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空港ラウンジ特集

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新店や次に国際的な舞台で活躍することが期待される話題店など「最旬レストラン」情報

三重・津『朔（さく）』日本料理

周囲には山しかないような環境で創作性の高い日本料理を提供。そういったお店は、日本全国に少…

東京・渋谷『The SG Club（ザエスジークラブ）』カクテルバー

東京・渋谷『The SG Club（ザエスジークラブ）』カクテル…

上海の『Speak Low』『Sober Club』の成功で、一躍アジアを代表するバーテンダーとなった後閑信…

タイ・プーケット『ニタン（NITAN）』イノベーティブ

タイ・プーケット『NITAN（ニタン）』イノベーティブ ☆

プーケットのグルメシーンの発展を象徴するエリア、チャーンタレイの片隅に突如現れた注目の新…

タイ・バンコク『ク・バー（Ku Bar）』カクテルバー

タイ・バンコク『Ku Bar（ク・バー）』カクテルバー ☆

2017年2月にオープンし、翌年の「アジアのベストバー50」2018に早くもランクイン。アジアの食材…

タイ・バンコク『80/20（エイティ・トゥエンティ）』イノベーティブ

タイ・バンコク『80/20（エイティ・トゥエンティ）』イノベーティブ…

タイの伝統料理や家庭料理を、ニュー・ノルディック・キュイジーヌを経たイノベーティブなセン…

タイ・プーケット『PRU（プル）』イノベーティブ

タイ・プーケット『PRU（プル）』イノベーティブ ☆☆

バンコク以外のレストランも対象になった2019年度のタイ版ミシュランで、プーケットから唯一1つ…

香港『Gaddi's（ガディス）』フランス料理

香港『Gaddi’s（ガディス）』フランス料理

「ミシュランガイド香港澳門 2020」で一つ星を獲得した「ザ・ペニンシュラ香港」のフレンチダイ…

中国・杭州『龍井草堂（龙井草堂）／Longjing Manor』浙江料理

中国・杭州『龍井草堂（龙井草堂）／Longjing Manor』浙江…

映画『99分、世界美味めぐり』に登場したことによって、フーディーズの間でも話題になった杭州…

東京・広尾『オード（Ode）』コンテンポラリーフレンチ

東京・広尾『Ode（オード）』コンテンポラリーフレンチ ☆☆

フレンチをベースにしたガストロノミックな料理で、「ミシュランガイド東京」での1つ星、「ゴ・…

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