東アジア
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韓国・ソウル『Votre Maison（ヴォートル メゾン）』クラシックフレ…
予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 15,000～20.000円／「ミシュラン ソウル 2021」1つ星 『Votre Maison（ヴォートル…
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韓国・ソウル『Terreno（テッレーノ）』スペイン料理
予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15.000円 ／「ミシュラン ソウル 2021」1つ星 『Terreno（テッレーノ）』…
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台湾・台北『RAW（ロウ）』イノベーティブ
予算：ディナー 15,000～20.000円 ／「ミシュラン台北 2020」2つ星、「アジアのベストレストラン50 2020」No.36、「La Liste…
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香港『8 1/2 Otto e Mezzo Bombana hongkon…
予算：ランチ 15,000-20,000円、ディナー 20,000～30.000円 ／「ミシュラン 香港 2021」3つ星、「アジアのベストレストラン5…
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香港『龍景軒／Lung King Heen（ロン キン ヒン）』広東料理
予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 20,000～30.000円 ／「ミシュラン香港 2021」3つ星、「アジアのベストレストラン50…
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香港・深水埗『添好運（ティムホーワン／Tim Ho Wan）深水埗店』点心
香港を代表する点心専門店から、いまやアジアを代表するカジュアル中華の店へと成長した『添好運』。その人気の秘訣は、高級…
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香港のおすすめお粥店6選！あっさりから濃厚まで、ミシュラン星付きも [my …
各地域のテーマごとにはずさない鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。「ワンタン麺」と並ぶ香港庶民の味の名物と言えば「粥…
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台湾・台北『大腕／Da-Wan』焼肉
平均予算：ディナー 7,000～10,000円 ／ 「ミシュラン台北 2020」1つ星 『大腕／Da-Wan』店舗情報平均予算：from 1500 to 30…
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台湾・台北『大三元／Da San Yuan』広東料理
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円／「ミシュラン台北 2020」1つ星 『大三元／Da San Yuan』のイ…
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台湾・台北『謙安和／Ken An Ho』 日本料理
平均予算：ディナー 15,000～20,000円 ／ 「ミシュランガイド台北 2020」1つ星 『謙安和／Ken An Ho』のインスタ最新投稿を…
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台湾・台北『鮨隆／Sushi Ryu』寿司
平均予算：ランチ 5,000～7,000円ディナー 7,000～10,000円 ／ 「ミシュラン台北 2020」1つ星 『鮨隆／Sushi Ryu』店舗情報…
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【タイプ別】香港で飲茶・点心おすすめ11選！ ミシュラン星付きから老舗、新鋭…
各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する。香港と言えば飲茶。飲茶と言えば香港です！そして、香港と言えば点…
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韓国・ソウル『Lab XXIV／랩24（ラブ・トェンティフォー）』コンテンポ…
予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20.000円／「La Liste 2020」No.780 『Lab XXIV（ラブ・トェンティフォー…
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韓国・ソウル『L’AMITIÉ／라미띠에（ラミティエ）』フランス料理
予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20.000円 ／「La Liste 2020」No.919 オーセンティックなフレンチをソウ…
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韓国・ソウル『KOJIMA（コジマ）』寿司
予算：ランチ 15,000～20,000円、ディナー 20,000～30.000円 ／「ミシュラン ソウル 2020」2つ星、La Liste 2020」No.871 …
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香港『New Punjab Club（ニューパンジャブクラブ）』インド料理
平均予算：ランチ 3,000～5.000円ディナー 7,000～10.000円／「ミシュラン香港 2021」1つ星 ＞ 日本語で予約する『New Punja…
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香港・中環『陸羽茶室／Luk Yu Tea House』點心・飲茶
平均予算：飲茶 3,000～5,000円、食事 5,000～7,000円 香港きっての飲茶の名門。ここより美味しい點心が食べられる飲茶店は…
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台湾・台北『Gen/Roots Creative（ゲン／ルーツ・クリエイティ…
『RAW』『MUME』などとともに、躍進する台北イノベーティブの一翼を担う『Gen Creative（ゲン・クリエイティブ）』。ニューア…
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台湾・屏東『AKAME（アカメ）』イノベーティブ・フレンチ ☆
台湾の少数民族ルカイ族の兄弟がフレンチの名店で研鑽を積んだ後、地元・屏東の部落に戻りオープンした『AKAME（アカメ）』。…
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![中国・広州でおすすめのグルメ＆レストラン。名物料理から高級レストランまで [フーディーズ・タウンガイド]](https://foodies-asia.com/wp-content/uploads/2018/01/DSC04466-336x216.jpg)
中国・広州でおすすめのグルメ＆レストラン。名物料理から高級レストランまで […
中国第3の都市・広州。「食は広州に在り」とまで称された食の都の現在はいかに？広州のグルメ事情、名物料理は何？ おすすめ…
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台湾・台北『四知堂（si zhi tang）』新台湾料理 ☆☆
オリーブオイルを使った新感覚の台湾料理。ヨーロッパのアンティーク家具に囲まれ、何かが生まれる雰囲気を持つ隠れ家レスト…
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【閉店】台湾・台北『Mighty Quinn’s Barbecu…
「タイムアウトNY」や「ザガットサーベイ」のバーキューランキングで高い評価を受け続けるブルックリン発の人気バーベキュー…
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【閉店】台湾・台中『Le Moût／楽沐法式餐庁（ル・ムー）』モダンフランス…
台湾きってのフランス料理だという呼び声も高い台中にあるレストラン『Le Moût（ル・ムー）』。2008年のオープン以来、高い評…
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香港『MIC Kitchen（マイクキッチン）』インターナショナル・フュージ…
カナダ出身の香港人シェフによる、注目のインターナショナル・フュージョン。イタリアン、フレンチ、広東料理を自由に駆け抜…
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香港『Tate Dining Room＆Bar（テイト ダイニングルーム＆バ…
ベスト女性シェフの受賞店、香港の『Tate Dining Room（テート・ダイニングルーム）』。8皿のコースのそれぞれの皿に盛られ…
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香港『大班樓／The Chairman（チェアマン）』広東料理 ☆
「アジアのベストレストラン50」では常連、ミシュランでは1つ星。なのに、華美ではなく、質実剛健を貫くミニマリスト。いぶし…
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香港『YARDBIRD（ヤードバード）』焼鳥
備長炭を使った本格焼き鳥で、香港に焼鳥の美味しさを伝えた『YARDBIRD（ヤードバード）』。予約を一切取らず、サービス料も…
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香港『RONIN（ローニン）』和食 ☆
酒と魚介料理。日本人よりも、日本の食文化への情熱を感じさせるシェフとソムリエが展開する、香港の和食店『RONIN（ローニン…
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香港『甘牌焼鵝／Kam’s Roast Goose（カムズ・ロー…
『鏞記（ヨンキー）』創業者のお孫さんが開いた、ローストグースの人気店『甘牌焼鵝／Kam's Roast Goose（カムズ・ローストグ…
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香港『AMBER（アンバー）』クラシックフランス料理 ☆☆
「アジアのベストレストラン50」では、毎年１桁台にランクインする、香港の、いやアジアを代表するフランス料理の名店『アン…