「ミシュラン東京 2021」蕎麦の星獲得・ビブグルマン掲載の全20店リスト

「ミシュラン東京 2021」蕎麦の星獲得・ビブグルマン掲載の全20店リスト

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「ミシュランガイド東京 2021」で1つ星獲得2店とビブグルマン掲載18店をご紹介。
東京を代表する実力派がノミネートされ、星獲得店もビブグルマン掲載も実力に大差はないと思いますので、エリア別にまとめました。
全20店の一覧を掲載しますので、ご活用ください。

 


月島・築地・水天宮の蕎麦店(4店)

1つ星『矢もり』月島 ◁ネット予約可

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:夜=7,500-11,000円
営業時間:ディナー 18:00-19:30 (L.O.)
定休日:日曜、祝日
電話番号:03-6225-0633
住所:東京都中央区月島 3-9-7
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ビブグルマン『つきじ 文化人』築地ネット予約可

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼 1,000-3,000円、夜 1,000-5,000円
営業時間:ランチ 11:30-14:00、ディナー 17:30-21:30 (L.O.)
定休日:日曜、祝日
電話番号:050-3491-8587
住所:東京都中央区築地1-12-16 1F
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『手打ち蕎麦 成冨(Narutomi)築地(new)

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<『手打ち蕎麦 成冨』店舗情報>
平均予算:ランチ 1,000-5,000円、ディナー 3,000-5,000円
営業時間:ランチ 11:30-14:00、ディナー 18:00-20:30 (L.O.) ※土曜 17:30-20:00 (L.O.)
定休日:日曜、祝日、第1・3・5土曜
電話番号:03-5565-0055
住所:東京都中央区銀座 8-18-6

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ビブグルマン『浜町 かねこ』水天宮

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=1,000-4,000円、夜=1,000-4,000円
営業時間:ランチ 11:30-14:00 (L.O.) ※土曜11:30-14:30 (L.O.)、ディナー 17:30-21:00 (L.O.)
定休日:日曜、祝日、土曜の夜、月曜の昼
電話番号:03-4291-3303
住所:東京都中央区日本橋浜町 3-7-3
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両国・亀有の蕎麦店(2店)

ビブグルマン『江戸蕎麦 ほそ川』両国

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<店舗情報>
平均予算:昼=2,000-4,000円、夜=2,000-4,000円
営業時間:ランチ 11:45-14:30、ディナー 17:30-20:00 L.O.19:30 ※売切れ次第閉店
定休日:月曜、第1・3火曜
電話番号:03-3626-1125
住所:東京都墨田区亀沢 1-6-5
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ビブグルマン『吟八亭 やざ和』亀有

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『吟八亭 やざ和』亀有

 

東京・亀有『吟八亭 やざ和(ぎんぱちてい やざわ)』蕎麦

 

<店舗情報>
平均予算:昼=1,000-5,000円、夜=2,500-5,000円
営業時間:ランチ 11:30-14:30 (L.O.)、ディナー 17:00-19:30 (L.O.) ※売切れ次第閉店
定休日:水・木曜、日曜の夜
電話番号:03-3690-8228
住所:東京都葛飾区亀有1-27-8

『吟八亭 やざ和』亀有

 

 

 

神田の蕎麦店(1店)

ビブグルマン『眠庵』神田

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<店舗情報>
平均予算:夜=1,500-3,000円
営業時間:ディナー 18:00-21:30 (L.O.) ※売切れ次第閉店
定休日:日曜、祝日
電話番号:03-3251-5300
住所:東京都千代田区神田須田町1-16-4
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王子・巣鴨・東長崎の蕎麦店(3店)

ビブグルマン『一東菴』東十条

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<店舗情報>
平均予算:昼=1,500-5,000円、夜=2,500-5,000円
営業時間:ランチ 11:45-14:30(L.O.14:00) <祝日>12:00-15:30(L.O.15:00)、ディナー 18:00-21:00(L.O.20:00) ※売切れ次第閉店
定休日:日・月曜、火・水曜の夜
電話番号:03-6903-3833
住所:東京都北区東十条2-16-10
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ビブグルマン『手打そば 菊谷 巣鴨本店』巣鴨 ネット予約可

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<店舗情報>
平均予算:昼=1,000-4,000円、夜=1,500-9,000円
営業時間:ランチ 12:00-14:30(L.O.14:00) <日曜> 12:00-17:00(L.O.16:00)、ディナー 18:00-20:30(L.O.20:00) <
土>17:30-19:30(L.O.19:00)
定休日:月曜(4がつく日と祝日の場合は翌日休み)、日曜の夜
電話番号:03-3918-3462
住所:東京都豊島区巣鴨4-14-15
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神楽坂の蕎麦店(1店)

ビブグルマン『蕎楽亭』神楽坂

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『蕎楽亭』神楽坂

<店舗情報>
平均予算:昼=1,000-5,000円、夜=2,000-5,000円
営業時間:ランチ 11:30-15:00(L.O.14:30)、ディナー 17:00-21:00(L.O.20:30)
定休日:日・月曜、祝日、火曜の昼
電話番号:03-3269-3233
住所:東京都新宿区神楽坂3-6
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麻布の蕎麦店(2店)

ビブグルマン『蕎麦 おさめ』西麻布 ネット予約可

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<店舗情報>
平均予算:夜=3,000-5,000円
営業時間:ディナー 18:00-24:00(L.O.23:00) ※売切れ次第閉店
定休日:日曜、祝日
電話番号:03-5775-1636
住所:東京都港区西麻布1-7-2 アデッソ西麻布2F
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ビブグルマン『蕎麦 たじま』西麻布

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<店舗情報>
平均予算:昼=1,500-5,500円、夜=1,500-5,500円
営業時間:ランチ 11:30-14:30 (L.O.)、ディナー 17:30-21:30 (L.O.) ※祝日17:30-20:30 (L.O.)
定休日:日曜、第2月曜、月末の月曜
電話番号:03-3445-6617
住所:東京都港区西麻布3-8-6
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原宿・青山の蕎麦店(3店)

1つ星『玉笑』原宿

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tokyo-soba-tamawarai

 

<店舗情報>
平均予算:昼=2,000-4,000円、夜=3,000-10,000円
営業時間:<火~金>11:30~15:00(L.O.14:30)、18:30~21:00(L.O.20:30)、<土>11:30~20:00(L.O.19:30)、<日>営業の場合、11:30~17:00(L.O.16:30)*蕎麦が売り切れ次第終了
定休日:月曜
電話番号:03-5485-0025
住所:東京都渋谷区神宮前5-23-3

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ビブグルマン『神宮の蕎麦』外苑前

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<店舗情報>
平均予算:昼=1,500-4,000円、夜=1,500-4,000円
営業時間:ランチ 11:30-16:00(L.O.15:30)、ディナー 17:00-22:00(L.O.21:00) <日曜>17:00-21:00(L.O.20:00)
定休日:月曜
電話番号:03-6434-7234
住所:東京都渋谷区神宮前2-3-30
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京王沿線の蕎麦店(1店)

『東白庵 かりべ(Tohakuan Karibe)千歳烏山(new)ネット予約可

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<『東白庵 かりべ』店舗情報>
平均予算:ランチ 1,000-4,000円、ディナー 1,000-4,000円
営業時間:ランチ 11:30-14:30 (L.O.) ※日・祝 11:30-21:00 (L.O.)、ディナー 18:00-22:00 (L.O.) ※売切れ次第閉店
定休日:水曜
電話番号:03-6879-8998
住所:東京都世田谷区粕谷 4-23-19
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東急沿線の蕎麦店(4店)

ビブグルマン『手打蕎麦処 紫仙庵』目黒・武蔵小山

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<店舗情報>
平均予算:夜=1,500-8,000円
営業時間:ランチ <金曜のみ>12:00-14:00、ディナー 17:30-21:00(L.O.20:30) ※売切れ次第閉店
定休日:月・火曜
電話番号:03-3712-8555
住所:東京都目黒区下目黒6-6-3
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ビブグルマン『蕎ゃ 月心』祐天寺

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『蕎ゃ 月心』祐天寺

 

<店舗情報>
平均予算:昼=2,000-3,000円、夜=2,000-3,000円
営業時間:ランチ 12:00-13:30 (L.O.) ※金・土・日のみ、ディナー 18:15-21:15 (L.O.) ※売切れ次第閉店
定休日:水曜、第3・5火曜
電話番号:03 -3791-1173
住所:東京都目黒区中町2-44-15
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『蕎ゃ 月心』祐天寺

 

 

 

 

ビブグルマン『蕎麦 やっ古』学芸大学

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<店舗情報>
平均予算:昼=1,000-2,000円、夜=3,000-5,500円
営業時間:ランチ <日曜のみ>12:00-16:00(L.O.15:30)、ディナー 17:30-22:00(L.O.21:30)※売切れ次第閉店
定休日:月曜
電話番号:03-4291-1012
住所:東京都目黒区鷹番3-4-13

 

 

ビブグルマン『蕎麦前 ながえ』等々力 ネット予約可

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=3,000-5,000円、夜=3,000-5,000円
営業時間:ランチ 11:30-14:00 (L.O.)、ディナー 18:00-21:00 (L.O.)
定休日:火曜
電話番号:03-3701-6050
住所:東京都世田谷区等々力4-9-3

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京浜沿線の蕎麦店(1店)

ビブグルマン『蕎麦や もりいろ』大森 ネット予約可

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=1,000-4,000円、夜=1,000-4,000円
営業時間:ランチ 11:30-15:00(L.O.14:30)、ディナー 17:30-21:00(L.O.20:30)
定休日:月曜、日曜の夜
電話番号:03-3761-6055
住所:東京都大田区大森西5-10-8

 

 

 

 

リストから外れた店

『翁』恵比寿 ネット予約可(2020年度1つ星)

一休で予約する  ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:夜=19,000-31,000円
営業時間:ディナー 18:00-22:30 (L.O.)
定休日:日曜、祝日
電話番号:03-3477-2648
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス B1F
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『じゆうさん』東長崎(2020年度ビブグルマン掲載)

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東京・東長崎『手打蕎麦 じゆうさん』 蕎麦

 

 

<店舗情報>
平均予算:昼=1,000-4,000円、夜=1,000-4,000円
営業時間:ランチ 11:30-14:30
(L.O.14:00)<土曜> 11:30-15:00(L.O.14:30) <日曜> 11:30-17:00(L.O.16:30)、ディナー 17:30-20:30(L.O.20:00)
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)、日曜の夜、月祝の夜
電話番号:03-3951-3397
住所:東京都中野区江原町3-1-4

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『勢揃坂 蕎 ぎん清』外苑前ネット予約可(2020年度ビブグルマン掲載)

ぐるなびで予約する  ホットペッパーで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=1,000-2,000円、夜=3,000-7,000円
営業時間:ランチ 11:45-14:00 L.O.13:30、ディナー 18:00-22:00 L.O.21:00 <土曜>18:00-21:30 L.O.20:45
定休日:日曜、祝日、水・土の昼
電話番号:03-3479-1911
住所:東京都渋谷区神宮前 2-3-10
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