最新版「ミシュラン シンガポール ビブグルマン2019」掲載レストラン全58店ジャンル別リスト

 

人種の坩つぼには、アジア料理の名店も

Vegetarian/素菜(1店舗)

『环界/Whole Earth』ベジタリアン料理

Singapore-Restaurant-Whole-Earth
平均予算:30 SGD~
営業時間:11:30-15:00、17:30-22:00 定休日:無休
住所:76 Peck Seah Street, Singapore
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Malaysian/马来西亚菜(1店舗)

『Hjh Maimunah (Jalan Pisang) 』マレーシア料理

平均予算:10 – 15 SGD
営業時間:7:00-20:00 定休日:日曜
住所:11, 17 Jalan Pisang, Singapore
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Thai/泰国菜(1店舗)

『银泰/Yhingthai Palace』タイ料理
平均予算:40 SGD~
営業時間:11:30-14:00、18:00-22:00 定休日:無休
住所:36 Purvis Street, #01-04, Singapore
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Cantonese/広東料理(1店舗)

new『江师傅⾯家/Chef Kang’s Noodle House』広東麺
平均予算: SGD~
営業時間:8:00-16:00 定休日:無休
住所:11 Lor 3 Toa Payoh, Block A Jackson Square, Singapore

 

Cantonese Roast Meats/烧味(1店舗)

『了凡⾹港油鸡饭⾯/Liao Fan Hawker Chan』香港風チキンライス&麺類
Singapore-HongKong-Soya-Sauce-Chicken-Rice&Noodle
平均予算:4 SGD~
営業時間:10:00-20:00 定休日:水曜
住所:78 Smith Street , Singapore
Singapore-HongKong-Soya-Sauce-Chicken-Rice&Noodle

Sichuan/四川料理(1店舗)

new『陈 ⿇婆⾖腐/Chen’s Mapo Tofu』四川料理
平均予算:19 SGD~
営業時間:11:00-21:00 定休日:日曜
住所:6A Shenton Way, #02-29 Downtown Gallery, Singapore

 

Indian/印度菜(4店舗)

new『Anglo Indian (Shenton Way)』南北インド料理
平均予算:24 – 70 SGD
営業時間:11:00-22:00 定休日:日曜
住所:#01-08, 1 Shenton Way, Singapore
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『Lagnaa』南北インド料理
平均予算:20 SGD~
営業時間:11:30-23:30 定休日:無休
住所:6 Upper Dickson Road, Singapore
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『Muthu’s Curry』
平均予算:20 SGD~
営業時間:10:30-22:30 定休日:無休
住所:138 Race Course Rd, #01-01, Singapore
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『Zaffron Kitchen (East Coast) 』インド料理
平均予算:15 SGD~
営業時間:11:30-22:30 定休日:無休
住所:137 East Coast Road, Singapore
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日本料理はトレンドの最先端に

Japanese/⽇本菜(2店舗)

『鰻满 /Man Man Japanese Unagi Restaurant』うなぎ料理
平均予算:19 SGD~
営業時間:11:30-14:30、18:00-22:00 定休日:日曜
住所:1 Keong Saik Road, #01-01 , Singapore
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『酉玉白金/Shirokane Tori-Tama』焼き鳥
平均予算:27 SGD~
営業時間:18:00-23:00 定休日:日曜
住所:11 Unity Street #01-01 , Singapore

 

手軽な欧州料理も増えてくれればいいのですが

European /欧陆菜(1店舗)

『Bar-Roque Grill(バルロック・グリル)』フランス風焼き肉
平均予算:ランチ set $38、ディナー set $118
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー18:00-22:30 定休日:日曜、土曜のランチ
電話番号:+65 6444 9672
住所:165 Tanjong Pagar Road, Singapore
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今年、掲載から外れた店

物好きな方はどうぞ! ただ、閉店の可能性もありますので、事前に確認してから訪れることを、おすすめします。

 

『欧南园炒粿条⾯/Rolina Traditional Hainanese Curry Puff』

平均予算:2 SGD~
営業時間:9:00-14:00 定休日:木曜日
住所: #02-15, Tanjong Pagar Plaza Market and Food Centre, 6 Tanjong Pagar Plaza, Singapore
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『⾷为⼤潮州糜/Shi Wei Da』ホーカー

平均予算:3 SGD~
営業時間:11:00-22:30 定休日:無休
住所:33 Mosque St, Singapore

 


『New Ubin Seafood』家庭料理

平均予算:10 SGD~
営業時間:11:00-14:30、17:30-22:00 定休日:
住所:Lam Soon Industrial Building, Level 6, 63 Hillview Avenue, Singapore
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『椰⼦俱乐部/The Coconut Club』マレーシア料理

平均予算:15 SGD~
営業時間:11:45-14:30、17:45-21:30 定休日:月曜
住所:6 Ann Siang Hill, Singapore
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