Foodies Asia食にこだわる“フーディー”に

＊目次から、訪れる国のバーをチェックしていただければ。
＊各店舗の住所をクリック／タップすると、googleマップに飛ぶようにしてあります。

 

今年で6回目となる2021年度「アジア最高のバー50選」（このネーミングしっくりこないので、以後「ベストバー」で統一します）が5月6日に発表されました。
昨年度からベスト100までのリストの発表となり、本年も踏襲。
多極化が進み、アジアの国々に分散する傾向が顕著ですので、知らない土地ではかなり使えるリストになっています。
実際にどこかを訪れた場合には国・都市別にわかったほうが便利なので、エリア別にまとめ直してみました。

 

 

 

No.1は香港の『COA』に栄冠

まだ世界がコロナ禍から抜けきっていない2021年5月6日。

もしかしたら、発表はないのかとも思っていたころもありましたが、無事に2021年度の「アジアのベストバー50」のランキングがリリースされました。

各店舗の入れ替わりはあったものの、大きなムーブメントとしての変動は控えめだったと思います。

 

 

 

「アジアのベストバー50」2021年度の国別リスト

＊（　）内はベスト100にランクインした店舗数

 

シンガポール 12（18）店

昨年の11店舗から1店舗増え、計12店舗に。

Best100だと18軒。

 

No.2『JIGGER & PONY』

営業時間：＜月～木曜＞18:00～1:00 ＜金～土曜＞18:00～3:00
定休日：日曜
住所：101 Amoy Street, 069921 Singapore
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No.6『MANHATTAN』

営業時間：＜月～土曜＞17:00～1:00 ＜日曜＞12:00～15:00
定休日：無し
住所：Regent Singapore, 1 Cuscaden Road Level 2, 249715 Singapore
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No.7『ATLAS』

＞ 日本語で予約する

営業時間：＜月～木曜＞10:00～1:00 ＜金～土曜＞12:00～2:00
定休日：日曜
住所：Parkview Square, 600 North Bridge Road, 188778 Singapore
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No.8.『No Sleep Club』＊new entry/Highest New Entry Award

営業時間：＜火～土曜＞16:00～22:30 ＜日曜＞12:00～18:00
定休日：月曜
住所：20 Keong Saik Road, Singapore
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No.14『NATIVE』

営業時間：＜月～土曜＞18:00～0:00
定休日：日曜
住所：52A Amoy Street, 069878 Singapore
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No.21『28 HONGKONG STREET』

営業時間：＜月～水曜＞18:00～2:00 ＜木～土曜＞18:00～3:00
定休日：日曜
住所：28 HongKong St, 059667 Singapore
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No.29.『Barbary Coast』＊new entry

営業時間：＜月～金曜＞15:00～22:30 ＜土曜＞16:30～22:30
定休日：日曜
住所：16 N Canal Rd, Singapore 048828
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No.36『TIPPLING CLUB』

営業時間：＜月～金曜＞12:00～0:00 ＜土曜＞18:00～0:00
定休日：日曜
住所：38 Tanjong Pagar Rd, 088461 Singapore
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No.39『D.BESPOKE』

営業時間：＜月～土曜＞18:00～1:00
定休日：日曜
住所：2 Bukit Pasoh Road, 089816 Singapore
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No.42『The Old Man』

＞ 日本語で予約する

営業時間：17:00～0:00
定休日：日曜
住所：55 Keong Saik Road, #01-04, Outram, Singapore
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No.45『MO Bar』＊Art of Hospitality Award

営業時間：＜月～金曜＞15:00～22:30 ＜土～日曜＞12:00～22:30
定休日：無休
住所：Mandarin Oriental, 5 Raffles Avenue, Downtown Core, Singapore
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No.49.『Sago House』＊New Entry

営業時間：＜火曜＞18:30～22:30 ＜水～日曜＞18:00～23:00
定休日：無休
住所：40B Sago St, Singapore
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No.66『GIBSON』

住所：2nd Floor, 20 Bukit Pasoh Rd, シンガポール
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No.70『EMPLOYEES ONLY SINGAPORE』

住所：112 Amoy St, シンガポール
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No.71.『Ah Sam Cold Drink Stall』

住所：12 Haji Ln, Singapore
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No.75.『Live Twice』

住所：20 Bukit Pasoh Rd, シンガポール
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No.79.『The Other Room』シンガポール

住所：320 Orchard Rd, #01-05 Marriott Tang Plaza Hotel, シンガポール
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No.82.『Junior The Pocket Bar』シンガポール

住所：6 Ann Siang Hill, Singapore
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関連記事

 

 

 

香港 10（12）店

昨年より2店増えた全10店舗のランクイン。
とはいえ、51～100位は2店舗と、層が薄くなっているのが気になるところです。

 

No.1『Coa』

営業時間：18:00～1:00
定休日：月曜
住所：Shop A, LG/F Wah Shin House, 6-10 Shin Hing Street, Central, Hong Kong, Central, Hong Kong
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No.10『Caprice Bar』

営業時間：ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:30-22:30
定休日：無休
電話番号：+852-3196-8860
住所：6F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central

 

No.20.『The Diplomat』＊new entry

営業時間：18:00～2:00
定休日：日曜
住所：Shop 1, LG/F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong
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No.23.『Tell Camellia』＊new entry

営業時間：16:00～0:00
定休日：無休
住所：Shop 2, LG/F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong
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No.25『QUINARY』

＞ 日本語で予約する

営業時間：＜月~土曜＞17:00～1:00
定休日：日曜
住所：56-58 Hollywood Road, Central, Hong Kong, China
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No.26『THE PONTIAC』

営業時間：＜月~木曜＞17:00～1:00 ＜金～土曜＞15:00～1:00 ＜日曜＞14:00～23:00
定休日：無し
住所：13 Old Bailey Street, Central, Soho, Hong Kong, China
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No.28『The Wise King』

営業時間：18:00～2:00
定休日：日月曜
住所：25 Staunton Street, Basement, Soho, Tsung Wing Ln, Central, Hong Kong
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No.30『Penicillin』＊new entry／Sustainable Bar Award

営業時間：12:00～22:00
定休日：無休
住所：L/G Amber Lodge, 23 Hollywood Road, Central, Hong Kong
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No.40『Darkside』＊new entry

営業時間：<月～金曜>17:00～22:00 <土～日曜>15:00～22:00
定休日：無休
住所：Rosewood Hong Kong, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
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No.54『THE OLD MAN』

住所：Lower G/F, 37-39 Aberdeen Street, Soho, Central, Hong Kong
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No.65『8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA』

住所：Shop 202, 18 Chater Rd, Central, 香港
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No.68『Shady Acres』

住所：Ground Floor, 46 Peel St, Central, 香港
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日本 6（20）店

昨年から1店舗増の全6店がベスト50入り。
しかも、ベスト100までで見ると全20店とアジア最多。
層の厚さが特徴かもしれません。

 

＜東京＞

No.3『The SG Club』＊Icon Award

営業時間：11:30～3:00
定休日：日曜
住所：東京都渋谷区神南１丁目７−８
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No.9『BAR BENFIDDICH』

営業時間：＜月～土曜＞18:00～3:00
定休日：日曜
住所：9F, 1-13-7 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo, Japan
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No.20『HIGH FIVE』

営業時間：＜月～土曜＞17:00～23:30
定休日：日曜
住所：Efflore Ginza 5 Bldg, BF 5-4-15 Ginza Chuo-ward, 104-0061 Tokyo, Japan
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No.43『BAR TRENCH』

営業時間：＜月～土曜＞19:00～2:00 ＜日曜＞18:00～1:00
定休日：無し
住所：1f, 1-5-8 Ebisu-Nishi, Shibuya-Ku, Tokyo, Japan
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No.50『Star Bar』

営業時間：16:00～24:00(L.O. 23:30)
定休日：無休
住所：Sankosha Building B1F 1-5-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
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No.56『Ishinohana（石の華）』

住所：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3丁目6−2 第2矢木ビル
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No.57『Bar Landscape』

住所：〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目4−9 BF1
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No.60『Mixology Heritage』

住所：〒100-0011 東京都千代田区内幸町1丁目7−1
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No.69『The Bellwood』

住所：〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町41−31
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No.72『Bar Orchard Ginza』

住所：〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目5−16 三楽ビル７階
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No.87『Mixology Salon』

住所：〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10−1
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No.88『Tender』

住所：〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目-5-16 三楽ビル9階
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No.98『Memento Mori』

住所：〒105-6403 東京都港区虎ノ門1丁目17番1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3階
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No.99『Gen Yamamoto』

住所：〒106-0045 東京都港区麻布十番1丁目6−4 アニバーサリービル 1F
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＜京都＞

No.18『Bee’s Knees』

営業時間：＜月～土曜＞18:00～0:00 ＜日曜＞14:00～20:00
定休日：不定休
住所：〒604-0961 京都府京都市中京区紙屋町３６４ マツヤビル 1F
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No.80『Bar Rocking Chair』

住所：〒600-8044 京都府京都市下京区橘町434−2
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＜奈良＞

No.62『Lamp Bar』

営業時間：17:00～翌2:00
定休日：無休（臨時休業あり）
住所：奈良県奈良市角振町26 いせやビル 1F

 

＜青森＞

No.94『Ark Lounge』

住所：〒031-0033 青森県八戸市六日町８
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＜神奈川＞

No.94『Bar D』

住所：〒251-0035 神奈川県藤沢市片瀬海岸2丁目8−15

 

 

タイ 5（11）店

昨年と同じ、ベスト50には5店舗をキープ。

 

＜バンコク＞

No.11『The Bamboo Bar At Mandarin Oriental』

営業時間：＜月~木曜＞17:00～1:00 ＜金～土曜＞17:00～2:00
定休日：無し
住所：48 Oriental Avenue, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
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No.22『Tropic City』

営業時間：19:00～1:00
定休日：月曜
住所：Soi Charoen Krung 28, Khwaeng Bang Rak, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon
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No.35『BACKSTAGE COCKTAIL BAR』

営業時間：＜月~日曜＞19:00～2:00
定休日：無し
住所：205/22-23 Sukhumvit Soi 55, Thonglor, Bangkok,Thailand
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No.46『VESPER』

営業時間：＜月~土曜＞17:30～1:00 ＜日曜＞17:30～0:00
定休日：無し
住所：10/15 Soi Convent Road, 10500 Bangkok, Thailand
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『TEENS OF THAILAND』（昨年はNo.48）

営業時間：＜日～木曜＞19:00～0:00 ＜金～土曜＞19:00～1:00
定休日：無し
住所：6 Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, 10100 Bangkok, Thailand
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No.52『Asia Today』

住所：35 soi Rammaitree, Rama IV road, Pom Prab バンコク
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No.53『Thaipioka』

住所：44/7, Thonglor Soi 1, Sukhumvit 55, Sukhumvit Road, (Salil Hotel), Klongton Nua,, Wattana, Bangkok
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No.67『RABBIT HOLE』

住所：125 Thong Lo Rd, klongtonnuea, Watthana, Bangkok
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No.85『Sugar Ray You’ve Just Been Poisoned』

住所：88 Sukhumvit 24 Alley, Klong Tan, Klong Toei バンコク
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No.81『008 Bar』

住所：88/332 11th Floor Sukhumvit 55 (Thonglor) バンコク
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No.93『SMALLS』

住所：186, 3-4 Suan Phlu 1 Alley, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok
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関連記事

 

韓国 4（9）店

昨年と変わらず全4店がベスト50入り。

 

＜ソウル＞

No.13『CHARLES H』

営業時間：＜日～水曜＞18:00～1:00 ＜木～土曜＞18:00～2:30
定休日：無し
住所：Four Seasons Hotel, 97 Saemunan-Ro, Jongno-Gu, Seoul, Korea
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＞ 日本語で予約する

 

 

No.34『Bar Cham』

営業時間：19:00～3:00
定休日：無休
住所：34 Jahamun-ro 7-gil, Tongin-dong, Jongno-gu, Seoul

 

No.41『ALICE CHEONGDAM』

営業時間：＜月～日曜＞19:00～3:00
定休日：無し
住所：Cheongdam-Dong, Gangnam, Seoul, Korea
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No.44『LE CHAMBER』

営業時間：＜日～木曜＞19:00～3:00 ＜金～土曜＞19:00～4:00
定休日：無し
住所：83-4 Chungdam-dong, Gangnam-gu, Seoul, Korea
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No.63『Pussyfoot Saloon』

住所：7-8, Daesagwan-ro 31-gil, Yongsan-gu, Seoul
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No.86『Mixology Bar』

住所：22-14번지 지하 1 층, Gangnam-gu, Seoul
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No.89『Soko』

住所：한남대로 20길47, Yongsan-gu, Seoul
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No.92『Southside Parlor』

住所：Yongsan-gu, Itaewon-dong, 527 번지 4 층 Seoul
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No.97『Pine & Co』

住所：33, Seolleung-ro 157-gil, Gangnam-gu, Seoul
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台湾 4（6）店

昨年から1店減らして全4店がベスト50入り。

＜台北＞

No.4『INDULGE EXPERIMENTAL BISTRO』

営業時間：＜日～木曜＞18:00～2:00 ＜金～土曜＞18:00～3:00
定休日：無し
住所：No. 11, Lane 219, Section 1, Fuxing S Rd, Da’an District, Taipei, Taiwan
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No.17『Bar Mood』

営業時間：＜日～木曜＞18:00～1:00 ＜金土曜＞18:00～2:00
定休日：不定休
住所：No. 53, Lane 160, Section 1, Dunhua South Road, Da’an District, Taipei City
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No.19『Room by Le Kief』

営業時間：19:00～21:30、22:00～2:00
定休日：日～水曜
住所：106, Taiwan, Taipei City, Da’an District, Alley 5, Lane 107, Section 1, Fuxing South Road
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No.24『Aha Saloon』

営業時間：20:00～2:00
定休日：月曜
住所：No. 138, Section 2, Fuxing South Road, Da’an District, Taipei City
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No.55『Draft Land』

住所：SEC.4, LN.248, NO.2　ZHONGXIAO EAST RD, Da’an District
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No.90『MU』＊BARTENDERS’ BARTENDER

住所：No. 54, Lane 190, Section 1, Dunhua South Road, Da’an District, Taipei City
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中国 4（5）店

＜上海＞

No.5『SOBER COMPANY』

営業時間：＜日～木曜＞10:00～2:00 ＜金～土曜＞10:00～3:00
定休日：無し
住所：99 Yandang Lu, near Nanchang Lu, Huangpu District, Shanghai, China
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No.31『UNION TRADING COMPANY』＊Re-Entry

営業時間：＜月～日曜＞18:00～2:00
定休日：無し
住所：64 Fenyang Rd, Xuhui, Shanghai, China
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No.32『SPEAK LOW』

営業時間：＜日～木曜＞18:00～2:00 ＜金～土曜＞18:00～3:00
定休日：無し
住所：579 Fuxing Zhong Road, Huangpu District, 200025 Shanghai, China
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No.64『Epic』

住所：17 Gao You Lu, Xuhui District, Shanghai
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＜広州＞

No.15『Hope & Sesame』

営業時間：19:00〜2:00
定休日：無し
住所：MiaoQian Xijie 58, Guangzhou
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マレーシア 3店

＜クアラルンプール＞

No.12『Bar Trigona』

営業時間：＜日～水曜＞17:00～1:00 ＜木～土曜＞17:00～3:00
定休日：無し
住所：145, Jalan Ampang, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
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No.37『JUNGLEBIRD』

営業時間：＜日～水曜＞17:00～1:00 ＜木～土曜＞17:00～3:00
定休日：無し
住所：15 Plaza Damansara, Jalan Medan Setia 1, Bukit Damansara, 50490 Kuala Lumpur, Malaysia
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No.47『Three X Co』＊New Entry

営業時間：17:00～23:40
定休日：日曜
住所：Bangsar Shopping Centre, Lot T6A, Level 3, 285, Jalan Maarof, Bangsar, Kuala Lumpur
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No.58『COLEY』

住所：6-G, Jalan Abdullah, Bangsar, 59000 Kuala Lumpur
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No.78『Pahit』

住所：3, Jalan Sin Chew Kee, Bukit Bintang, 50150 Kuala Lumpur

 

 

フィリピン 1（4）店

＜マニラ＞

No.42『THE CURATOR』

営業時間：＜月～土曜＞7:00～2:00 ＜日曜＞7:00～19:00
定休日：無し
住所：134 Legaspi Street, Makati City, Metro Manila, Philippines
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No.51『The Back Room』

住所：30th Street, Shangri-La The Fort, Manila, Taguig, Metro Manila

 

No.61『Oto』

住所：5883 Enriquez, Makati, 1209 Metro Manila
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No.100『Buccaneers Rum & Cocktails』

住所：5668 Don Pedro, Makati, 1210 Metro Manila
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インドネシア 1店

＜ジャカルタ＞

No.33『UNION BRASSERIE, BAKERY & BAR』

営業時間：＜日～木曜＞11:00～23:00 ＜金～土曜＞11:00～23:30
定休日：無し
住所：Plaza Senayan Courtyard, Jln Asia Afrika no 8, Jakarta 10270, Indonesia
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No.83『A/A Bar』

住所：Jl. Gunawarman No.79, RT.1/RW.7, Rw. Bar., Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta

 

＜スマラン＞

No.74『Wishbone』

住所：Jl. Ahmad Yani No.140, Karangkidul, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang

 

 

インド 1（2）店

＜ニューデリー＞

No.16『Sidecar』

営業時間：12:00～22:00
定休日：無し
住所：M 29 M Block, Part 2 Market, Greater Kailash, New Delhi
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No.59『Hoots’』

住所：18-A, 1st floor, Market, Basant Lok, Vasant Vihar, New Delhi

 

 

ベトナム 0（3）店

＜ハノイ＞

No.76『Ne Cocktail Bar』

住所：3B Tống Duy Tân, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
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＜ホーチミン＞

No.77『Summer Experiment』

住所：Second, 79 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
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＜ニャチャン＞

No.96『Hybrid』

住所：51/19/2 Tuệ Tĩnh, Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang
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スリランカ 0（2）店

＜コロンボ＞

No.73『Botanik Rooftop Bistro & Bar』

住所：7 Hospital St, Colombo

 

＜ヒリケティヤ＞

No.91『Smoke & Bitters』

住所：Pehebiya, Pehebiya Rd
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マカオ 0（1）店

No.100『Goa Nights』

住所：118 R. Correia da Silva
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「アジアのベストバー50」2021年度のランキング一覧

1.『Coa』香港（Bartenders’ Bartender）
2.『Jigger & Pony』シンガポール
3.『The SG Club』東京（Icon Award）
4.『Indulge Experimental Bistro』台北
5.『Sober Company』上海
6.『Manhattan』シンガポール
7.『Atlas』シンガポール
8.『No Sleep Club』Singapore（new entry/Highest New Entry Award）
9.『Bar Benfiddich』東京
10.『Caprice Bar』香港（Highest Climber Award）

11.『The Bamboo Bar At Mandarin Oriental』バンコク
12.『Bar Trigona』クアラルンプール
13.『Charles H』ソウル
14.『Native』シンガポール
15.『Hope & Sesame』広州
16.『Sidecar』ニューデリー（Highest Climber Award）
17.『Bar Mood』台北
18.『Bee’s Knees』京都
19.『Room by Le Kief』台北
20.『The Diplomat』香港（new entry）

21.『28 Hongkong Street』シンガポール
22.『Tropic City』バンコク
23.『Tell Camellia』香港（new entry）
24.『Aha Saloon』台北
25.『Quinary』香港（Legend of the List Award 2021）
26.『The Pontiac』香港
27.『High Five』東京
28.『The Wise King』香港
29.『Barbary Coast』シンガポール（new entry）
30.『Penicillin』香港（new entry／Sustainable Bar Award）

31.『Union Trading Company』上海（Re-Entry）
32.『Speak Low』上海
33.『Union Brasserie, Bakery & Bar』ジャカルタ
34.『Bar Cham』ソウル
35.『Backstage Cocktail Bar』バンコク
36.『Tippling Club』シンガポール
37.『Junglebird』クアラルンプール
38.『The Curator』マニラ
39.『D.Bespoke』シンガポール
40.『Darkside』香港（new entry）

41.『Alice』ソウル
42.『The Old Man』シンガポール
43.『Bar Trench』東京
44.『Le Chamber』ソウル
45.『MO Bar』シンガポール（Art of Hospitality Award）
46.『Vesper』バンコク
47.『Three X Co』クアラルンプール（New Entry）
48.『Teens of Thailand』バンコク（Re-Entry）
49.『Sago House』シンガポール（New Entry）
50.『Star Bar』東京（Re-Entry）

51.『The Back Room』マニラ
52.『Asia Today』バンコク
53.『Thaipioka』バンコク
54.『The Old Man』香港
55.『Draft Land』台北
56.『Ishinohana』東京
57.『Bar Landscape』東京
58.『Coley』クアラルンプール
59.『Hoots’』ニューデリー
60.『Mixology Heritage』東京

61.『Oto』マニラ
62.『Lamp Bar』奈良
63.『Pussyfoot Saloon』ソウル
64.『Epic』上海
65.『8 1/2 Otto E Mezzo Bombana』香港
66.『Gibson』シンガポール
67.『Rabbit Hole』バンコク
68.『Shady Acres』香港
69.『The Bellwood』東京
70.『Employees Only』シンガポール

71.『Ah Sam Cold Drink Stall』シンガポール
72.『Bar Orchard Ginza』東京
73.『Botanik Rooftop Bistro & Bar』コロンボ
74.『Wishbone』スマラン、インドネシア
75.『Live Twice』シンガポール
76.『Ne Cocktail Bar』ハノイ
77.『Summer Experiment』ホーチミン
78.『Pahit』クアラルンプール
79.『The Other Room』シンガポール
80.『Bar Rocking Chair』京都

81.『008 Bar』バンコク
82.『Junior The Pocket Bar』シンガポール
83.『A/A Bar』ジャカルタ
84.『Liquid Factory』東京
85.『Sugar Ray You’ve Just Been Poisoned』バンコク
86.『Mixology Bar』ソウル
87.『Mixology Salon』東京
88.『Tender』東京
89.『Soko』ソウル
90.『MU』台北（BARTENDERS’ BARTENDER）

91.『Smoke & Bitters』ヒリケティヤ, スリランカ
92.『Southside Parlor』ソウル
93.『Smalls』バンコク
94.『Ark Lounge』青森
94.『Bar D』神奈川
96.『Hybrid』ニャチャン
97.『Pine & Co』ソウル
98.『Memento Mori』東京
99.『Gen Yamamoto』東京
100.『Goa Nights』マカオ
100.『Buccaneers Rum & Cocktails』マニラ

 

特別賞

BARTENDERS’ BARTENDER：Bannie Kang from『MU』台北
Icon Award 2021：Shingo Gokan from『THE SG CLUB』東京
Art of Hospitality Award 2021：『MO Bar』シンガポール
SUSTAINABLE BAR AWARD 2021：『Penicillin』香港
ONE TO WATCH：『Epic』上海
Best New Opening Award 2021：『The Diplomat』香港
Legend of the List 2021：『Indulge Experimental Bistro』Taipei
Highest Climber Award 2021：『Caprice Bar』香港、『Sidecar』ニューデリー
Highest New Entry Award 2021：『No Sleep Club』シンガポール