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海とミシュランがない県、長野県。
『ゴ・エ・ミヨ』は2021年度版から対象エリアに入りましたが、2023年度版までに掲載されたお店をご紹介します。
2022年版では、2軒だった3tok獲得店が4店に増加。
選ばれた店は、どこも素晴らしいレストランなのは間違いありません。
ただ、このレベル感だったら、あそこのあの店は？ この店は？と住んでいたり通っていたりする方からすれば、軒数としても物足りないとは思いますが、長野ガストロノミーの足掛かりとして利用されてみては？
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2023年度版の3トック獲得店：4軒
長野市『すし崇（すしたか）』寿司（3トック：15.5/20点）◁ネット予約可
平均予算：ランチ 15,000～20,000円、ディナー 20,000～30,000円
ヒトサラで予約する ※リンク先から「すし崇」で検索してください
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～13:30 （5名様以上の貸し切りのみ）、ディナー 18:00～23:00(L.O.22:30)
定休日：不定休
電話番号：026-235-5565
住所：〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉1877-1
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軽井沢『TOEDA（トエダ）』フレンチ（3トック：15.5/20点）
平均予算：―
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～13:00、ディナー 17:30～20:00分
定休日：不定休
電話番号：0267-45-7038
住所：〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉1877-1
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軽井沢『レストラン Naz（ナズ）』イタリアン／（15/20点）
平均予算：ランチ 20,000～30,000円、ディナー 30,000～40,000円
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～15:00(L.O.12:00)、ディナー 18:30～23:00
定休日：水曜、第3木曜
電話番号：0267-46-8840
住所：〒389-0115 長野県北佐久郡軽井沢町追分134-3 『GREEN SEED軽井沢』内
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茅野『カエンネ（ca’enne）』イタリアン （15/20点）
平均予算：ランチ 15,000～20,000円、ディナー 20,000～30,000円
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 12:00～15:00（12:30最終入店）、ディナー 18:00～22:00（19:00最終入店）
定休日：木曜、不定休
電話番号：0266-75-1129
住所：〒391-0213 長野県茅野市豊平 東嶽10222-25
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2022年度版の3トック獲得店：4軒
蓼科『オーベルジュ エスポワール』フレンチ（15/20点）◁ネット予約可
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 15,000～20,000円
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 12:00～13:30、ディナー 17:45～19:00
定休日：木曜、その他不定休、冬季休業あり
電話番号：0266-67-4250
住所：長野県茅野市北山蓼科中央高原
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2022年度版のPOP獲得店：1軒
下高井郡『渋温泉食堂 gonki（ゴンキ）』フレンチ
平均予算：ディナー 5,000～7,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 12:00～、ディナー 18:00～21:00
定休日：不定休
電話番号：0269-38-0246
住所：〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏2267−3
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