日本料理
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静岡・静岡市『てんぷら 成生（なるせ）』天ぷら
店の特徴平均予算：ランチ 20,000～30,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック 日本を代表する天…
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奈良・奈良市『白 Tsukumo（つくも）』懐石・会席
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュラン奈良 2022」2つ星 本物の日本料理と斬新さの…
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東京・有楽町『龍吟（りゅうぎん）』懐石・会席
店の特徴平均予算：ディナー 60,000～100,000円／「ミシュラン東京 2021」3つ星 ふるさと納税の返礼品としても食事を楽しめ…
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滋賀・長浜市『徳山鮓（とくやまずし）』郷土料理
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック 発酵料理の草分け琵琶湖の…
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静岡・静岡市『IYAU（イヤウ）』創作料理
店の特徴平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 3,000～5,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」POP 静岡の恵み豊かな食材の魅…
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東京・恵比寿『焼貝 あこや』貝料理・創作和食
貝料理の奥深さを味わえる専門店。あさりやハマグリなど、さまざまな貝を使用した創作和食が味わえる貝料理専門店。専門店な…
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滋賀・大津市『比良山荘（ひらさんそう）』懐石・会席
店の特徴平均予算：ランチ 20,000～30,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック 比叡山の奥の院、…
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徳島・佐那河内村『虎屋 壺中庵（とらや こちゅうあん）』懐石・会席
シンプルながらも奥深さを感じる、懐石料理の名店 平均予算：ランチ・ディナー 15,000～20,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」3 …
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和歌山・高野山『宿坊 一乗院（いちじょういん）』精進料理
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、宿泊（1泊2食）20,000～30,000円 息を飲むほどの鮮やかさ！ 高野山で本場の精進料理を…
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和歌山・南紀白浜『幸鮨（こうずし）』寿司
平均予算：昼 3,000-4,000円、夜 8,000-10,000円 紀州沖で取れた新鮮食材を使用！ 南紀白浜で味わう本格的な寿司『幸鮨本店…
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香川・丸亀『讃岐地人食堂 汐さぎ！庵（うさぎあん）』創作料理
店の特徴平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円 化学調味料や冷凍食品、既製品の類を好む、「食べ物は…
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「ミシュラン兵庫 2016」蕎麦で掲載された全16店一覧
神戸市で掲載された蕎麦店（2店）中央区『山親爺（やまおやじ）』※ビブグルマン平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 2…
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京都・京都市『摘草料理 美山荘（みやまそう）』懐石・会席
平均予算：ランチ 20,000～30,000円、ディナー 30,000～40,000円／「ミシュランガイド 京都 2021」2つ星 ・メニュー＜ランチ…
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東京・原宿『玉笑（たまわらい）』蕎麦
予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 2,000～3.000円 ／「ミシュラン東京 2020」1つ星 ミシュラン1つ星に輝く蕎麦店原宿…