山梨県
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「ゴ・エ・ミヨ 2021～2023」山梨県の掲載レストラン一覧：6店＋α
「ゴ・エ・ミヨ（Gault&Millau）2023/2022/2021」に山梨県から選出されたレストラン、6軒をご紹介。山の幸を生かしたフレ…
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【河口湖・富士吉田】おすすめレストランをジャンル別に9選［フーディーズ・タウ…
各エリアの行っておきたい名店から注目の最旬店までを紹介する「フーディーズ・タウンガイド」（フーディーズ・タウンガイド…
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山梨・河口湖『トヨシマ（toyoshima）』コンテンポラリー・フレンチ
2022年度のゴ・エ・ミヨでは、神奈川の『鎌倉 北じま』、新潟の『里山十帖 − 早苗饗 −』とともにテロワール賞を受賞。ローカ…
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山梨・河口湖『プルミエ（PREMIER）』フレンチ
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15,000円 店の特徴 2019年2月オープン メニュー【ディナー】「…
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【山梨・河口湖】フレンチ・イタリアンなど欧州料理のおすすめレストラン6店 […
首都圏から行けるもっとも近いリゾート地の一つ、河口湖。山梨県は、いまだ「ミシュランガイド」の対象エリアになっていませ…
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山梨・甲斐小泉 『レストラン亜絲花（あしはな）』フランス料理
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15,000円 店の特徴メニュー【déjeuner ランチ】コース 3,850yen / 6…
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【北杜市】八ヶ岳東麓の郷土料理・自然食（オーガニック）レストランのおすすめ4…
八ヶ岳東麓の郷土料理、自然食レストランをまとめて紹介。リゾートとしての洗練と、豊かな自然に恵まれたこのエリアでは、『…
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【北杜市】清里～小淵沢のフレンチ＆イタリアンおすすめ7選 [my best+…
清里を擁し、古くからリゾート地としての文化を築いてきた八ヶ岳東麓。良質なレストランも軒を連ねています。当ページでは、…
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【北杜市】八ヶ岳の澄んだ水に育まれたオススメの蕎麦6店！
『翁』「紬山荘』をはじめ蕎麦の名店がひしめき合う、八ヶ岳山麓。長坂・高根・白州・小淵沢などエリアにわけて、絶対に外さ…
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山梨・北杜市『Terroir 愛と胃袋（テロワール アイトイブクロ）』オーガ…
三軒茶屋の人気フランス料理店『愛と胃袋』が八ヶ岳山麓の北杜市に移転して、約1年半。八ヶ岳周辺の生産者の食材を使い、とき…
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山梨・北杜市（長坂）『素透撫 STOVE（すとうぶ）』創作料理
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 7,000～10,000円／「ゴエミヨ 2021」2トック 現代美術作家・杉本博司がデザイン…
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八ヶ岳エリア（蓼科、茅野、小淵沢、北杜、佐久）のおすすめ蕎麦10店を巡ってぐ…
山梨と長野にまたがる八ヶ岳エリア。避暑地としての歴史も長く、多くのジャンルの名店が揃いますが、外せないのがやはり蕎麦…
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山梨・北杜市（小淵沢）『蕎麦 Hajime（そば はじめ）』蕎麦
八ヶ岳山麓の小淵沢で、手打ちそばとフランス料理を融合した店『蕎麦 Hajime（そば はじめ）』。いったいどんな料理が楽しめ…
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山梨・甲斐大泉『あしぇっと八ヶ岳』摘み草フレンチ
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 7,000～10,000円八ヶ岳の豊かな恵みをいただけるフレンチレストラン。マダムが詰…
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山梨・北杜市（長坂）『紬山荘 （つむぎさんそう）』蕎麦
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円 築200年以上の古民家を使った歴史とモダンが融合する空間。八…
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山梨・北杜市（清里）『仙人小屋（せんにんごや）』郷土料理・ジビエ料理
ほんとにここはヤバい。八ヶ岳の麓にあるジビエ料理の殿堂『仙人小屋』のことです。野趣あふれるなんて表現では言い尽くせな…
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山梨・北杜市（小淵沢）『八ヶ岳小僧（やつがたけこぞう）』郷土料理
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 3,000～5,000円 『仙人小屋』の薫陶を受けた料理人の店・メニュー＜定食などの…
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山梨・北杜市（清里）『qui CUCINA ITALIANA（クイ クッチー…
八ヶ岳食材をふんだんに使ったコスパの高い本格イタリアン。シェフは、銀座 エノテーカピンキオーリを皮切りに数々の店で修行…
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山梨・北杜市『長坂 翁 （おきな）』蕎麦
穏やかな林の中で楽しむ、自家製粉で作る本格的な手打ち蕎麦。富士山と甲斐駒ヶ岳を望める、静かな林の中に、ひっそりと佇む…
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山梨・北杜市『自然屋（しぜんや）』郷土料理
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 3,000～4,000円 洗練された郷土料理で、八ヶ岳周辺の自然の恵みを堪能できる定…
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