長野県
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長野・箕輪町『グート（GUUUT）』タイ料理
タイ語で「生まれる、～を起こす」という意を持つ『GUUUT』。伊那谷の素材がタイ料理と出逢って生まれる皿、醗酵食材との出会…
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![長野市のオススメとんかつ店5選 [my best シリーズ]｜Foodies Asia](https://foodies-asia.com/wp-content/uploads/2023/09/DSC09282-336x216.jpg)
長野市のオススメとんかつ店5選 [my best シリーズ]
各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する。長野市内にある、とんかつのおすすめ店をご紹介します。銘柄豚の多…
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【長野・木曽～奈良井】グルメなレストランのおすすめ5選［フーディーズ・タウン…
各エリアの行っておきたい名店から注目の最旬店までを紹介する「フーディーズ・タウンガイド」（フーディーズ・タウンガイド…
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長野・奈良井『嵓（kura）／BYAKU Narai』創作日本料理
「アジアのベストレストラン50」でもトップを争う、あの『傳』の長谷川在佑氏が料理監修を務めるのが長野の宿場・奈良井に生…
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長野・軽井沢『ホセ・ルイス軽井沢（Jose Luis Karuizawa）』…
創業1957年、60年以上にわたりスペイン・マドリード市民に愛されてきたレストラン。日本では「渋谷スクランブルスクエア」13…
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長野市戸隠『awai（あわい）／RITA戸隠』フランス料理
自然環境に育まれた川と山の幸を現代的な料理に落とし込み、地域の風土を味合わせてくれるレストラン。全国各地で根付き始め…
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長野市善光寺『すし崇（たか）』寿司
長野市の善光寺近く、東京の名店で修業した江戸前鮨を、独自に発展させた実力店。2008年のオープン以来、クオリティの高い鮨…
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長野・飯山市『うなぎ専門店 本多（ほんだ）』鰻
老舗でありながら、うなぎそのものの味を徹底的にシンプルに出していくという現代的なスタンス。北信・飯山市にある鰻の名店…
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長野・信濃町『珈琲 占野』喫茶
長野県北部の黒姫の地に夫婦で移り住み、珈琲と甘味で織りなす、茶会のようなの独自のコース【珈琲 ﾉ 席】を開催している『珈…
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長野・松本『櫻守（さくらもり）』とんかつ
厚切りなのに、柔らかく仕上げた上品なとんかつ。松本を代表する隠れた名店です。平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー…
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長野・大町市『山品（やましな）』蕎麦
1970年オープン。長野県美麻地区で栽培される、豊潤な香りと甘さを誇る新行蕎麦の美味しさを半世紀以上伝え続けている地元の…
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長野・松本市のおすすめとんかつ4店。歴史的古民家を生かした名店からソースかつ…
蕎麦や鰻などの名物に隠れていますが、松本市は美味しいとんかつ店の多いエリア。日本を代表する老舗の味を引き継ぐ実力店か…
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長野・小谷村『そばや 蛍（ほたる）』蕎麦
白馬から雨飾高原キャンプ場へ向かう県道から、さらに一本入ったところにある、ポツンと一軒家なお蕎麦屋さん。自家製紛でそ…
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「ゴ・エ・ミヨ 2021-2023」長野県の掲載レストラン全店一覧
海とミシュランがない県、長野県。『ゴ・エ・ミヨ』は2021年度版から対象エリアに入りましたが、2023年度版までに掲載された…
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【茅野・蓼科・白樺】グルメなレストランのおすすめ11選［フーディーズ・タウン…
各エリアの行っておきたい名店から注目の最旬店までを紹介する「フーディーズ・タウンガイド」（フーディーズ・タウンガイド…
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諏訪湖周辺に行ったら食べたい、名物のうなぎ！岡谷・下諏訪・上諏訪のおすすめ鰻…
各エリアのジャンル別におすすめ店を紹介する「my best」シリーズ。鰻の聖地のひとつとされるのが、長野県中部にある諏訪湖畔…
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【長野・大町市】おすすめレストランをジャンル別に9選［フーディーズ・タウンガ…
各エリアの行っておきたい名店から注目の最旬店までを紹介する「フーディーズ・タウンガイド」（フーディーズ・タウンガイド…
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長野・松本『麓庵 かつ玄（ふもとあん かつげん）』とんかつ
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 2,000～3,000円 店の特徴 『かつ玄 本店』自体が、松本でとんかつを食べる際に…
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長野・松本『ヒカリヤ ヒガシ』日本料理
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 7,000～10,000円 店の特徴 メニュー【ランチ・ディナーとも】「美ヶ原」7,50…
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長野・白馬村『レストラン 雪峰（せっぽう）@LAND STATION HAK…
Snow Peakと建築家の隈研吾がタッグを組んだ「LAND STATION HAKUBA」のメインダイニングは、なんと東京の三ツ星店『神楽坂 石…
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【長野・白馬】おすすめレストラン／カフェをジャンル別に14選［フーディーズ・…
各エリアの行っておきたい名店から注目の最旬店までを紹介する「フーディーズ・タウンガイド」（フーディーズ・タウンガイド…
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長野・木祖村『バーゼ（base）』イタリア料理／カフェ・パン
木曽福島のはずれ木祖村にあるポツンと一軒家なイタリアン。かつ隠れた名店。イタリア中部トスカーナの味を継承するパスタと…
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長野県・木曽町『時香忘（じこぼう）』蕎麦
長野・木曽エリアでは有名店・人気店ではありますが、もう少しで「幻の～」と付けたくなるという噂も聞くくらい。週末はお休…
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【松本市】ネット予約可能なフレンチ／イタリアンのおすすめレストラン6選 [m…
蕎麦と鰻に関しては全国区の名店がある松本ですが、欧州料理も負けてはいません。フレンチ・イタリアンを出発点としながら、…
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【伊那市】おすすめレストラン／カフェをジャンル別に10選［フーディーズ・タウ…
各エリアの行っておきたい名店から注目の最旬店までを紹介する「フーディーズ・タウンガイド」（フーディーズ・タウンガイド…
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【辰野～伊那～駒ヶ根】名物・ソースとんかつのおすすめ5選 [my best+…
伊那谷の名物グルメの一つと言えばソースかつ丼というわけで、辰野～伊那市～駒ヶ根にあるおすすめ店を厳選。ハズさない5店を…
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長野・原村『リストランテ ダンロ（Ristorante DANLO）』イタリ…
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円 店の特徴諏訪の人気イタリアンが、2021年4月に原村に移転。…
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蓼科・茅野周辺のおすすめ蕎麦7店。完全無農薬栽培の高級蕎麦から絶景そばまで
八ヶ岳の西麓にあるリゾート地の蓼科周辺には、美味しい水を使った蕎麦の名店が軒を連ねています。別荘族御用達の高級そばか…
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長野・高遠町『高遠そば ますや』 蕎麦
2007年にオープンした中堅ですが、いまや高遠蕎麦を代表する名店の最右翼として評価されている実力店。平均予算：1,000～2,00…
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【長野・伊那路エリア】おすすめオーベルジュ＆料理旅館・民宿9選！大鹿、駒ケ根…
【Go To トラベル対象店多数掲載】食を愛するものなら、一度は行きたい憧れのオーベルジュや料理旅館。当ページでは中央アル…