「ミシュラン石川(金沢)2021」で星を獲得したレストラン・旅館全39軒一覧

石川・輪島『ラトリエ・ドゥ・ノト(restaurant L'Atelier de NOTO)』フレンチ

コンテンツ

 

「ミシュランガイド石川 2021」で星を獲得したレストラン・旅館全軒をご紹介。
本年度版で、3つ星店が誕生しました。
その他、懐石・鮨などの日本料理を中心に、フレンチ、旅館など全39軒が星獲得と、前回の2016年度版の全27軒から大幅に充実しています。
店舗データ、ネット予約情報などを含めた全店
一覧を掲載しますので、ご活用ください。

 

 

3つ星を獲得した日本料理店(1店)

金沢『小松』

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<店舗情報>
平均予算:夜=17,000-25,000円
営業時間:ランチ 11:30~15:00、ディナー 18:30~21:30
定休日:日曜
電話番号:076-224-0118
住所:金沢市幸町 11-29

 

 

2つ星を獲得した日本料理店(5店)

金沢『片折(かたおり)

Pocket Conciergeで予約する OMAKASEで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 30,000-40,000円、ディナー 30,000-40,000円
営業時間:ランチ <水曜・日曜のみ>12:00~14:30、ディナー 17:00~19:30、20:00~22:30の2部制
定休日:不定休
電話番号:076-255-1446
住所:石川県金沢市並木町3-36
オフィシャルHPはこちら

オフィシャルinstagramページはこちら

 

 

 

金沢『料亭 穂濤(旧:料亭 杉の井穂濤)<ネット予約可>

Pocket Conciergeで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 5,000円、ディナー 15,000円
営業時間:ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)、ディナー 16:00~22:00(L.O.20:00)
定休日:不定休
電話番号:076-243-2288
住所:金沢市清川町 3-11
オフィシャルHPはこちら

 

 

金沢『銭屋』<ネット予約可> *グリーンスター獲得

Pocket Conciergeで予約する

 

金沢『銭屋』

<店舗情報>
平均予算:ランチ 20,000円、ディナー 30,000円
営業時間:ランチ 12:00~14:00、ディナー 17:30~22:00
定休日:不定休
電話番号:076-233-3331
住所:金沢市片町 2-29-7
オフィシャルHPはこちら Pocket Conciergeで予約する

 

 

小松『まつ家』

食べログの情報を見る

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 8,000円、ディナー 15,000円
営業時間:ランチ 12:00~14:30、ディナー 17:30~22:00
定休日:不定休
電話番号:0761-24-3800
住所:小松市安宅町 ワ 30

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小松『つづら』

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<店舗情報>
平均予算:ランチ 5,000円、ディナー 10,000円
営業時間:ランチ 11:30~14:00、ディナー 17:00~22:00
定休日:不定休
電話番号:0761-23-3389
住所:小松市千木野町 3-81

 

 

2つ星を獲得した寿司店(2店)

金沢『乙女寿司』

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<店舗情報>
平均予算:ランチ 10,000円、ディナー 15,000円
営業時間:ランチ12:00~14:00、ディナー 17:00~22:00(最終入店 19:30)
定休日:日・水曜、祝日
電話番号:076-231-7447
住所:金沢市木倉町 4-10

 

 

野々市『めくみ』

Pocket Conciergeで予約する OMAKASEで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 30,000-40,000円、ディナー 30,000-40,000円
営業時間:ランチ <日>12:00~14:00(最終入店)、ディナー 18:00~21:00(最終入店)
定休日:月曜、火曜不定休
電話番号:076-246-7781
住所:野々市市下林 4-48

 

 

2つ星を獲得した天ぷら店(1店)

金沢『小泉』天ぷら

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金沢『天ぷら小泉』

<店舗情報>
平均予算:ランチ 15,000円、ディナー 25,000円
営業時間:ランチ 12:00~14:00、ディナー 17:30~22:00
定休日:日曜
電話番号:076-223-0023
住所:金沢市池田町四番丁 34

 

 

2つ星を獲得したフレンチ・レストラン(2店)

金沢『レ・トネル ぶどうの木』

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石川・金沢『レ・トネル ぶどうの木(Les Tonnnelles)』フレンチ

 

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 10,000-15,000円、ディナー 15,000-20,000円
営業時間:完全予約制 ランチ 11:30-12:30、ディナー 18:00-19:30
定休日:不定休
電話番号:076-258-0204
住所:石川県金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの木本店敷地内
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石川・金沢『レ・トネル ぶどうの木(Les Tonnnelles)』フレンチ

 

 

金沢『マキノンチ(MAKINONCÎ)<ネット予約可>

Pocket Conciergeで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=コース 6,696~16,200円、夜=コース 10,800~16,200円
営業時間:ランチ 11:30~14:30 L.O.13:00、ディナー 18:00~21:00 (L.O.)
定休日:水曜、年末年始
電話番号:076-208-3318
住所:金沢市片町 2-31-18

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2つ星を獲得したスパニッシュ・レストラン(1店)

金沢『レスピラシオン(respiracion)<ネット予約可> *グリーンスター獲得

ヒトサラで予約する
※リンク先から「レスピラシオン」で検索してください

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 15,000-20,000円、ディナー 20,000-30,000円
営業時間:ランチ 12:00 一斉スタート、ディナー 18:00ー/19:00ーの2部制
定休日:不定休
電話番号:076-225-8681
住所:〒920-0903 石川県金沢市博労町67
オフィシャルHPはこちら ポケットコンシェルジュで予約する

 

 

2つ星を獲得したイノベーティブ・レストラン(1店)

金沢『エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム(Installation Table ENSO L’asymetrie du calme)<ネット予約可>

一休で予約する  食べログで予約する

 

石川・金沢『エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム(Installation Table ENSO L'asymetrie du calme)』コンテンポラリーフレンチ

 

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 8,000-10,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間:ランチ 11:30~L.O.13:00、ディナー 18:00~L.O. 21:00
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
電話番号:076-208-4052
住所:石川県金沢市池田町4-33

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1つ星を獲得した日本料理店(13店)

金沢『貴船』

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<店舗情報>
平均予算:ランチ 4,000円、ディナー 10,000円
営業時間:ランチ 11:30~15:00、ディナー 17:30~22:00
定休日:水曜・第1火曜
電話番号:076-220-6131
住所:金沢市彦三町 1-9-69

 

 

金沢『ゆづる』

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<店舗情報>
平均予算:ディナー 10,000-15,000円
営業時間:ディナー 17:00~22:30(L.O)
定休日:不定休
電話番号:076-255-3780
住所:金沢市片町 1-8-1

 

 

金沢『さかい』

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<店舗情報>
平均予算:ディナー 15,000円
営業時間:ディナー 17:30~23:00
定休日:日曜
電話番号:076-221-3911
住所:金沢市木倉町 6-8

 

 

金沢『御料理 雅乃』

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<店舗情報>
平均予算:夜=17,000-28,000円
営業時間:ディナー 17:30~22:30
定休日:日曜(月祝の場合は除く)、祝日の月曜
電話番号:076-262-8026
住所:金沢市中川除町 67-1

 

金沢『金澤 せつ理』

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<店舗情報>
平均予算:夜=21,000円
営業時間:ディナー 18:30~22:00
定休日:日曜
電話番号:076-264-2375
住所:金沢市高岡町 4-5
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金沢『町家懐石 六花』

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<店舗情報>
平均予算:ランチ 5,000円、ディナー 15,000円
営業時間:ランチ 11:30~15:00、ディナー 17:30~22:00
定休日:水曜、木曜のランチ
電話番号:076-221-6166
住所:金沢市六枚町 2-7
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金沢『割烹 いけ森』

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<店舗情報>
平均予算:夜=9,500-14,000円
営業時間:ディナー 18:00~24:00
定休日:日曜、祝日
電話番号:076-231-0498
住所:金沢市芳斉 1-6-11-6
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金沢『加賀政』

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<店舗情報>
平均予算:夜=16,000円
営業時間:ディナー 18:30~22:30
定休日:日曜、祝日
電話番号:076-209-7393
住所:金沢市片町 2-21-30 エルビルWEST 3F金沢市芳斉 1-6-11-6
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加賀『懐石 なか尾』<ネット予約可>

食べログで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=3,500-19,000円、夜=6,500-19,000円
営業時間:ランチ 11:30~14:00、ディナー 17:30~22:00
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
電話番号:0761-77-0015
住所:加賀市山代温泉桔梗丘 4-29
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七尾『一本杉 川嶋』<ネット予約可> *グリーンスター獲得

ポケットコンシェルジュで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:昼=7,000円、夜=19,000円
営業時間:ランチ 12:00~14:30、ディナー 18:30~22:00
定休日:不定休
電話番号:0767-58-3251
住所:七尾市一本杉町 32-1
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七尾『富成』*グリーンスター獲得

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<店舗情報>
平均予算:昼=5,000-10,000円、夜=5,000-10,000円
営業時間:ランチ 11:00~14:00、ディナー 17:00~22:00

定休日:火曜
電話番号:0768-32-0402
住所:輪島市町野町広江 26-18
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1つ星を獲得した寿司店(4店)

金沢『鮨 木場谷』<ネット予約可>

ポケットコンシェルジュで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:夜=22,000円
営業時間:ディナー 17:00~21:00
定休日:日曜
電話番号:076-256-1218
住所:金沢市彦三町 1-8-26
食べログの情報を見る

 

 

金沢『すし屋 小桜』

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<店舗情報>
平均予算:昼=5,500円、夜=15,000円
営業時間:ランチ 11:30~14:00、ディナー 18:00~22:00
定休日:水曜
電話番号:076-213-8558
住所:金沢市昭和町 15-21

 

 

金沢『鮨 岡うま』

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<店舗情報>
平均予算:夜=15,000-20,000円
営業時間:ディナー 17:30~22:00
定休日:日曜
電話番号:076-255-2501
住所:金沢市大工町 33-2 A.Space Bldg B1F
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金沢『きく家』

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<店舗情報>
平均予算:ディナー 10,000円
営業時間:ディナー 18:00~ネタが無くなり次第終了
定休日:不定休
電話番号:080-1969-3380
住所:金沢市片町 2-13-8 金沢中央味食街

 

 

1つ星を獲得した蕎麦店(1店)

金沢『蕎味 櫂』<ネット予約可>

ヒトサラで予約する
※リンク先から「蕎味 櫂」で検索してください

 

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1つ星を獲得したフレンチ・レストラン(5店)

金沢『エンヌ(Restaurant N) <ネット予約可>

ぐるなびで予約する

 

金沢『ベルナール(Bernard)』

<店舗情報>
平均予算:昼=コース 3,500~6,500円、夜=コース 7,000~9,800円
営業時間:ランチ 12:00~13:30 (L.O.) ※金土日のみ営業、ディナー 18:00~22:30 (L.O.)
定休日:水曜、年末年始
電話番号:076-213-8118
住所:金沢市本町 2-1-2
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金沢『金澤プレミナンス』<ネット予約可>

食べログで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 4,000-5,000円、ディナー 5,000-7,000円
営業時間:完全予約制 ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)、ディナー 17:30~22:00(L.O.20:00)
定休日:月曜(祝日の場合は営業)
電話番号:076-234-7701
住所:石川県金沢市北安江町4-8-31 プレミナンスビルB1F
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金沢『ベルナール(Bernard)

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『ベルナール(BERNARD)』金沢

<店舗情報>
平均予算:昼=コース 3,564~5,076円、夜=コース 8,208円
営業時間:ランチ 12:00~15:00 L.O.13:00、ディナー 18:00~22:30 L.O.20:00
定休日:年末年始
電話番号:076-225-8682
住所:金沢市武蔵町 6-1
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羽咋『ラ・クロシェット(LA CLOCHETTE)*グリーンスター獲得

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羽咋『ラ・クロシェット(LA CLOCHETTE)』フレンチ

 

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 3,000-4,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間:ランチ 11:30~13:30(L.O.)、ディナー 18:30~20:00(L.O.)
定休日:日曜、月曜(祝日の場合は営業、翌火曜が休み)
電話番号:0767-23-4712
住所:石川県羽咋市柳田町ほ79-1
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石川・羽咋『ラ・クロシェット(la clochette)』フレンチ

 

 

輪島『ラトリエ・ドゥ・ノト(restaurant L’Atelier de NOTO) <ネット予約可> *グリーンスター獲得

ヒトサラで予約する
※リンク先から「ラトリエドゥノト」で検索してください

 

輪島『ラトリエ・ドゥ・ノト(restaurant L'Atelier de NOTO)』フレンチ

 

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 6,000-8,000円、ディナー 20,000-30,000円
営業時間:ランチ 11:30~13:00(L.O)、ディナー 18:00~20:00(L.O)
定休日:不定休
電話番号:0768-23-4488
住所:石川県輪島市河井町4-142
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1つ星を獲得したイタリアン・レストラン(1店)

七尾『ヴィラ・デラ・パーチェ(Villa della Pace)<ネット予約可> *グリーンスター獲得

ポケットコンシェルジュで予約する

 

石川・七尾『ヴィラ・デラ・パーチェ(Villa della Pace)』イタリアン・オーベルジュ

 

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 15,000-20,000円、ディナー 15,000-20,000円、宿泊 -円
営業時間:ランチ <土日>12:00~13:00(L.O)、ディナー 18:00~20:00(L.O)
定休日:不定休
電話番号:00767-88-9017
住所:〒929-2234 石川県七尾市中島町塩津 乙は部26-1
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石川・七尾『ヴィラ・デラ・パーチェ(Villa della Pace)』イタリアン・オーベルジュ

 

 

1つ星を獲得したイノベーティヴ・レストラン(1店)

小松『ショクドウ ヤーン(SHÓKUDŌ Yarn)<ネット予約可> *グリーンスター獲得

ぐるなびで予約する  Table Checkで予約する

 

 

<店舗情報>
営業時間:ランチ 12:00~15:00(L.O.12:30) 、ディナー18:00~ (L.O.19:30)
定休日:日曜、月・火曜のランチ 他不定休あり
電話番号:0761-58-1058
住所:石川県小松市吉竹町1-37-1
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1つ星を獲得した旅館(2軒)

金沢『浅田屋 Ryokan ASADAYA』<ネット予約可>

一休で宿泊を予約する

 

金沢『浅田屋 Ryokan ASADAYA』

<店舗情報>
1泊2食付き予算:55,000円 (税抜)~/1名料金( 2名1室利用時 )
電話番号:076-231-2228
住所:〒920-0906 石川県金沢市十間町23

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白山『和田屋<ネット予約可>

Reluxで宿泊を予約する

 

*食事のみ可

1名あたり 【昼】6,500円~ 【夜】8,500円~
営業時間:12:00~19:00(*予約は、電話またはオフィシャルサイトから)

<店舗情報>
1泊2食付き予算:30,813円~(税抜)
住所:白山市三宮町 イ 55-2

電話番号:076-272-0570
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今回、掲載から外れたお店

金沢『つば甚』日本料理<ネット予約可>

一休で予約する  ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 15,000円、ディナー 25,000円
営業時間:ランチ 11:00~15:00(L.O.13:00)、ディナー 17:00~21:00(L.O.19:00)
定休日:不定休
電話番号:076-241-2181
住所:金沢市寺町 5-1-8
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金沢『山錦楼』日本料理

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 8,000円、ディナー 15,000円
営業時間:ランチ 11:30~14:00、ディナー 17:00~21:30
定休日:日曜
電話番号:076-241-3617
住所:金沢市寺町 5-1-38

 

 

白山『鈴おき』日本料理

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 6,000円、ディナー 12,000円
営業時間:ランチ 11:30~14:30、ディナー 17:30~21:00
定休日:水曜
電話番号:076-274-2502
住所:白山市橋爪町 23
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加賀『へら亭』日本料理

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 5,000円、ディナー 10,000円
営業時間:ランチ 11:30~14:00、ディナー 17:00~22:00
定休日:不定休
電話番号:0761-73-3199
住所:加賀市大聖寺南町 ニ 56-20

 

 

金沢『みつ川』寿司<ネット予約可>

一休で予約する  ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 6,000円、ディナー 18,000円
営業時間:ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)、ディナー 17:30~23:00(L.O.21:00)
定休日:水曜
電話番号:076-253-5005
住所:金沢市東山 1-16-2

 

 

金沢『志の助』寿司

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 15,000円、ディナー 20,000円
営業時間:ランチ 12:00~14:30、ディナー 18:00~21:30
定休日:水・日曜・祝日
電話番号:076-216-5280
住所:金沢市入江 3-73
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金沢『八や』寿司

 

<店舗情報>
平均予算:ディナー 15,000円
営業時間:ディナー 17:00~22:00
定休日:月曜・第1、第3日曜
電話番号:076-233-3288
住所:金沢市示野中町 1-71-7

 

 

金沢『レ・サヴール(Les Saveurs)フランス料理

 

<店舗情報>
平均予算:昼=コース 2,800~6,700円、アラカルト 6,000~8,000円、夜=コース 4,700~8,700円、アラカルト 6,000~8,000円
営業時間:ランチ 11:30~14:00 (L.O.)、ディナー 18:00~21:00 (L.O.)
定休日:月曜、年末年始
電話番号:076-232-2955
住所:金沢市旭町 3-17-4

 

 

金沢『ラ・ネネグース』フランス料理

 

<店舗情報>
平均予算:昼=コース 3,456~6,804円、夜=コース 5,184~11,880円
営業時間:ランチ 11:30~14:00 ※金土日祝のみ営業、ディナー 17:30~22:00 ※日曜休み(月祝の場合は除く) 定休日:月曜(祝日除く)、年末年始
電話番号:076-243-6651
住所:金沢市千日町 1-16

 

 

能登『湯宿さか本』旅館

 

<店舗情報>
1泊2食付き予算:18 ,000円 (税込)~/1名料金( 2名1室利用時 )
電話番号:〒927-1216 石川県珠洲市上戸町15−47
住所:0768-82-0584
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