中国料理
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大阪・大阪市『Chi-Fu（シーフ）』中華料理
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュラン大阪 2022」1つ星 ※リンク先から「シーフ」で…
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香川・高松『長江 SORAE（ソラエ）』中国料理
平均予算：ランチ 5,000-6,000円、ディナー 10,000-15,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」3 トック オーシャンビューを楽しみなが…
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東京・日比谷『Hei Fung Terrace（ヘイフンテラス）』広東料理
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 15,000～20,000円 東京では屈指の本場感！伝統の広東料理を楽しめるホテル…
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東京・三越前『センス』広東料理
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 15,000～20,000円 ／「ミシュラン東京 2021」1つ星 スタイリッシュな空…
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東京・神田『味坊（アジボウ）』中国東北料理
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円 ※リンク先から「味坊」で検索してください羊料理の名店にして…
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中国・北京『凰庭／ファンティン（HUANG TING）』中国料理
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15.000円北京の路地「胡同」の貴族の館をモチーフとする、「ザ・ペニン…
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中国・杭州『金沙庁／Jin Sha』杭州料理
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ランチ 7,000～10,000円フォーシーズンズ杭州のメインダイニング。西湖畔に位置する「フォ…
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香港『MOTT 32（モット32）／卅二公館』広東料理
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 15,000～20,000円 オシャレさでは抜きん出る中環の広東料理店。『MOTT 32』の…
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台湾・台北『頤宮／Le Palais（ル パレ）』広東料理
平均予算：ランチ 15,000～20,000円、ディナー 20,000～30,000円 ／ 「ミシュラン台北 2020」3つ星 台湾で唯一の3つ星レスト…
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台湾・台北『YEN 紫艷中餐廳／Yen Chinese Restaurant…
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 10,000～15,000円 ファッショナブル&ラグジュアリーなWホテルのダイニング…
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香港『Bo Innovation／厨魔 （ボー・イノベーション）』プログレッ…
分子ガストロノミーを駆使し、再解釈した広東料理でミシュラン3つ星を獲得した『Bo Innovation／厨魔 （ボー・イノベーション…
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「ミシュラン宮城（仙台）2017」中国料理でビブグルマン掲載のレストラン全店…
「ミシュランガイド宮城 2017」に掲載された中国料理店をご紹介。仙台からビブグルマンに掲載された2店に要注目です。店舗情…
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「ミシュラン北海道 2017」中国料理でビブグルマン掲載のレストラン全7店一…
「ミシュランガイド北海道 2017」に掲載された中国料理店をご紹介。札幌だけではなく各地から選出された7店は、北海道で確か…
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東京・根津『味坊鉄鍋荘（あじぼうてつなべそう）』山東料理
テーブルに埋め込まれた鉄鍋で煮込む、中国東北地方の郷土料理人気の神田『味坊』の系列店。オーナーの梁さんが、自らの生ま…
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中国・蘇州で絶品蘇州麺を！まずは 「豚肉入り白湯麺」「蟹粉麺」の2店を押さえ…
東洋のベネチアと称される運河の町・蘇州。いろいろ美味しいものはあるのですが、手軽に食べられるものとしては蘇州麺がおす…
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中国・上海『喜粤8号／CANTON 8』広東料理 ☆☆
世界で最も安いミシュラン2つ星店が上海にある——この噂を聞きつけ、つい来てしまった『喜粤8号／CANTON 8』。結果から言えば…
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中国・上海『福1015／Fu 1015』☆ 上海料理
「アジアのベストレストラン50」でも常連のトップシェフ、トニー・ルー氏によるフラッグシップ『Fu 1015（福1015）』。ソース…
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中国・深セン（深圳）でおすすめ4選！リーズナブルに飲茶を堪能 [my bes…
各エリアでテーマごとに外さない鉄板店に加えて新鋭・穴場などを紹介する、。世界の工場＝中国のなかで、中国の工場＝深セン…
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『広州酒家』をはじめ中国・広州の三大酒家でハイエンドな飲茶・点心を満喫 [m…
各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。”食は広東に在り”と謳われる広州で、真っ先にやるべきは飲茶の名…
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香港名物「ワンタン麺」！ ミシュラン星付きから隠れた名店までオススメ11店 …
各地域のテーマごとにはずさない鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。香港グルメで、もっとも身近に楽しめる「ワンタン麺」…
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香港でこそ食べたい、絶品ローストグース（ガチョウ）のおすすめ6店 [my b…
各地域のテーマごとに外さない鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、。ガチョウと雁がグース（goose）で、鴨とアヒルがダック（du…
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香港『龍景軒／Lung King Heen（ロン キン ヒン）』広東料理
予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 20,000～30.000円 ／「ミシュラン香港 2021」3つ星、「アジアのベストレストラン50…
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シンガポール『四川飯店／Shisen Hanten』四川料理
予算：ランチ 5,000-7,000円、ディナー 7,000～10.000円 ／「ミシュラン シンガポール 2019」2つ星 『四川飯店／Shisen Han…
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香港・深水埗『添好運（ティムホーワン／Tim Ho Wan）深水埗店』点心
香港を代表する点心専門店から、いまやアジアを代表するカジュアル中華の店へと成長した『添好運』。その人気の秘訣は、高級…
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香港のおすすめお粥店6選！あっさりから濃厚まで、ミシュラン星付きも [my …
各地域のテーマごとにはずさない鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。「ワンタン麺」と並ぶ香港庶民の味の名物と言えば「粥…
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台湾・台北『大三元／Da San Yuan』広東料理
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円／「ミシュラン台北 2020」1つ星 『大三元／Da San Yuan』のイ…
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【タイプ別】香港で飲茶・点心おすすめ11選！ ミシュラン星付きから老舗、新鋭…
各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する。香港と言えば飲茶。飲茶と言えば香港です！そして、香港と言えば点…
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香港・中環『陸羽茶室／Luk Yu Tea House』點心・飲茶
平均予算：飲茶 3,000～5,000円、食事 5,000～7,000円 香港きっての飲茶の名門。ここより美味しい點心が食べられる飲茶店は…
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台湾・台北『四知堂（si zhi tang）』新台湾料理 ☆☆
オリーブオイルを使った新感覚の台湾料理。ヨーロッパのアンティーク家具に囲まれ、何かが生まれる雰囲気を持つ隠れ家レスト…
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香港『大班樓／The Chairman（チェアマン）』広東料理 ☆
「アジアのベストレストラン50」では常連、ミシュランでは1つ星。なのに、華美ではなく、質実剛健を貫くミニマリスト。いぶし…