ファーム・トゥ・テーブル
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タイ・プーケット『PRU（プル）』イノベーティブ ☆☆
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タイ・チェンマイ『Cuisine de Garden（キュイジーヌ ド ガーデン）』コンテンポラリー・フレンチ
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タイ・チェンライ『Locus Native Food Lab（ローカス ネイティヴ フード ラボ）』コンテンポラリー・タイ料理 ☆☆
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タイ・バンコク『Haoma（ハオマ）』コンテンポラリー・インド料理 ☆
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バリ島ウブド『Locavore（ロカヴォール）』イノベーティブ ☆☆
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タイ・チェンマイ『Ginger Farm Kitchen（ジンジャーファームキッチン）』タイ北部料理
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マレーシア・クアラルンプール『ROOST（ルースト）』グリル
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中国・北京『Jing（ジン）』地中海料理
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