料理ジャンル
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【東京】良質な自然派ワインが揃うおすすめ店 Pt.2：イタリアン・西欧料理全…
ナチュラルワインを楽しむなら、日本は世界随一ともいえるワイン天国だと知っていましたか？前回のフレンチ・ビストロ編に続…
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東京・池ノ上『台湾料理 光春』台湾料理
平均予算：ディナー 4,000～5,000円 東京における台湾料理の先駆者にして上海蟹の名店。上海蟹が有名な池ノ上の台湾料理店。…
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バリ島ウブド『Nusantara By Locavore（ヌサンタラ・バイ・…
ウブドの名店『ロカフォーレ（Locavore）』の新店は、インドネシア伝統料理。バリ島だけではなく、国内各地のメニューから集…
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バリ島ウブド『Locavore To Go（ロカヴォール・トゥー・ゴー）』デ…
ウブドの人気レストラン『ロカヴォール』の2号店。バーガー、スープ、エッグベネディクトと、何を食べても美味しくて、小洒落…
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バリ島ウブド『Batubara -Argentinian Grillery-…
バリ島ウブドでもっとも人気のステーキ店『Batubara（バツバラ）』。薪で焼き、シェフがテーブル脇で仕上げ、炭火コンロで最…
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バリ島ウブドのローフード。美味しいオーガニック・カフェ＆レストラン5選 [m…
各地域のテーマごとに鉄板３店と新鋭や穴場などを紹介する、。健康志向の強い世界中のヨギーが集まるバリ島ウブド。当然ヘル…
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山梨・北杜市（小淵沢）『八ヶ岳小僧（やつがたけこぞう）』郷土料理
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 3,000～5,000円 『仙人小屋』の薫陶を受けた料理人の店・メニュー＜定食などの…
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バリ島ウブド『Balinese Home Cocking（バリニーズ・ホーム…
ウブド郊外の隠れ家ワルン（食堂）でありながら、バリ郷土料理では人気ナンバーワンの『Balinese Home Cocking（バリニーズ・…
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バリ島スミニャック『Sarong（サロン・レストラン）』アジアン・フュージョ…
2008年のオープン以来、国際的な評価も高いアジアン・フュージョン。コロニアル様式の邸宅を想起させるエレガントな空間で味…
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中国・上海『L’atelier de Joel Robuchon…
『L'atelier de Joel Robuchon Shanghai』店舗情報営業時間：ランチ＜土・日曜＞11:30～14:00 ディナー＜日～水曜＞17:30～2…
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「ミシュラン広島 2018」に掲載された居酒屋・焼鳥店全10店一覧
「ミシュランガイド広島 2018」に掲載された居酒屋・焼鳥店をまとめてご紹介します。星付き店はこのカテゴリーから出ませんで…
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中国・上海『Bistro 321 Le Bec（ビストロ 321 ル・ベック…
フランスの中でも“食の都”と称されるリヨンで2つ星を獲得し、次世代のホープとされながら、あっさりと上海に居を移したニコラ…
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ベトナム・ホーチミン『DUONG’S RESTAURANTS（ズ…
平均予算：ディナー 3,000～5,000円モダン・ベトナミーズの人気店。 『DUONG RESTAURANT』のインスタ最新投稿をチェッ…
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中国・上海『HAKKASAN（ハッカサン）』モダン広東料理 ☆
ロンドンの1つ星獲得店が逆輸入のかたちで上海に進出したモダン広東料理店『HAKKASAN（ハッカサン）』。西欧的にソフィスティ…
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バリ島スミニャック『Breeze at The Samaya Seminya…
Trip Advisorによる2017年度の「絶景レストラン10」のトップで紹介されている人気店。バリ島のスミニャックのビーチ沿い、ハ…
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東京・代々木上原『il Pregio（イル プレージョ）』イタリア料理
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15,000円ふるさと納税の返礼品としても食事を楽しめます少量多皿、クリ…
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「ミシュラン広島 2018」日本料理で星獲得＆ビブグルマン掲載の全27店一覧…
「ミシュランガイド広島 2018」で星を獲得した日本料理店をまとめてご紹介します。3つ星から、コスパを誇るビブグルマンまで…
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「ミシュラン広島 2018」フレンチで星獲得＆ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド広島 2018」に掲載されたフランス料理店をご紹介。2つ星1店、1つ星7店、ビブグルマン2店とハイエンドから…
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台湾・台北『少帥禪園／Marshal Zen Garden（シャン・ガーデン…
台北駅からMRTで約30分、軽いお出かけスポットとして人気の北投温泉。山の中腹にある広い敷地の中にレストランとカフェ、温泉…
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台湾・台北『Toh-A’桌藏』フレンチ＆台湾フュージョン ☆
台湾のフレンチシーンを牽引してきたスターシェフの1人が、2015年にようやく築いた自らの城が『Toh-A'桌蔵』です。禅をテーマ…
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「ミシュラン広島 2018」イタリアンでビブグルマンに掲載されたレストラン全…
「ミシュランガイド広島 2017」に掲載されたイタリア料理店をご紹介。星獲得はなりませんでしたが、ビブグルマンに、トラット…
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「ミシュラン広島 2018」スペイン料理で星獲得＆ビブグルマン掲載のレストラ…
「ミシュランガイド広島 2018」に掲載されたスパニッシュレストランをご紹介。1つ星が2店、ビブグルマンが3店、モダンスパニ…
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台湾・台北『八拾捌茶輪番所／Eightyeightea Rinbansyo（…
旧日本統治時代の「西本願寺」の住職宿舎をリフォームしたティーハウス『八拾捌茶輪番所／Eightyeightea Rinbansyo（りんばん…
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台湾・台北『楽埔町／Leputing（ラプティン）』フレンチ＆アジアン・フュ…
中正記念堂のすぐ近く。旧日本統治時代の日本建築を小粋にリフォームしたレストラン『楽埔町／Leputing（ラプティン）』。台…
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![アジアの個性派スターバックス百景！コンセプトストア巡り [随時追加中]](https://foodies-asia.com/wp-content/uploads/2018/04/DSC07001-1-336x216.jpg)
アジアの個性派スターバックス百景！コンセプトストア巡り [随時追加中]
スタバマニアでもないのですが、コンセプトストアができてから、海外へ行った際のスタバ巡りが止まりません。そもそもコーヒ…
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台湾・台北『肉大人 肉舖 火鍋／Mr. Meat』火鍋 ☆
ここ数年、台北で行くべき店として、必ずリストアップされる肉火鍋の人気店『肉大人 肉舖 火鍋／Mr. Meat』。一人ひとりに専…
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長野・伊那市『ざんざ亭（ざんざてい）』郷土料理・鹿肉料理
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円 自ら狩猟した鹿をすべて使いつくす、おまかせコース。ゼロ磁場…
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香港・中環『アーハーン（Aaharn）』タイ料理
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ミシュラン香港 2021」1つ星 ＞ 日本語で予約する店の特徴…
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東京・渋谷『LATURE（ラチュレ）』フランス料理
生産者が情熱を持って育てた食材や日本の四季が織りなす大自然溢れる野の食材。それら想いの込もったこだわりの食材をフラン…
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東京・神保町『アルテレーゴ（ALTER EGO）』コンテンポラリーイタリアン…
平均予算：ディナー 20,000～30,000円／「ミシュラン東京 20221つ星 ※リンク先から「アルテレーゴ」で検索してください店の…