日本料理
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「ミシュラン奈良 2022」蕎麦で星獲得・ビブグルマン掲載のお店7軒一覧
「ミシュランガイド奈良 2022」に掲載された蕎麦店をご紹介。5年ぶりの奈良特別版ですが、大きな変動はなかったと言えるかも…
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石川・白山市『和田屋(わたや)』懐石/郷土料理
平均予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 10,000~15,000円、宿泊 30,000円~/「ミシュラン石川 2021」1つ星、「ゴエミ…
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岐阜・飛騨古川『観月/料亭旅館 八ッ三館 (かんげつ やつさんかん)』懐石・…
平均予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 10,000~15,000円 ※リンク先から「八ツ三館」で検索してください『八ツ三館』…
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【下呂温泉】ミシュラン掲載店などグルメなレストランおすすめ6選 [フーディー…
各エリアの行っておきたい名店から注目の最旬店までを紹介する「フーディーズ・タウンガイド」(フーディーズ・タウンガイド…
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岐阜・高山市『飛騨季節料理 肴(さかな)』郷土料理
大雑把にカテゴライズするなら郷土料理のジャンルに入る岐阜・高山の名店。ただ、その徹底的に現地主義な食材調達や、和食の…
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岐阜・高山市『和洋旬菜厨房 雨音ダイニング』創作料理
和洋旬菜厨房と名付けられているように、 ジャンルにこだわらず、美味しく楽しい料理を提供するダイニング。和食とフレンチの…
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【辰野~伊那~駒ヶ根】名物・ソースとんかつのおすすめ5選 [my best+…
伊那谷の名物グルメの一つと言えばソースかつ丼というわけで、辰野~伊那市~駒ヶ根にあるおすすめ店を厳選。ハズさない5店を…
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奈良・吉野『馬酔木(あしび)』焼肉
どうしてこんなところに?という立地に加え、どうしてこんなところでこんなに安くて美味しいの?という焼肉店。都心の高級店…
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【岐阜市内】とんかつのおすすめ10店 [my best+αシリーズ]
天下分け目の関ケ原という言葉と同じく、食文化においても、関ケ原周辺が東西の分かれ目になっているのは、よく知られていま…
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三重・美杉町『まねきそば』蕎麦
平均予算:ランチ ~1,000円 店の特徴メニュー、ざる蕎麦のみ。汁蕎麦もなければ、おろし蕎麦もなし。一品料理のだし巻き…
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三重・伊賀市『田楽座 わかや(でんがくざ わかや)』郷土料理
平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 2,000~3,000円 店の特徴 創業200年以降、現在の当主が11代目という老舗。季節…
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三重・伊賀市『伊賀食堂』ホルモン/焼肉定食
目の前の鉄板で焼かれる絶品のホルモン定食が、650円で食べられるお店。B級・男飯のカテゴリーでは、全国的に名を馳せてもお…
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三重・松阪『紀乃國屋(きのくにや)』そば
平均予算:1,000~2,000円/「ミシュラン三重 2019」ビブグルマン 店の特徴メニュー【冷たいおそば】「ざるそば」850円(…
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奈良・五條『源兵衛(げんべい)』和食
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円/「ミシュラン奈良 2017」1つ星 店の特徴あえて、「たかだか…
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和歌山・田辺市本宮『山伏そば 拝庵(おがみあん)』蕎麦
ミシュラン和歌山2022で、ビブグルマンとグリーンスターを獲得した蕎麦店。熊野本宮の先の山間にポツンと佇む話題の蕎麦店は…
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奈良・生駒市『きのこ料理 創士庵(そうしあん)』創作料理
毎朝全国各地から直送される珍しいキノコを厳選して出す、キノコ専門レストラン。ただただオーナーによるキノコへの情熱が、…
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兵庫・丹波『オルモ(Olmo/欅)』イタリア料理
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円 店の特徴JR柏原駅前から続く、風光明媚な商店街で、古民家を活…
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岡山・瀬戸内市『備前福岡 一文字うどん』うどん
平均予算:ランチ 1,000円/「ミシュラン岡山 2021」グリーンスター 店の特徴「ミシュランガイド岡山 2021」のグリーンスタ…
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大阪・北新地『弧柳 継心(コリュウ ケイシン)』割烹
平均予算:ディナー 10,000~15,000円 店の特徴 移転した『弧柳』の跡地に2022年12月にオープンした『弧柳 継心』。それま…
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兵庫・三田『十割そば処 山獲(やまどり)』ジビエ・蕎麦
平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 7,000~10,000円 店の特徴蕎麦の店か、ジビエの店か。店名に十割蕎麦とあるので…
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大阪・北新地『割鮮 入たに』日本料理
平均予算:ディナー 10,000~15,000円 店の特徴メニュー【コース】「季節おまかせコース9品」14,300円 (税込)【アラカルト】…
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【大阪府全域】「上ロースかつ」で比べる、とんかつのおすすめベスト10 [my…
揚げ物天国でありながら、なぜかグルメとんかつの名店が少ない大阪ですが、探していけば個性的なとんかつ店はあります。大阪…
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大阪・北新地『きたしんち 弓場慎之佑』割烹
平均予算:ディナー 10,000~15,000円 店の特徴 メニュー【ディナー】「おまかせコース」13,200円*メニュー・…
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【鯖江・越前・武生】蕎麦好き必食!ミシュラン福井版に掲載されたオススメ6店 …
各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する。蕎麦好きの間で、次なる目的地として注目を浴びている福井県。中でも…
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「ミシュラン富山 2021」に日本料理で掲載された全8店一覧
「ミシュランガイド富山 2021」でミシュランに掲載された和食店をご紹介。2つ星2店、1つ星6店(ビブグルマンはなし)と、富山…
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「ミシュラン石川(金沢)2021」日本料理で星獲得&ビブグルマン掲載の全22…
「ミシュランガイド石川 2021」の日本料理・天ぷらのカテゴリーで星を獲得、ビブグルマンに掲載されたレストラン・旅館全軒を…
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「ミシュラン富山 2021」寿司(鮨)で星獲得&ビブグルマン掲載の全9店一覧…
「ミシュランガイド富山 2021」でミシュランに掲載された日本料理店をご紹介。2つ星1店、1つ星4店、ビブグルマン4店と、富山…
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「ミシュラン石川(金沢)2021」寿司(鮨)で星獲得&ビブグルマン掲載の全1…
「ミシュランガイド石川 2021」で星を獲得、ビブグルマンに掲載された寿司(鮨)店をまとめてご紹介。3つ星は出ませんでした…
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「ミシュラン石川 2021」蕎麦で星獲得・ビブグルマンなど掲載された全8店一…
「ミシュランガイド石川 2021」に掲載された蕎麦店をご紹介。金沢の『蕎味 櫂』が1つ星を獲得。そのほかビブグルマンに5店、…
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「ミシュランガイド富山 2021」蕎麦で星獲得・ビブグルマン掲載の全8店一覧…
「ミシュランガイド富山 2021」に掲載された蕎麦店をご紹介。1つ星は出ませんでしたが、地域の名店がビブグルマンに4店、ミシ…