フランス料理
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山梨・北杜市『Terroir 愛と胃袋（テロワール アイトイブクロ）』オーガ…
三軒茶屋の人気フランス料理店『愛と胃袋』が八ヶ岳山麓の北杜市に移転して、約1年半。八ヶ岳周辺の生産者の食材を使い、とき…
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タイ・バンコク『Chef’s Table（シェフズテーブル）』コ…
予算：ディナー 40,000～60.000円／「ミシュラン バンコク 2020」1つ星 『Chef's Table（シェフズテーブル）』店舗情報コー…
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シンガポール『Ma Cuisine（マ キュイジーヌ）』フランス料理
平均予算：ディナー 5,000～7,000円／「ミシュランガイド シンガポール 2022」1つ星 ＞ 日本語で予約する『Ma Cuisine（マ …
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台湾・台北『INDULGE EXPERIMENTAL BISTRO（インダル…
「アジアのベストバー50」2018年で2位を獲得した台北の『INDULGE EXPERIMENTAL BISTRO（インダルジ・エクペリメンタル・ビス…
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愛知・常滑『ル クーリュズ（Le coeuryuzu）』コンテンポラリーフレ…
平均予算：ランチ 4,000～5,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック 店の特徴愛知・知多半島で、…
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福井・福井市『レ・クゥ（Les Queues）』フレンチ
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円／「ミシュラン福井 2021」1つ星／グリーンスター獲得 店の特…
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東京・外苑前『L’EAU（ロー）』コンテンポラリー・フレンチ
東長崎の伝説的なレストラン『 セビアン』の清水シェフが、満を持して南青山でオープンした『L’EAU（ロー）』。次に東京のト…
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【東京】良質な自然派ワインが揃うおすすめ店 Pt.1：ビストロ・ワインバー編…
「いざ、東京へ！」。世界各国のワイン好きのなかでは、こんな合言葉が生まれつつある現在。このページでは、ビストロを中心…
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フィリピン・マニラ『Gallery by Chele（ギャラリー・バイ・チェ…
平均予算：ディナー 10,000～15,000円＞ 日本語で予約するフィリピン食材のポテンシャルに、いち早くリスペクトを払ったモダ…
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新潟・三条『ウオゼン（Restaurant Uozen）』コンテンポラリー・…
平均予算：ランチ 20,000-30,000円、ディナー 20,000-30,000円／「ミシュラン新潟 2020」2つ星」、「新潟ガストロノミーアワ…
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【閉店】東京・初台『Restaurant Anis（レストラン アニス）』フ…
平均予算：ランチ 2,000～5,000円、ディナー 10,000～15,000円 ／ 「ミシュランガイド東京 2020」1つ星 “魔術師”から引き継…
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香港でおすすめのフレンチ10 選。最高級＆ベストなフランス料理レストランを厳…
各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する。香港でおすすめのフランス料理店を一挙ご紹介。グランメゾンからハイ…
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大阪・淀屋橋『ラ・ベカス（La Bécasse）』フランス料理
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ミシュラン大阪 2021」1つ星 店の特徴メニュー【Déjeune…
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香港『Caprice（カプリス）』モダン・フランス料理 ☆☆
食の殿堂「フォーシーズンズホテル香港」のフレンチ・ダイニング『Caprice（カプリス）』。若干の低迷期を経たものの、「ミシ…
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「ミシュラン愛知（名古屋） 2019」フレンチで星獲得＆ビブグルマン掲載のレ…
「ミシュランガイド愛知 2019」で星を獲得したフランス料理店をご紹介。まさに絶対に外さない愛知・名古屋を代表する名店・実…
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和歌山市『hotel de yoshino（オテル・ド・ヨシノ）』フランス料…
和歌山でクラシックフレンチを追求し続ける『オテル ド ヨシノ』。フレンチ好きの間では「和歌山詣で」という言葉が生まれる…
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「ミシュラン三重 2019」フレンチで星獲得＆ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド三重 2019」に掲載されたフランス料理店をご紹介。1つ星3店、ビブグルマン5店と、ベテランから新鋭まで三…
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「ミシュラン福岡 2019」フレンチで星獲得＆ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド福岡 2019」で星を獲得したフランス料理レストランをまとめてご紹介。3つ星・2つ星獲得店はこのカテゴリー…
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「ミシュラン佐賀 2019」フレンチ・イタリアンで星獲得＆ビブグルマン掲載の…
「ミシュランガイド佐賀 2019」に掲載されたフランス料理店、イタリア料理店をご紹介。1つ星1店、ビブグルマン3店と、佐賀で…
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大阪・本町『La Cime（ラ シーム）』コンテンポラリー・フレンチ ☆☆
多くの同業の料理人をして「天才」と言わしめる高田裕介シェフが率いる大阪・本町のコンテンポラリー・フレンチ『La Cime（ラ…
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東京・中目黒『CRAFTALE（クラフタル）』フランス料理 ☆
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 10,000～15,000円 ／ 「ミシュランガイド東京 2020」1つ星 手作り感と物語の幸…
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シンガポール『Corner House （コーナーハウス）』コンテンポラリー…
「アジアのベストレストラン50」の常連、ミシュラン1つ星と名実ともにシンガポールを代表するコンテンポラリーフレンチの『コ…
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東京・広尾『Ode（オード）』コンテンポラリーフレンチ ☆☆
フレンチをベースにしたガストロノミックな料理で、「ミシュランガイド東京」での1つ星、「ゴ・エ・ミヨ」での「明日のグラン…
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東京・銀座『銀座 大石』フランス料理 ☆
22歳から16年間、正統派フレンチの名店『北島亭』でスーシェフを務めた大石義一シェフが銀座で独立。カウンターのみ全12席、…
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台湾・台北『Longtail（ロングテイル）』欧州コンテンポラリー ☆
ミシュラン1つ星を獲得し、綺羅星のごとく登場した感のある台北の『ロングテール』。パリやニューヨークの名店で腕を磨いたシ…
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東京・西荻窪『organ（オルガン）』フランス料理・ワインバー
西荻窪の人気ビストロ／ワインバー。圧倒的な自然派ワインの品ぞろえと、そのワインを活かす料理のバランス感の先に見えるも…
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兵庫・丹波篠山『ボー シュマン（Beau Chemin）』フレンチ
平均予算：ランチ 7,000-10,000円、ディナー 7,000-10,000円／「ミシュラン兵庫」ビブグルマン掲載 店の特徴丹波篠山のは…
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東京・白金台『LIKE（ライク）』多国籍料理
『Bistro Rojiura』、『PATH』を人気店に育て上げた原太一シェフが手掛けた3店目がこの『LIKE』。フレンチを出発点としながら…
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【東京×フレンチ】世界のレストラン・ランキング「La Liste 2020」…
世界165カ国の600以上のレストランガイドから数千万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化し…
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香港『Gaddi’s（ガディス）』フランス料理
「ミシュランガイド香港澳門 2020」で一つ星を獲得した「ザ・ペニンシュラ香港」のフレンチダイニング『ガディス』。その実、…