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東京・恵比寿『焼貝 あこや』貝料理・創作和食
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滋賀・大津市『比良山荘（ひらさんそう）』懐石・会席
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静岡・静岡市『シンプルズ（simples）』イタリアン
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岡山・倉敷『くらしき 窯と南イタリア料理 はしまや』イタリアン
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徳島・佐那河内村『虎屋 壺中庵（とらや こちゅうあん）』懐石・会席
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香川・高松『長江 SORAE（ソラエ）』中国料理
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【移転】岡山県・岡山市『FA NIENTE（ファニエンテ）』イタリア料理
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東京・後楽園『CITTA’ ALTA（チッタ アルタ）』イノベーティブ・イタリアン
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和歌山・高野山『宿坊 一乗院（いちじょういん）』精進料理
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和歌山・南紀白浜『幸鮨（こうずし）』寿司
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大阪・大阪市『Chi-Fu（シーフ）』中華料理
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東京・代々木上原『sio（シオ）』フランス料理
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大阪・堺筋本町『Fujiya 1935（フジヤイチキュウサンゴ）』イノベーティブ
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東京・三越前『タパス モラキュラーバー （Tapas Molecular Bar）』イノベーティブ
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長野・諏訪市『みなとや旅館』郷土料理
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東京・経堂『ガラムマサラ』インド料理 ☆
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東京・代官山『アビス（abysse）』フランス料理
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鳥取『フェ・デ・ネージュ（Fee des Neiges）』フレンチ
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島根・浜田市『リストランテ ミア・パエーゼ（Ristrante Mia Paese）』イタリアン
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韓国・ソウル『韓食空間／HANSIKGONGGAN』韓国料理
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韓国・ソウル『GAON（ガオン）』韓国料理
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東京・渋谷『Bistro Rojiura（ビストロ ロジウラ）』フランス料理
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「アジアのベストレストラン50」ランキングの統計から注目の美食都市・グルメシティを探ります
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東京・原宿『Sincere（シンシア）』フランス料理
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香川・丸亀『讃岐地人食堂 汐さぎ！庵（うさぎあん）』創作料理
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東京・中目黒『La Boucherie du Buppa（ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ ）』フランス料理
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【閉店】東京・四谷『L’esprit MITANI a GUÉTHARY（レスプリ ミタニ ア ゲタリ）』フランス料理
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東京・日比谷『レ セゾン（Les Saisons）』フランス料理
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北海道・白糠『ファームレストラン クオーレ（Cuore）』イタリアン
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北海道・網走『チミケップ（Chimikepp）』フレンチ／オーベルジュ