥23,000（ 別途サービス料8％＋消費税10％ ）
＊メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください。
予約方法
電話かwebから。 web即時予約は、オフィシャルHPの予約フォームから。
オフィシャルweb申し込みフォームから予約する
店の地図・アクセス
「県庁前」駅から徒歩約7分
各線「元町駅」から徒歩約14分
『Ca sento（カセント）』店舗情報
平均予算：ディナー 20,000-30,000円
営業時間：完全予約制ディナー 18:00～23:00（L.O.19:30）
定休日：月・火曜
電話番号：078-272-6882
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
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