台湾

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    • 台北
    • 台湾料理郷土料理my best

    【台北】台湾名物「牛肉麺」ベスト10!ミシュラン掲載店から新鋭までオススメ店…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、。台湾のソウルフードの一つ「牛肉麺」。台北にあるビブグルマンに掲…

    • 台湾台北
    • ミシュラン・ガイド

    台湾最新版「ミシュランガイド 台北 2022」星獲得レストラン全31店一覧

    台湾・台北ミシュラン獲得全31店リスト*平均予算は、ミシュランガイドHPの表記に倣いました。コース料理などは、この範囲に…

    • 台北
    • ビブグルマン

    「ミシュラン 台湾・台北 ビブグルマン 2020」掲載レストラン全54店リス…

    「ミシュラン台北 2020」がリリースされる8月24日に先駆けてビブグルマンが発表。昨年より3店少ない全54店の掲載になったもの…

  1. 台湾・台北『MUME(ムメ)』ヨーロピアン&アジアン・フュージョン
    • 台北
    • 欧州料理コンテンポラリー

    台湾・台北『MUME(ムメ)』ヨーロピアン&アジアン・フュージョン ☆

    台湾のモダン・ガストロミーの中で、今もっとも旬なレストランの一つが、この『MUME(ムメ)』でしょう。新鋭のなかでは頭一…

  2. 台湾・台北『Logy(ロジー)』コンテンポラリー・アジア料理
    • 台北
    • アジア料理コンテンポラリー

    台湾・台北『Logy(ロジー)』コンテンポラリー・アジア料理 ☆☆

    平均予算:ランチ 15,000~20,000円、ディナー 15,000~20,000円 / 「ミシュランガイド台北 2020」2つ星アジアの多様性をリ…

  3. 台湾・台北『山海樓(さんかいろう)』台湾料理
    • 台北
    • 台湾料理

    台湾・台北『山海樓(さんかいろう)』台湾料理

    2019年のミシュランで1つ星を獲得した台湾料理店『山海楼』。1930年代の「酒樓」の雰囲気と料理を現代に蘇らせ、「ファーム・…

  4. 台湾・台北『頤宮/Le Palais(ル パレ)』広東料理
    • 台北
    • 広東料理

    台湾・台北『頤宮/Le Palais(ル パレ)』広東料理

    平均予算:ランチ 15,000~20,000円、ディナー 20,000~30,000円 / 「ミシュラン台北 2020」3つ星 台湾で唯一の3つ星レスト…

  5. 台湾・屏東『アカメ(AKAME)』イノベーティブ・フレンチ
    • 屏東
    • フランス料理イノベーティブ

    台湾・屏東『AKAME(アカメ)』イノベーティブ・フレンチ ☆

    台湾の少数民族ルカイ族の兄弟がフレンチの名店で研鑽を積んだ後、地元・屏東の部落に戻りオープンした『AKAME(アカメ)』。…

  6. 【東アジア全域】プライオリティ・パスで無料で使える空港VIPラウンジ一覧
    • 千葉県ソウル台北台中上海杭州広州マカオ香港
    • 空港ラウンジTIPS

    【東アジア全域】プライオリティ・パスで無料で使える空港VIPラウンジ一覧

    日本、韓国、台湾、中国、香港、澳門と東アジア各国の空港で、プライオリティ・パスが使えるVIPラウンジまとめ。レストラン代…

  7. 台湾・台中『ジェーエルスタジオ(JL Studio)』現代シンガポール料理
    • 台湾台中
    • シンガポール料理コンテンポラリー

    台湾・台中『JL Studio(ジェーエルスタジオ)』現代シンガポール料理 …

    台湾・台中にありながら、コンテンポラリーなシンガポール料理の騎手となりうる『現代新加坡料理 JL STUDIO(JL スタジオ)』…

  8. 台湾・台北『四知堂(si zhi tang)』新台湾料理
    • 台北
    • 台湾料理コンテンポラリー

    台湾・台北『四知堂(si zhi tang)』新台湾料理 ☆☆

    オリーブオイルを使った新感覚の台湾料理。ヨーロッパのアンティーク家具に囲まれ、何かが生まれる雰囲気を持つ隠れ家レスト…

  9. 「ミシュラン台中 ビブグルマン 2020」
    • 台中
    • ビブグルマン

    台湾最新版「ミシュラン台中 ビブグルマン 2020」掲載レストラン全21店リ…

    「ミシュラン台湾 2020」発行に先駆けて「ビブグルマン(Bib Gourmand)」が発表。本年度から対象エリアに入った台中からは、…

    • 台北
    • フランス料理コンテンポラリー

    台湾・台北『Longtail(ロングテイル)』欧州コンテンポラリー ☆

    ミシュラン1つ星を獲得し、綺羅星のごとく登場した感のある台北の『ロングテール』。パリやニューヨークの名店で腕を磨いたシ…

    • 台北
    • フランス料理バー

    台湾・台北『INDULGE EXPERIMENTAL BISTRO(インダル…

    「アジアのベストバー50」2018年で2位を獲得した台北の『INDULGE EXPERIMENTAL BISTRO(インダルジ・エクペリメンタル・ビス…

  10. https://backup.foodies-asia.com/wp-content/uploads/2018/10/50223b1528aedc253b11bc94a73add2d.jpg
    • 台北
    • 映画

    アン・リー監督『恋人たちの食卓』(1994年)。4大中華を極めた名料理人の家…

    作品概要『グリーン・デスティニー』『ブロークバック・マウンテン』などの名作で知られる台湾出身のアン・リー監督。父親三…

  11. 台湾・台北『天下三絶(テンシャーサンジュエ)』牛肉麺
    • 台北
    • 台湾料理

    台湾・台北『天下三絶(テンシャーサンジュエ)』牛肉麺

    台湾のB級グルメの代表格「牛肉麺」を洗練させた。清潔で高級感のある店内で、ワインと共に楽しめるグルメに昇華させ、ビブグ…

  12. 台湾・台中『ル・ムー(Le Moût/楽沐法式餐庁)』モダンフランス料理
    • 台中

    【閉店】台湾・台中『Le Moût/楽沐法式餐庁(ル・ムー)』モダンフランス…

    台湾きってのフランス料理だという呼び声も高い台中にあるレストラン『Le Moût(ル・ムー)』。2008年のオープン以来、高い評…

  13. 台湾・台北『肉大人 肉舖 火鍋/Mr. Meat』火鍋
    • 台北
    • 台湾料理

    台湾・台北『肉大人 肉舖 火鍋/Mr. Meat』火鍋 ☆

    ここ数年、台北で行くべき店として、必ずリストアップされる肉火鍋の人気店『肉大人 肉舖 火鍋/Mr. Meat』。一人ひとりに専…

  14. 台湾・台北『Toh-A'桌藏』フレンチ&台湾フュージョン
    • 台北
    • フランス料理フュージョン

    台湾・台北『Toh-A’桌藏』フレンチ&台湾フュージョン ☆

    台湾のフレンチシーンを牽引してきたスターシェフの1人が、2015年にようやく築いた自らの城が『Toh-A'桌蔵』です。禅をテーマ…

  15. 台湾・台北『ロウ(RAW)』イノベーティブ
    • 台北
    • イノベーティブ

    台湾・台北『RAW(ロウ)』イノベーティブ

    予算:ディナー 15,000~20.000円 /「ミシュラン台北 2020」2つ星、「アジアのベストレストラン50 2020」No.36、「La Liste…

  16. 台北で味わう昭和ノスタルジー。おすすめの古民家レストラン4選
    • 台北
    • my best

    料理も秀逸! 台北で味わう昭和ノスタルジー。おすすめの古民家レストラン4選 …

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する、。台湾ではこの10年ほど、旧日本統治下に建てられた日本家屋のリ…

  17. 台湾・台北『少帥禪園/シャン・ガーデン(Marshal Zen Garden)』台湾料理
    • 台北
    • 台湾料理フュージョン

    台湾・台北『少帥禪園/Marshal Zen Garden(シャン・ガーデン…

    台北駅からMRTで約30分、軽いお出かけスポットとして人気の北投温泉。山の中腹にある広い敷地の中にレストランとカフェ、温泉…

  18. 世界で最も安いミシュラン1つ星TOP10に入るアジアの名レストラン。その3支店を台北駅前でハシゴ! [my best+αシリーズ]
    • 台北
    • my best

    世界で最も安いミシュラン1つ星TOP10に入るアジアの名レストラン。その3支…

    各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。実は、世界のミシュラン星付き店の低価格から並べた逆ランキング…

    • 台北
    • フランス料理

    台湾・台北『L’ATELIER de Joël Robuchon(ラトリエ …

    平均予算:ディナー 10,000~15,000円 / 「ミシュランガイド台北 2019」1つ星 目下のところ、アジアで最新のロブション! …

  19. 【台北】世界のレストラン・ランキング「La Liste(ラ・リスト)2020」でTOP1000入りした全9店リスト
    • 台湾台北
    • ラ・リスト TOP1000

    【台北】世界のレストラン・ランキング「La Liste(ラ・リスト)2020…

    世界165カ国の600以上のレストランガイドから数千万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化し…

  20. 台湾・台北『nkụ firewood』イノベーティブ
    • 台北
    • 北欧料理イノベーティブ

    台湾・台北『nku firewood』イノベーティブ ☆

    北欧でセンスを磨いたシンガポール人シェフが台北で展開する『nkụ firewood』。ニューノルディック料理のエッセンスを台湾で…

  21. 台湾・台北『ゲン/ルーツ・クリエイティブ(Gen/Roots Creative)』ニュー・アメリカン料理
    • 台北
    • アメリカ料理コンテンポラリー

    台湾・台北『Gen/Roots Creative(ゲン/ルーツ・クリエイティ…

    『RAW』『MUME』などとともに、躍進する台北イノベーティブの一翼を担う『Gen Creative(ゲン・クリエイティブ)』。ニューア…

  22. 台湾・台北『タイルイ(Taïrroir/態芮)』コンテンポラリーフレンチ
    • 台北
    • フランス料理コンテンポラリー

    台湾・台北『Taïrroir(タイルイ/態芮)』コンテンポラリーフレンチ

    平均予算:ランチ 10,000~15,000円、ディナー 20,000~30,000円 / 「ミシュランガイド台北 2019」2つ星 ミシュラン2つ星に…

  23. 台湾・台北『楽埔町/Leputing(ラプティン)』フレンチ&アジアン・フュージョン
    • 台北
    • フランス料理台湾料理

    台湾・台北『楽埔町/Leputing(ラプティン)』フレンチ&アジアン・フュ…

    中正記念堂のすぐ近く。旧日本統治時代の日本建築を小粋にリフォームしたレストラン『楽埔町/Leputing(ラプティン)』。台…

  24. 台湾・台北『八拾捌茶輪番所(りんばんしょ/Eightyeightea Rinbansyo)』ティーハウス
    • 台北
    • カフェ

    台湾・台北『八拾捌茶輪番所/Eightyeightea Rinbansyo(…

    旧日本統治時代の「西本願寺」の住職宿舎をリフォームしたティーハウス『八拾捌茶輪番所/Eightyeightea Rinbansyo(りんばん…

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