Foodies Asia 食にこだわる“フーディー”に

Pocket Conciergeで予約する OMAKASEで予約する

＜店舗情報＞
平均予算：夜＝17,000-25,000円
営業時間：ランチ 11:30～15:00、ディナー 18:30～21:30
定休日：日曜
電話番号：076-224-0118
住所：金沢市幸町 11-29

2つ星を獲得した日本料理店（5店）

金沢『片折（かたおり）』

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 30,000-40,000円、ディナー 30,000-40,000円
営業時間：ランチ <水曜・日曜のみ>12:00～14:30、ディナー 17:00～19:30、20:00～22:30の２部制
定休日：不定休
電話番号：076-255-1446
住所：石川県金沢市並木町3-36
オフィシャルHPはこちら

金沢『料亭穂濤（旧：料亭杉の井穂濤）』＜ネット予約可＞

Pocket Conciergeで予約する

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 5,000円、ディナー 15,000円
営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O.14:00）、ディナー 16:00～22:00（L.O.20:00）
定休日：不定休
電話番号：076-243-2288
住所：金沢市清川町 3-11
オフィシャルHPはこちら

金沢『銭屋』＜ネット予約可＞＊グリーンスター獲得

Pocket Conciergeで予約する

金沢『銭屋』

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 20,000円、ディナー 30,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:00、ディナー 17:30～22:00
定休日：不定休
電話番号：076-233-3331
住所：金沢市片町 2-29-7
オフィシャルHPはこちら Pocket Conciergeで予約する

小松『まつ家』

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 8,000円、ディナー 15,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:30、ディナー 17:30～22:00
定休日：不定休
電話番号：0761-24-3800
住所：小松市安宅町ワ 30
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小松『つづら』

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 5,000円、ディナー 10,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 17:00～22:00
定休日：不定休
電話番号：0761-23-3389
住所：小松市千木野町 3-81

2つ星を獲得した寿司店（2店）

金沢『乙女寿司』

Pocket Conciergeで予約する OMAKASEで予約する

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,000円、ディナー 15,000円
営業時間：ランチ12:00～14:00、ディナー 17:00～22:00(最終入店 19:30)
定休日：日・水曜、祝日
電話番号：076-231-7447
住所：金沢市木倉町 4-10

野々市『めくみ』

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 30,000-40,000円、ディナー 30,000-40,000円
営業時間：ランチ <日>12:00～14:00(最終入店)、ディナー 18:00～21:00(最終入店)
定休日：月曜、火曜不定休
電話番号：076-246-7781
住所：野々市市下林 4-48

2つ星を獲得した天ぷら店（1店）

金沢『小泉』天ぷら

金沢『天ぷら小泉』

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 15,000円、ディナー 25,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:00、ディナー 17:30～22:00
定休日：日曜
電話番号：076-223-0023
住所：金沢市池田町四番丁 34

2つ星を獲得したフレンチ・レストラン（2店）

金沢『レ・トネルぶどうの木』

石川・金沢『レ・トネルぶどうの木（Les Tonnnelles）』フレンチ

石川・金沢『レ・トネルぶどうの木（Les Tonnelles）』コンテンポラリーフレンチ

2021.06.05

https://foodies-asia.com/ishikawa-les-tonnnelles

言葉通りのファーム・トゥ・テーブルな料理と紙管を使った坂茂氏による建築が見事なレストラン。野菜料理をアップデートするようなスタイルでは、最先端の行くコンテンポラリーフレンチの一つでしょう。平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュラン石川 2021」2つ星、「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック　オフィシャルwebから予約する店の特徴店名の「Les Tonnelles」とは、「ぶどう棚」が語源の「パーゴラ」のことで、軒先や庭に設置する棚やドーム状に組まれた木製のエクステリアを指してい...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 15,000-20,000円
営業時間：完全予約制ランチ 11:30-12:30、ディナー 18:00-19:30
定休日：不定休
電話番号：076-258-0204
住所：石川県金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの木本店敷地内
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石川・金沢『レ・トネルぶどうの木（Les Tonnnelles）』フレンチ

金沢『マキノンチ（MAKINONCÎ）』＜ネット予約可＞

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＜店舗情報＞
平均予算：昼＝コース　6,696～16,200円、夜＝コース　10,800～16,200円
営業時間：ランチ 11:30～14:30 L.O.13:00、ディナー 18:00～21:00 (L.O.)
定休日：水曜、年末年始
電話番号：076-208-3318
住所：金沢市片町 2-31-18
オフィシャルHPはこちら

2つ星を獲得したスパニッシュ・レストラン（1店）

金沢『レスピラシオン（respiracion）』＜ネット予約可＞＊グリーンスター獲得

ヒトサラで予約する
※リンク先から「レスピラシオン」で検索してください

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 15,000-20,000円、ディナー 20,000-30,000円
営業時間：ランチ 12:00 一斉スタート、ディナー 18:00ー/19:00ーの2部制
定休日：不定休
電話番号：076-225-8681
住所：〒920-0903 石川県金沢市博労町６７
オフィシャルHPはこちらポケットコンシェルジュで予約する

2つ星を獲得したイノベーティブ・レストラン（1店）

金沢『エンソラシンメトリードゥカルム（Installation Table ENSO L’asymetrie du calme）』＜ネット予約可＞

一休で予約する　食べログで予約する

石川・金沢『エンソラシンメトリードゥカルム（Installation Table ENSO L'asymetrie du calme）』コンテンポラリーフレンチ

石川・金沢『エンソラシンメトリードゥカルム（Installation Table ENSO L'...

2021.05.29

https://foodies-asia.com/kanazawa-enso

現代的で端正な料理の表情に目を奪われつつも、口に入れると想像以上に質実剛健。細マッチョとも言いたくなる、料理の立ち位置が独特な存在感が真骨頂。イノベーティブとフレンチの間のエアスポットを埋めるような貴重なレストランです。平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ミシュラン石川 2021」2つ星　ヒトサラで予約する ※リンク先から「エンソ」で検索してください一休で予約する　食べログで予約する店の特徴北陸の食材から受けるインスピレーションによって、独創的なコンテンポラリー...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 8,000-10,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 11:30～L.O.13:00、ディナー 18:00～L.O. 21:00
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）
電話番号：076-208-4052
住所：石川県金沢市池田町4-33

1つ星を獲得した日本料理店（13店）

金沢『貴船』

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 4,000円、ディナー 10,000円
営業時間：ランチ 11:30～15:00、ディナー 17:30～22:00
定休日：水曜・第1火曜
電話番号：076-220-6131
住所：金沢市彦三町 1-9-69

金沢『ゆづる』

＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ディナー 17:00～22:30(L.O)
定休日：不定休
電話番号：076-255-3780
住所：金沢市片町 1-8-1

金沢『さかい』

＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 15,000円
営業時間：ディナー 17:30～23:00
定休日：日曜
電話番号：076-221-3911
住所：金沢市木倉町 6-8

金沢『御料理雅乃』

＜店舗情報＞
平均予算：夜＝17,000-28,000円
営業時間：ディナー 17:30～22:30
定休日：日曜（月祝の場合は除く）、祝日の月曜
電話番号：076-262-8026
住所：金沢市中川除町 67-1

金沢『金澤せつ理』

＜店舗情報＞
平均予算：夜＝21,000円
営業時間：ディナー 18:30～22:00
定休日：日曜
電話番号：076-264-2375
住所：金沢市高岡町 4-5
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金沢『町家懐石六花』

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 5,000円、ディナー 15,000円
営業時間：ランチ 11:30～15:00、ディナー 17:30～22:00
定休日：水曜、木曜のランチ
電話番号：076-221-6166
住所：金沢市六枚町 2-7
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金沢『割烹いけ森』

＜店舗情報＞
平均予算：夜＝9,500-14,000円
営業時間：ディナー 18:00～24:00
定休日：日曜、祝日
電話番号：076-231-0498
住所：金沢市芳斉 1-6-11-6
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金沢『加賀政』

＜店舗情報＞
平均予算：夜＝16,000円
営業時間：ディナー 18:30～22:30
定休日：日曜、祝日
電話番号：076-209-7393
住所：金沢市片町 2-21-30 エルビルWEST 3F金沢市芳斉 1-6-11-6
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加賀『懐石なか尾』＜ネット予約可＞

食べログで予約する

＜店舗情報＞
平均予算：昼＝3,500-19,000円、夜＝6,500-19,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 17:30～22:00
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
電話番号：0761-77-0015
住所：加賀市山代温泉桔梗丘 4-29
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七尾『一本杉川嶋』＜ネット予約可＞＊グリーンスター獲得

ポケットコンシェルジュで予約する

＜店舗情報＞
平均予算：昼＝7,000円、夜＝19,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:30、ディナー 18:30～22:00
定休日：不定休
電話番号：0767-58-3251
住所：七尾市一本杉町 32-1
オフィシャルHPはこちら食べログの情報を見る

七尾『富成』＊グリーンスター獲得

＜店舗情報＞
平均予算：昼＝5,000-10,000円、夜＝5,000-10,000円
営業時間：ランチ 11:00～14:00、ディナー 17:00～22:00
定休日：火曜
電話番号：0768-32-0402
住所：輪島市町野町広江 26-18
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1つ星を獲得した寿司店（4店）

金沢『鮨木場谷』＜ネット予約可＞

ポケットコンシェルジュで予約する

＜店舗情報＞
平均予算：夜＝22,000円
営業時間：ディナー 17:00～21:00
定休日：日曜
電話番号：076-256-1218
住所：金沢市彦三町 1-8-26
食べログの情報を見る

金沢『すし屋小桜』

＜店舗情報＞
平均予算：昼＝5,500円、夜＝15,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 18:00～22:00
定休日：水曜
電話番号：076-213-8558
住所：金沢市昭和町 15-21

金沢『鮨岡うま』

＜店舗情報＞
平均予算：夜＝15,000-20,000円
営業時間：ディナー 17:30～22:00
定休日：日曜
電話番号：076-255-2501
住所：金沢市大工町 33-2 A.Space Bldg B1F
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金沢『きく家』

＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 10,000円
営業時間：ディナー 18:00～ネタが無くなり次第終了
定休日：不定休
電話番号：080-1969-3380
住所：金沢市片町 2-13-8 金沢中央味食街

1つ星を獲得した蕎麦店（1店）

金沢『蕎味櫂』＜ネット予約可＞

ヒトサラで予約する
※リンク先から「蕎味櫂」で検索してください

1つ星を獲得したフレンチ・レストラン（5店）

金沢『エンヌ（Restaurant N）』＜ネット予約可＞

ぐるなびで予約する

金沢『ベルナール（Bernard）』

＜店舗情報＞
平均予算：昼＝コース　3,500～6,500円、夜＝コース　7,000～9,800円
営業時間：ランチ 12:00～13:30 (L.O.) ※金土日のみ営業、ディナー 18:00～22:30 (L.O.)
定休日：水曜、年末年始
電話番号：076-213-8118
住所：金沢市本町 2-1-2
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金沢『金澤プレミナンス』＜ネット予約可＞

食べログで予約する

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 4,000-5,000円、ディナー 5,000-7,000円
営業時間：完全予約制ランチ 11:30～15:00 (L.O.13:30)、ディナー 17:30～22:00（L.O.20:00)
定休日：月曜（祝日の場合は営業）
電話番号：076-234-7701
住所：石川県金沢市北安江町4-8-31 プレミナンスビルB1F
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金沢『ベルナール（Bernard）』

『ベルナール（BERNARD）』金沢

＜店舗情報＞
平均予算：昼＝コース　3,564～5,076円、夜＝コース　8,208円
営業時間：ランチ 12:00～15:00 L.O.13:00、ディナー 18:00～22:30 L.O.20:00
定休日：年末年始
電話番号：076-225-8682
住所：金沢市武蔵町 6-1
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羽咋『ラ・クロシェット（LA CLOCHETTE）』＊グリーンスター獲得

羽咋『ラ・クロシェット（LA CLOCHETTE）』フレンチ

石川・羽咋『ラ・クロシェット（la clochette）』フレンチ

2021.04.22

https://foodies-asia.com/ishikawa-la-clochette

平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ミシュラン石川 2021」1つ星、「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック　食べログの情報を見る店の特徴能登の田園に佇む一軒家フレンチ＆焼き菓子専門店山ぶどうのノンアルスパークリングアミューズ「七尾産キハダマグロをタコススタイル」「能登豚の“ジャンポンベルシエ”」「神子原産こしあぶらのタルト」前菜石川県産ばい貝春キャベツのマリネヨーグルトのソースとオレンジ&アカモク前菜宇出津産毛蟹甲殻類のジュのジュレ根室の雲丹...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 3,000-4,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 11:30～13:30(L.O.)、ディナー 18:30～20:00(L.O.)
定休日：日曜、月曜（祝日の場合は営業、翌火曜が休み）
電話番号：0767-23-4712
住所：石川県羽咋市柳田町ほ79-1
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石川・羽咋『ラ・クロシェット（la clochette）』フレンチ

輪島『ラトリエ・ドゥ・ノト（restaurant L’Atelier de NOTO）』＜ネット予約可＞＊グリーンスター獲得

ヒトサラで予約する
※リンク先から「ラトリエドゥノト」で検索してください

輪島『ラトリエ・ドゥ・ノト（restaurant L'Atelier de NOTO）』フレンチ

石川・輪島『ラトリエドゥノト（restaurant L'Atelier de NOTO）』フレンチ

2021.04.02

https://foodies-asia.com/ishikawa-latelier-de-noto

能登半島の豊かな自然の恵が生みだす幸や産物、そこで暮らす人々がつくりだす工芸品など宝物を捉え、ゲストに堪能してもらうことをコンセプトにしたレストラン。それとともに、日本でもっともコスパの高い名フレンチとも呼べる『ラトリエ・ドゥ・ノト』をレポートします。平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ミシュラン石川 2021」1つ星、「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック　　ヒトサラで予約する ※リンク先から「ラトリエドゥノト」で検索してください店の特徴能登の名物・朝市の通りから少し外...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 6,000-8,000円、ディナー 20,000-30,000円
営業時間：ランチ 11:30～13:00(L.O)、ディナー 18:00～20:00(L.O)
定休日：不定休
電話番号：0768-23-4488
住所：石川県輪島市河井町4-142
オフィシャルHPはこちら食べログの情報を見る

1つ星を獲得したイタリアン・レストラン（1店）

七尾『ヴィラ・デラ・パーチェ（Villa della Pace）』＜ネット予約可＞＊グリーンスター獲得

ポケットコンシェルジュで予約する

石川・七尾『ヴィラ・デラ・パーチェ（Villa della Pace）』イタリアン・オーベルジュ

石川・七尾『ヴィラ・デラ・パーチェ（Villa della Pace）』イタリアン・オーベルジュ

2021.05.05

https://foodies-asia.com/ishikawa-villa-della-pace

地元の食材を駆使したやさしい味の料理でありながら、存在としては尖っている。そんなローカルガストロノミー最注目のイタリアンを求めて、中能登に。平均予算：ランチ／ディナー 15,000～20,000円／「ミシュラン石川 2021」1つ星、グリーンスター認証ポケットコンシェルジュで予約する食べログの情報を見る店の特徴都内のイタリア料理店で約8年研鑽を積んでいたシェフが、全国各地の生産者と繋がりを持つ中で肉や魚、野菜すべてが揃うのが能登だと感じていたと言います。その思いを実現し、2016年9月にオープン。さらに20...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 15,000-20,000円、ディナー 15,000-20,000円、宿泊 -円
営業時間：ランチ＜土日>12:00～13:00(L.O)、ディナー 18:00～20:00(L.O)
定休日：不定休
電話番号：00767-88-9017
住所：〒929-2234 石川県七尾市中島町塩津乙は部26-1
オフィシャルHPはこちら食べログの情報を見る

石川・七尾『ヴィラ・デラ・パーチェ（Villa della Pace）』イタリアン・オーベルジュ

1つ星を獲得したイノベーティヴ・レストラン（1店）

小松『ショクドウヤーン（SHÓKUDŌ Yarn）』＜ネット予約可＞＊グリーンスター獲得

ぐるなびで予約する　 Table Checkで予約する

石川・小松『SHOKUDO YArn （ショクドウヤーン）』イノベーティブ

2017.04.01

https://foodies-asia.com/ishikawa-shokudoyarn

平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュラン石川 2021」1つ星　　ぐるなびで予約する　Table Checkで予約する店の特徴夫婦ともに、『エルブジ』などスペインやイタリアの星付きレストランで研鑽を積んだ米田夫妻によるイノベーティブレストランです。店名は、編み糸を意味する英語「Yarn」に由来している通り、様々なエッセンスを撚り合わせた料理を特徴。中でも、家庭料理からアイデアをとった北陸の郷土料理を、モダンなスペイン料理の手法で再構築するスタンスが、もっともこの店の個...

＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 12:00～15:00(L.O.12:30) 、ディナー18:00～ (L.O.19:30)
定休日：日曜、月・火曜のランチ　他不定休あり
電話番号：0761-58-1058
住所：石川県小松市吉竹町1-37-1
オフィシャルwebはこちら食べログの情報を見る

1つ星を獲得した旅館（2軒）

金沢『浅田屋 Ryokan ASADAYA』＜ネット予約可＞

一休で宿泊を予約する

金沢『浅田屋 Ryokan ASADAYA』

＜店舗情報＞
1泊2食付き予算：55,000円 (税抜)～／1名料金( 2名1室利用時 )
電話番号：076-231-2228
住所：〒920-0906 石川県金沢市十間町23
オフィシャルHPはこちら

白山『和田屋』＜ネット予約可＞

Reluxで宿泊を予約する

石川・白山市『和田屋（わたや）』郷土料理

＊食事のみ可

1名あたり【昼】6,500円～【夜】8,500円～
営業時間：12:00～19:00（＊予約は、電話またはオフィシャルサイトから）

＜店舗情報＞
1泊2食付き予算：30,813円～（税抜）
住所：白山市三宮町イ 55-2
電話番号：076-272-0570
オフィシャルwebはこちら

今回、掲載から外れたお店

金沢『つば甚』日本料理＜ネット予約可＞

一休で予約する　ぐるなびで予約する

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 15,000円、ディナー 25,000円
営業時間：ランチ 11:00～15:00（L.O.13:00）、ディナー 17:00～21:00（L.O.19:00）
定休日：不定休
電話番号：076-241-2181
住所：金沢市寺町 5-1-8
オフィシャルHPはこちら

金沢『山錦楼』日本料理

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 8,000円、ディナー 15,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 17:00～21:30
定休日：日曜
電話番号：076-241-3617
住所：金沢市寺町 5-1-38

白山『鈴おき』日本料理

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 6,000円、ディナー 12,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:30、ディナー 17:30～21:00
定休日：水曜
電話番号：076-274-2502
住所：白山市橋爪町 23
オフィシャルHPはこちら