中国

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  1. Shanghai-Rstaurant-Canton8
    • 上海
    • 広東料理

    中国・上海『喜粤8号/CANTON 8』広東料理 ☆☆

    世界で最も安いミシュラン2つ星店が上海にある——この噂を聞きつけ、つい来てしまった『喜粤8号/CANTON 8』。結果から言えば…

  2. Shnaghai-bund
    • 上海
    • ミシュラン

    「ミシュランガイド 上海 2019」星獲得レストラン全34店リスト

    「ミシュラン上海 2019」が昨年と同じく9月20日に発表されました。昨年の30店舗から、4店増えて、上海の星付き店は計34のレス…

  3. China-Suzhou_Noodle
    • 蘇州
    • 浙江料理郷土料理

    中国・蘇州で絶品ラーメンを! 「豚肉入り白湯麺」「蟹粉麺」はこの2店を押さえ…

    東洋のベネチアと称される運河の町・蘇州。いろいろ美味しいものはあるのですが、手軽に食べられるものとしては蘇州麺がおす…

  4. Shanghai_Mr&Mrs-Bund
    • 上海
    • フランス料理

    中国・上海『Mr And Mrs Bund(ミスター・アンド・ミセス・バンド…

    上海のガストロノミー・シーンを牽引してきたポール・ペイレが手がけるフレンチ・ビストロ。上海を象徴するバンド(外灘)を…

  5. shanghai-michelin-list-2018
    • 上海
    • ミシュラン

    「ミシュランガイド 上海 2018」星獲得レストラン全30店リスト

    「ミシュラン上海 2018」が2017年9月20日に発表されました。昨年の26店舗から、4店増えて、上海の星付き店は計30のレストラン…

  6. shenzhen_shang-palace-dimsum
    • 深圳
    • 広東料理

    中国・深セン(深圳)でおすすめ!リーズナブルに飲茶を堪能 [3+αシリーズ]…

    各エリアでテーマごとに外さない鉄板店に加えて新鋭・穴場などを紹介する。世界の工場=中国のなかで、中国の工場=深セン。1…

  7. shenzhen_shang-palace
    • 深圳
    • 広東料理

    中国・深圳『香宮(シャングウ)』広東料理 ☆

    香港から1時間、深センとのボーダーを超えると、そこはやはり中国でした。その新興都市・深センの発展を25年間、見守ってきた…

  8. China-Shenzhen
    • 深圳
    • 広東料理タウンガイド

    深セン(深圳)でおすすめのグルメ。美味しいレストランを厳選 [フーディーズ…

    香港と広州、この2つのグルメ都市に挟まれた新セン(深圳)。この新興都市のグルメ、おすすめレストランなど、食にまつわる概…

  9. Shanghai-Speak-Low
    • 上海
    • カクテルバーイノベーティブ

    中国・上海『Speak Low 彼楼(スピーク ロー)』バー ☆☆

    「アジアのベストバー50」では3年連続Top3内にランクイン。ニューヨークの人気バーで名を馳せた後閑信吾氏が手がけた、今もっ…

  10. Hangzhou-Hubin-28-Restaurant
    • 杭州
    • 浙江料理

    中国・杭州『湖浜28餐庁/28 Hubin Road』 浙江料理 ☆

    世界遺産・西湖湖岸の中心地にあるハイアット・リージェンシーのメインダイニング。「アジアのベストレストラン」や「La List…

  11. Shanghai-Canton-Restaurant-Hakkasan
    • 上海
    • 広東料理モダン

    中国・上海『HAKKASAN(ハッカサン)』モダン広東料理 ☆

    ロンドンの1つ星獲得店が逆輸入のかたちで上海に進出したモダン広東料理店『HAKKASAN(ハッカサン)』。西欧的にソフィスティ…

  12. guangzhou_michelin-bibgroumand
    • 広州
    • ビブグルマン

    「ミシュラン 中国広州 ビブグルマン2018」掲載レストラン全20店リスト

    初の中国・広州版となる「ミシュランガイド 広州 2018 」が2018年6月28日にリリース。1つ星レストラン8店が誕生したほかに、…

  13. shanghai-madam-goose
    • 上海
    • 広東料理

    中国・上海『鹅夫人/Madam Goose(マダム・グース)』ローストグース…

    ミシュラン1つ星を獲得している、香港式ローストグース店。日本からわざわざ行くほどの名店だとは言いませんが、オシャレな雰…

  14. Hangzhou-Longjing-Manor
    • 杭州
    • 浙江料理

    中国・杭州『龍井草堂(龙井草堂)/Longjing Manor』浙江料理 …

    映画『99分、世界美味めぐり』に登場したことによって、フーディーズの間でも話題になった杭州の『龍井草堂(ロンジンマナー…

  15. Shanghai_Mr&Mrs-Bund
    • 上海
    • ミシュラン

    「ミシュランガイド上海2017」星獲得店舗リスト26

    「ミシュランガイド上海2017」には上海の3つ星レストランが1軒、2つ星レストランが7軒、1つ星レストランが18軒、合計26店掲載…

  16. suzhou_xiehe
    • 蘇州
    • 浙江料理郷土料理

    中国・蘇州『協和菜館(协和菜馆)』蘇州料理 ☆

    ふと訪れた旅先で、地元民で溢れる食堂で絶品料理に出会ってしまったら。これこそ旅グルメの醍醐味かもしれません。中国・蘇…

  17. Shanghai
    • 上海
    • ビブグルマン

    「ミシュラン上海 ビブグルマン 2019」掲載レストランリスト

    9月20日に「ミシュラン・ガイド 上海」2019年度のビブグルマン掲載店が発表。全てで26店、昨年より1店減るという結果となりま…

  18. Shanghai-Rerstaurant-Fu1015
    • 上海
    • 上海料理モダン

    中国・上海『福1015/Fu 1015』☆ 上海料理

    「アジアのベストレストラン50」でも常連のトップシェフ、トニー・ルー氏によるフラッグシップ『Fu 1015(福1015)』。ソース…

  19. China-Guangzho-Gourmet-Guide
    • 広州
    • タウンガイド

    中国・広州でおすすめのグルメ&レストラン。名物料理から高級レストラ…

    中国第3の都市・広州。「食は広州に在り」とまで称された食の都の現在はいかに?広州のグルメ事情、名物料理は何? おすすめ…

    • 江蘇州
    • 上海料理浙江料理my best+αシリーズ

    南京ダック、豚スペアリブ、得月童鶏、豚角煮…江蘇州の名店、肉料理のスペシャリ…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介するシリーズ。南京、無錫、蘇州と美味しいものがたくさんある江蘇州。…