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2月21日に発表された「ガストロノミーアワード新潟」。
飲食店では県内から100店舗がノミネートしましたが、このページでは佐渡エリアから受賞した7店をピックアップ。
「新潟ガストロノミーアワード」とは
日本を象徴する米どころであり、日本海の海の幸や、名峰を有する山の幸にあふれた新潟県。
雪国の発酵食品からユニークな鮭の保存食まで固有の食文化を持ち、近年は秀逸な日本ワインの産地としても注目を集めてています。
さらに若手料理人たちによる、素晴らしいレストランも、コンスタントに生まれています。
それらの食文化を応援する目的で設立された、「ガストロノミーアワード新潟」。
新潟県の食や旅、酒やプロダクトの魅力を再発見してください。
佐渡エリア
＜寿司＞
河原田『りきすし さわた』寿司
平均予算：ディナー 5,000～7,000円
＜店舗情報＞
営業時間：ディナー 18:00-20:30 (L.O.)
定休日：水・日曜
電話番号：0259-57-1991
住所：佐渡市河原田諏訪町 112甲
＜肉料理＞
相川『串焼 金福（きんぷく）』焼鳥
平均予算：ディナー 3,000～5,000円／「新潟ガストロノミーアワード」受賞
＜店舗情報＞
営業時間：ディナー 17:00-23:00 ※売切れ次第閉店
定休日：日曜
電話番号：0259-74-3934
住所：〒952-1558 新潟県佐渡市相川二町目９
＜蕎麦＞
新穂田『蕎麦 茂左衛門（もぜむ）』そば・小料理 ◁ネット予約可
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円／「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート掲載、「新潟ガストロノミーアワード」受賞
＜店舗情報＞
営業時間：完全予約制 ランチ 11:30-13:30 (L.O.)、ディナー 17:00-21:00 (L.O.)
定休日：日曜（月祝の場合は除く）
電話番号：0259-67-7972
住所：〒952-0104 新潟県佐渡市新穂田野沢163-1
オフィシャルHPはこちら 食べログの情報を見る
＜フランス料理＞
宿根木『お料理 あなぐち』フランス料理 ◁ネット予約可
平均予算：ランチ 4,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～14:00、ディナー 17:00～19:00（予約制）
定休日：日・月・火曜
電話番号：0259-58-7227
住所：〒952-0612 新潟県佐渡市宿根木402
オフィシャルHPはこちら
阿佛坊『ラ パゴッド（LA PAGODE）』薪焼料理・フレンチ
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 5,000～7,000円
＜店舗情報＞
営業時間：9:00-21:00、ディナー 17:00-21:00（※予約のみ）
定休日：月・火曜
電話番号：080-6551-5033
住所：〒952-0302 佐渡市阿佛坊18-1
