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「ミシュランガイド北海道 2017」で星を獲得した日本料理店をご紹介。
3つ星1店、2つ星4店、1つ星14店と北海道を代表する名店がラインナップしています。
全店一覧を掲載しますので、ご活用ください。
3つ星を獲得した日本料理店（1店）
札幌『花小路 さわ田（はなこうじ さわだ）』
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 15,000-20,000円
営業時間：ディナー 17:30～22:00
定休日：不定休
電話番号：011-562-0088
住所：北海道札幌市中央区南7条西4丁目 プラザ7・4浅井ビル3F
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2つ星を獲得した日本料理店（4店）
札幌『温味（ぬくみ）』
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 20,000-30,000円
営業時間：ディナー 18:00〜最終入店20:30
定休日：月曜・第４日曜
電話番号：011-520-6858
住所：北海道札幌市中央区南10条西6丁目3-2
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札幌『料理屋 素（りょうりや そ）』◁ネット予約可
＜店舗情報＞
平均予算：15,000-20,000円
営業時間：予約に応じて開店 定休日：不定休
電話番号：011-621-6222
住所：札幌市中央区北1条西28丁目2-18
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札幌『酒房 しんせん』
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 15,000-20,000円
営業時間：ディナー 17:30～23:00(L.O.22:00) 定休日：日曜・祝日
電話番号：011-512-3721
住所：北海道札幌市中央区南6条西3丁目 秋水ビル1F
夕張『味道広路（あじどころ）』
「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック獲得
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 8,000-10,000円、ディナー 8,000-10,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:30、ディナー 17:30～21:00(最終入店19:00) 定休日：火曜、第2水曜
電話番号：0123-73-6677
住所：北海道夕張郡栗山町字湯地 40-35
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札幌市で1つ星を獲得した日本料理店（9店）
札幌『活カニの花咲（かつかにのはなさき）』蟹料理 ◁ネット予約可
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 40,000-50,000円
営業時間：ディナー 18:00～23:00 定休日：不定休
電話番号：011-532-3393
住所：北海道札幌市中央区南五条西2 美松村岡ビル5F
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札幌『貴水（きすい）』◁ネット予約可
「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック獲得
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ディナー 18:00～23:00(L.O) 定休日：不定休
電話番号：011-532-8077
住所：北海道札幌市中央区南6条西3丁目 おおたビル1F
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札幌『古今山久（ここんやまひさ）』◁ネット予約可
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 1,000-2,000円、ディナー 8,000-10,000円
営業時間：ディナー 17:30～23:00(L.O.22:00) 定休日：水曜
電話番号：011-596-7233
住所：北海道札幌市中央区南3条西8丁目 7 大洋ビル 2F
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札幌『 三徳六味（さんとくろくみ）』◁ネット予約可
「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック獲得
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ディナー 18:00-20:30(L.O) 定休日：不定休
電話番号：011-532-1936
住所：札幌市中央区南4条西23丁目 1-36 アーバン裏参道 1F
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札幌『とらや』◁ネット予約可
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 6,000-8,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:30(最終入店13:00)、ディナー 18:00～22:00(最終入店20:00) 定休日：不定休
電話番号：011-611-7688
住所：北海道札幌市中央区大通西28丁目 4-14
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札幌『味重 はなれ』
「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック獲得
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ディナー 18:00～23:00 定休日：日曜
電話番号：011-261-6999
住所：北海道札幌市中央区南3条西3-3 G Dining 1F
札幌『眞（まさき）』
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ディナー 18:30～23:30(完全予約制) 定休日：不定休
電話番号：011-616-6462
住所：北海道札幌市中央区円山西町4-6-17
札幌『TAKU 円山（タク まるやま）』
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 2,000-3,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 18:00～ 定休日：水曜、木曜ランチ
電話番号：011-615-2929
住所：北海道札幌市中央区北1条西27丁目 1-7
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札幌『こまつ』
「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック獲得
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 8,000-10,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 12:00～15:00、ディナー 18:00～23:00 定休日：不定休
電話番号：011-303-6495
住所：北海道札幌市中央区円山西町 8-4-26
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その他北海道で1つ星を獲得した日本料理店（5店）
函館『冨茂登（ふもと）』
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 11:45～14:00、ディナー 17:00～22:00 定休日：不定休
電話番号：0138-26-3456
住所：北海道函館市宝来町 9-7
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苫小牧『料亭 於久仁（おくに）』
閉店
＜店舗情報＞
電話番号：0144-34-5311
住所：北海道苫小牧市若草町 4-1-17
帯広『八寸（はっすん）』
「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トックを獲得
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ディナー 17:30〜21:00 定休日：日曜・祝日（前日予約の場合営業）
電話番号：0155-24-8866
住所：北海道帯広市東2条南8丁目19-2
釧路『紀伸（きしん）』
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 8,000-10,000円
営業時間：ディナー 18:00～23:00 定休日：日曜・祝日
電話番号：0154-22-4847
住所：北海道釧路市柳町10-12
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北見『割烹 うめ笹（うめささ）』
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 6,000-8,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:30、ディナー 17:00～22:00 定休日：日曜
電話番号：0157-25-6782住所：北海道北見市北7条西4丁目13-1
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