「ミシュラン 愛知(名古屋)2019」で星を獲得したレストラン全45店一覧

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2019年5月17日にリリースされた「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」。
愛知県
から全45店が星を獲得!
3つ星2店、2つ星9店が生まれたほか、1つ星は34店がノミネートしました。
その全店リストを、ジャンル別にご紹介します。

 愛知県の1つ星獲得店はこちら > 

 

 

「ミシュランガイド愛知 2019」3つ星・2つ星獲得レストラン全11店一覧

「きしめん」「味噌カツ」「ひつまぶし」「味噌煮込み」「鉄板ナポリタン」などなど、名古屋の食といえばB級グルメの印象が強いかもしれないですが、それらに支えられたハイエンドなガストロノミーが充実してきました。

地元っ子からすれば物足りないかもしれないけれども、3つ星2店、2つ星9店、1つ星34店と、初回にしてはそこそこ充実したリストになったと言えるでしょう。


3つ星・2つ星という頂点に関しては、寿司・日本料理が多かったことが意外です。

寿司の『右江田(うえだ)』 、懐石の『土方』と質実剛健な店が、3つ星を獲得しています

いまや食通が集い、全国的には知名度の高い『天風良 にい留』は2つ星。

ややイノベーティブ寄りなので『レミニセンス』の2つ星は、ちょっと意外だったのですが、名古屋では唯一無二のレストランであることは確かでしょう。

 

 

 

*平均予算は、ミシュランガイドHPの表記に倣いました。コース料理などは、この範囲に収まらない場合もありますので、必ず店のオフィシャルHPなどもご確認下さい。

ミシュラン3つ星レストラン(2店)

<寿司>

『右江田(うえだ)尾頭橋

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<店舗情報>
平均予算: 昼=11,000-17,000円、夜=22,000円

営業時間:ランチ 12:00-14:00、ディナー 17:30- L.O. 20:00
定休日:月曜、火・土の昼

電話番号:052-353-6005
住所:名古屋市中川区八幡本通2-20

 

 

<日本料理>

『土方』久屋大通

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<店舗情報>
平均予算:夜=18,000-22,000円
営業時間:ディナー 17:30- L.O. 20:00
定休日:不定休

電話番号:052-971-1110
住所:名古屋市中区丸の内3-11-26

 

 

 

 

ミシュラン2つ星レストラン(9店)

<フランス料理>

ネット予約可『レミニセンス』矢場町

ぐるなびで予約する

 

“余韻と記憶”がコンセプトのコンテンポラリー・フレンチ。
例えば、「ウニとアオサ海苔のチップ」に現れる食材の組合わせによって生まれた「余韻」。
そして、「炭火焼したソーテルヌ風味の鰻の白焼」は、名古屋の人間には「記憶」を蘇らせ、新たな「記憶」にも残るスペシャリテ。

 

 

<店舗情報>
平均予算:昼=9,000円、夜=17,000円
営業時間:ランチ 12:00- L.O.13:00、ディナー 18:00- L.O.20:00
定休日:日曜

電話番号:052-228-8337
住所:名古屋市中区栄 2-15-16 2F
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『ラ・ヴァガボンド』鶴舞

Table Ckeckで予約する

 

 

<店舗情報>
平均予算:夜=15,000円
営業時間:ランチ、ディナー 18:00- L.O. 19:30
定休日:月曜

電話番号:052-253-7343
住所:名古屋市中区千代田 2-14-24 キャノンピア鶴舞 1F
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<寿司・天ぷら>

ネット予約可『鮨 旬美 西川』名駅

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=11,000円、夜=20,000円
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:00-24:00
定休日:水曜、月・金の昼

電話番号:090-2183-4927
住所:名古屋市中村区名駅 2-29-19
オフィシャルHPはこちら 食べログの情報を見る

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『鮨 土方』

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<店舗情報>
平均予算:夜=22,000-27,000円
営業時間:ディナー 18:00-20:30、20:30-23:00
定休日:日曜、祝日

電話番号:052-950-6515
住所:名古屋市中区錦 3-12-30 第2ワシントンアネックスビル 1F
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『天風良 にい留』新栄

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<店舗情報>
平均予算:夜=27,000-33,000円
営業時間:ディナー 18:00- L.O. 19:00
定休日:不定休

電話番号:052-936-2077
住所:名古屋市東区泉 2-19-11 キャストビル泉 2F
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<日本料理>

『八勝館』八事

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<店舗情報>
平均予算:昼=20,000-54,000円、夜=24,000-54,000円
営業時間:ランチ 11:30-15:00、ディナー 17:30-21:00
定休日:水曜

電話番号:052-831-1585
住所:名古屋市昭和区広路町石坂 29
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『せき根』いりなか

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<店舗情報>
平均予算:昼=7,500円、夜=15,000円
営業時間:ランチ 12:00-14:00(L.O.12:00)、ディナー 18:00-21:30(L.O.19:30)
定休日:日・月曜、土曜の昼

電話番号:052-836-5121
住所:名古屋市昭和区上山町4-7 南山ビル1F
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『懐石 八泉』本山

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<店舗情報>
平均予算:昼=19,000-25,000円、夜=19,000-25,000円
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:00- L.O. 19:30
定休日:不定休

電話番号:052-783-0600
住所:名古屋市千種区猫洞通4-34 ベルグレイK.I 1F

 

 

『明庵』森下

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<店舗情報>
平均予算:昼=18,000円、夜=18,000円
営業時間:ランチ 予約に応じて、ディナー 18:00- L.O. 20:30
定休日:不定休

電話番号:052-935-7678
住所:名古屋市東区徳川町2103 城ビル1F

 

 

 

 

日本料理の1つ星獲得店(16店)

懐石・会席料理(7店)

『京都 吉兆 名古屋店』名駅

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<店舗情報>
平均予算:昼=9,000-60,000円、夜=15,000-60,000円
営業時間:ランチ 11:30-15:00(L.O.14:00)、ディナー 17:30-22:00(L.O.20:00)
定休日:不定休

電話番号:052-527-8888
住所:名古屋市中村区名駅 4-7-1 ミッドランドスクエア 41F
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ネット予約可『板前割烹 花いち』浄心

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:夜=8,000-10,000円
営業時間:ディナー 17:30-L.O.21:00
定休日:水曜

電話番号:052-524-2876
住所:名古屋市西区児玉2-4-13
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ネット予約可『味感 ことほぎ』高岳

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:夜=9,000-17,000円
営業時間:ディナー 18:00-24:00
定休日:水曜

電話番号:052-938-3320
住所:名古屋市東区泉2-1-28 ヴィアーレストリア 2F
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ネット予約可『割烹 しんすけ』高岳

ぐるなびで予約する  一休で予約する

 

<店舗情報>
平均予算:夜=20,000-30,000円
営業時間:ディナー 18:00-24:00
定休日:不定休

電話番号:052-935-8103
住所:名古屋市東区泉 3-17-2
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ネット予約可『南山 吉扇』いりなか

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=4,500-5,500円、夜=6,500-11,000円
営業時間:ランチ 11:30-14:30(L.O.13:00)、ディナー 18:00-22:00(L.O.20:00)
定休日:月曜、第1・3火曜

電話番号:052-836-7227
住所:名古屋市瑞穂区南山町 18-22
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『大竹』瀬戸

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<店舗情報>
平均予算:昼=5,000円、夜=5,000-9,000円
営業時間:ランチ 12:00~ (L.O.12:00)、ディナー 17:30-L.O.19:30
定休日:不定休

電話番号:0561-48-3351
住所:瀬戸市水北町 271
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『いまい』西尾

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<店舗情報>
平均予算:昼=4,500円、夜=6,500-9,000円
営業時間:ランチ 12:00-14:00(L.O.12:30)、ディナー 18:00-21:30(L.O.19:00)
定休日:日曜、月曜の昼

電話番号:0563-53-3901
住所:西尾市徳次町宮廻15-1
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牛肉懐石(1店)

『淡 如雲(アワイ ジョウン)国際センター

OMAKASEで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=6,500円、夜=21,000円
営業時間:ランチ 12:00-14:00、ディナー 18:30 (L.O.18:30)
定休日:日曜

電話番号:052-446-8797
住所:名古屋市西区那古野1-21-10
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寿司(3店)

『越乃』池下

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<店舗情報>
平均予算:昼=5,500円、夜=12,000-18,000円
営業時間:ランチ 12:00-14:00、ディナー 18:00-22:00(L.O.20:00)
定休日:月曜、第1・3日曜、火曜の昼

電話番号:052-761-5878
住所:名古屋市千種区春岡 2-14-15

 

 

ネット予約可『すし人 三篤』岡崎

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:夜=17,000円
営業時間:ディナー 18:00-24:00(L.O.22:00)
定休日:水曜
電話番号:0564-83-5820
住所:岡崎市針崎町東カンジ 36-45
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ネット予約可『すし処 睦月』武豊

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=5,500円、夜=13,000円
営業時間:ランチ 11:30-13:30、ディナー 18:00-21:00 <土・日>17:00-21:00
定休日:月・火曜

電話番号:0569-72-8185
住所:知多郡武豊町池田 2-137-4
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天ぷら(1店)

『お座敷 天婦良 あやめ』東別院

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<店舗情報>
平均予算:夜=19,000-25,000円
営業時間:ディナー 17:30-22:30(L.O.20:30)
定休日:土・日曜、祝日
電話番号:052-332-3456
住所:名古屋市中区橘1-19-10 メゾン橘1F

 

 

割烹・小料理(3店)

ネット予約可『尾頭橋 すみや』尾頭橋

ぐるなびで予約する  一休で予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=5,500円、夜=11,000-17,000円
営業時間:ランチ 11:30-14:00、ディナー 17:30-22:00
定休日:月曜

電話番号:052-322-1170
住所:名古屋市中川区尾頭橋 1-1-35 シティコーポ尾頭橋1号棟 2F
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ネット予約可『味処 もちづき』中村日赤

一休で予約する

 

<店舗情報>
平均予算:夜=7,000-12,000円
営業時間:ディナー 18:00-L.O.21:00
定休日:月曜

電話番号:052-482-7421
住所:名古屋市中村区名楽町 1-35
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『味処 おおたに』岩塚

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=5,000円、夜=9,000円
営業時間:ランチ <木~土のみ>12:00~、ディナー 18:00-L.O.20:00
定休日:日曜、毎月1日

電話番号:052-471-3537
住所:名古屋市中村区豊国通4-7
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蕎麦(1店)

『振甫町 縁』蕎麦

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<店舗情報>
平均予算:昼=4,000-6,000円、夜=4,000-6,000円
営業時間:ランチ 12:00-14:00(L.O.13:30)、ディナー 18:00-21:30(L.O.20:30)
定休日:日曜、祝日

電話番号:052-722-0508
住所:名古屋市千種区振甫町2-39-1 メゾン振甫1F

 

 

 

 

フランス料理の1つ星獲得店(9店)

ネット予約可『ラ・グランターブル ドゥ キタムラ(La Grande Table de KITAMURA)高岳

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<店舗情報>
平均予算:昼=5,000-10,000円、夜=10,000-30,000円
営業時間:ランチ 11:30-L.O.13:30、ディナー 17:30-L.O.20:30
定休日:不定休

電話番号:052-933-3900
住所:名古屋市東区主税町 4-84
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ネット予約可『壺中天(コチュウテン)新栄

ぐるなびで予約する  一休で予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=5,000-13,000円、夜=11,000-22,000円
営業時間:ランチ 11:45-15:00(L.O.13:00)、ディナー 18:00-23:00(L.O.20:30)
定休日:月曜、第3・5日曜

電話番号:052-508-8850
住所:名古屋市東区葵1-19-30 マザックアートプラザ B2F
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ネット予約可『ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ(La Floraison de TAKEUCHI)伏見

ぐるなびで予約する  一休で予約する 

 

<店舗情報>
平均予算:ラ昼=4,500-9,500円、夜=9,000-18,000円
営業時間:ランチ 12:00-15:30(L.O.13:30)、ディナー 18:00-23:00(L.O.20:30)
定休日:月曜

電話番号:052-218-6738
住所:名古屋市中区栄 2-12-12 アーク栄白川パークビル 1F
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ネット予約可『ル ピニョン(Le Pignon)大曽根

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<店舗情報>
平均予算:昼=4,000-7,000円、夜=9,000-11,000円
営業時間:ランチ 11:30-15:00(L.O.13:30)、ディナー 18:00-23:00(L.O.20:00)
定休日:水曜、第2・4木曜、第1・3日曜

電話番号:052-710-8877
住所:名古屋市東区徳川町 2406-1
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ネット予約可『オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ(L’Auberge de l’Ill Nagoya)名駅

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<店舗情報>
平均予算:昼=5,000-9,500円、夜=13,000-31,000円
営業時間:ランチ 11:00-15:30(L.O.13:30)、ディナー 17:30-23:00(L.O.20:00)
定休日:不定休

電話番号:052-527-8880
住所:名古屋市中村区名駅 4-7-1 ミッドランドスクエア 42F
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ネット予約可『ミクニ ナゴヤ(MIKUNI NAGOYA)名駅

一休で予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=5,000-15,000円、夜=13,000-23,000円
営業時間:ランチ 11:30-14:30(L.O.13:30)、ディナー 17:30-22:00(L.O.20:30) <土日祝>17:00-22:00(L.O.20:30)
定休日:不定休

電話番号:052-584-1105
住所:名古屋市中村区名駅 1-1-4 名古屋マリオットアソシアホテル 52F
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ネット予約可『シェ・コーベ(Chez Kobe)』八事

食べログで予約する  一休で予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=3,500-7,500円、夜=8,000-18,000円
営業時間:ランチ 11:00-14:30(L.O.13:30)、ディナー 17:30-23:00(L.O.21:00)
定休日:水曜(祝日除く)

電話番号:052-832-7584
住所:名古屋市昭和区広路町梅園 24
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『マス ド ラヴァンド(Mas de Lavande)新栄

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<店舗情報>
平均予算:夜=12,000-29,000円
営業時間:ディナー 18:00-L.O.20:30
定休日:日曜

電話番号:052-325-2587
住所:名古屋市中区東桜 2-23-22 ホテルマイステイズ名古屋栄 B1F
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『シュバル ブラン(Cheval Blanc)勝川

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<店舗情報>
平均予算:昼=4,000-6,500円、夜=7,000-17,000円
営業時間:ランチ 12:00-L.O.14:00、ディナー 18:00-L.O.20:30
定休日:水曜

電話番号:0568-37-2417
住所:春日井市柏井町1-75 ポンプルムース1F

 

 

 

 

イタリア料理の1つ星獲得店(5店)

ネット予約可『エノテーカ ピンキオーリ 名古屋』名駅

食べログで予約する  一休で予約する 

 

<店舗情報>
平均予算:昼=5,000-12,000円、夜=12,000-24,000円
営業時間:ランチ 11:00-15:00(L.O.13:30)、ディナー 17:30-23:30(L.O.20:30)
定休日:不定休

電話番号:052-527-8831
住所:名古屋市中村区名駅 4-7-1 ミッドランドスクエア 42F
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ネット予約可『セッタンタ(Settanta)

一休で予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=8,000円、夜=15,000円
営業時間:ランチ11:30-15:00(L.O.13:00)、ディナー 18:00-22:30(L.O.20:30)
定休日:日・月曜

電話番号:052-228-7036
住所:名古屋市東区泉 1-15-23
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『イル アオヤマ(il AOYAMA) 高岳

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<店舗情報>
平均予算:夜=17,000円
営業時間:ディナー 18:00-20:20、20:30-23:00
定休日:不定休

電話番号:052-508-7967
住所:名古屋市東区泉2-8-7

 

 

『ヴィチーノ(Vicino)吹上

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<店舗情報>
平均予算:昼=2,000-9,500円、夜=6,000-12,000円
営業時間:ランチ11:30-15:00(L.O.13:30)、ディナー 18:00-23:00(L.O.21:30)
定休日:月・火曜

電話番号:052-762-3986
住所:名古屋市千種区春岡通 7-58
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『ガッルーラ(Gallura)八事

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<店舗情報>
平均予算:昼=4,000-10,000円、夜=11,000-27,000円
営業時間:ランチ 11:30-15:00(L.O.13:30)、ディナー 18:00-23:00(L.O.21:30)
定休日:日・月曜

電話番号:052-680-7889
住所:名古屋市昭和区山里町70-2 山手アベニュー2F
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中国料理の1つ星獲得店(3店)

ネット予約可『中国飯店 麗穂( レイホ)名駅

一休で予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=4,000-10,000円、夜=10,000-20,000円
営業時間:ランチ 11:00-15:00(L.O.14:00)、ディナー 17:30-22:00(L.O.21:00)
定休日:不定休

電話番号:052-561-7878
住所:名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 41F
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『明道町 中国菜 一星(チュウゴクサイ イイシン)丸の内

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<店舗情報>
平均予算:夜=11,000円
営業時間:ディナー 18:00-L.O.19:00
定休日:水曜

電話番号:052-756-3939
住所:名古屋市西区幅下2-3-7
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ネット予約可『ジョーズキッチン(Joe’s Kitchen)丸の内

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:夜=9,000-16,000円
営業時間:ディナー 17:30-22:00 <土曜>17:00-22:00
定休日:日曜・
祝日
電話番号:052-954-0225
住所:名古屋市中区丸の内 3-9-19 正起ビル 1F
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ラーメンの1つ星獲得店(1店)

『ガチ麺道場』豊川 閉店

<店舗情報>
平均予算:昼=1,500円以下
営業時間:ランチ 11:00-14:00 (※売切れ次第閉店)
定休日:火曜、水曜

電話番号:090-1623-8359
住所:豊川市美園 3-13-2

 

 

 

 

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