ランチ：7000～10000円
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三重・伊賀市『金谷 本店（かなや）』日本料理・肉料理
東海地方の和牛の名産地としては、松阪が有名ですが、レベルでは負けていないのが、伊賀。明治に創業し、伊賀牛の質の向上と…
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栃木・那須町『レストラン μ（ミュー）』フレンチ
「ゴ・エ・ミヨ（Gault&Millau）」に栃木県から選出された数少ないレストラン。 地域の食文化にリスペクトを払いつつ、コ…
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宮城・仙台市『ナクレ（nacrée）』フレンチ
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュラン宮城 2017」1つ星獲得 店の特徴 PRAGER Hinte…
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長野・松本『ヒカリヤ ヒガシ』日本料理
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 7,000～10,000円 店の特徴 メニュー【ランチ・ディナーとも】「美ヶ原」7,50…
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山梨・河口湖『トヨシマ（toyoshima）』コンテンポラリー・フレンチ
2022年度のゴ・エ・ミヨでは、神奈川の『鎌倉 北じま』、新潟の『里山十帖 − 早苗饗 −』とともにテロワール賞を受賞。ローカ…
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三重・津『朔（さく）』日本料理
周囲には山しかないような環境で創作性の高い日本料理を提供。そういったお店は、日本全国に少しずつ増えてきましたが、その…
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名古屋・高岳『ラ・グランターブル ドゥ キタムラ（La Grande Tab…
平均予算：平均予算：昼＝7,000-10,000円、夜＝20,000-30,000円／「ミシュラン愛知 2019」1つ星 店の特徴 …
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名古屋・高岳『ロテュス（le Lotus）』コンテンポラリー・フレンチ
平均予算：ランチ 7,000-10,000円、ディナー 10,000-15,000円 店の特徴 メニュー【LUNCH】「Déjeuner（8品）」7,700円【D…
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石川・白山市『和田屋（わたや）』懐石／郷土料理
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 10,000～15,000円、宿泊 30,000円～／「ミシュラン石川 2021」1つ星、「ゴエミ…
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岐阜・飛騨古川『観月／料亭旅館 八ッ三館 （かんげつ やつさんかん）』懐石・…
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 10,000～15,000円 ※リンク先から「八ツ三館」で検索してください『八ツ三館』…
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岐阜・岐阜市『デュ ボン タン（Du bon temps）』フレンチ
岐阜では、まだ少ないコンテンポラリーな感覚、つまり、きれいなプレゼンテーションで素材を生かした軽めなフレンチ。店名の…
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大阪・富田林『oasi（オアジ）』コンテンポラリー・イタリアン
平均予算：ランチ 7,000～8,000円、ディナー 10,000～15,000円 店の特徴最初に働いた先がロック雑誌の出版社で、尊敬して…
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奈良・五條『源兵衛（げんべい）』和食
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円／「ミシュラン奈良 2017」1つ星 店の特徴あえて、「たかだか…
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岡山・岡山市『リストランテ マツムラ（Ristorante Matsumur…
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ミシュラン岡山 2021」グリーンスター 里山イタリアンの…
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大阪・心斎橋『Oh.lala..（オーララ／W大阪）』モダンフレンチ
2021年度の「アジアのベストレストラン50」ではNo.8にランクインしている『ラ シーム』の高田シェフがメニュー監修している、…
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京都・烏丸御池『オルト（ORTO）』イノベーティブ
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 10,000～15,000円 店の特徴相変わらずの20時までの時短要請中なので、週末しか…
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札幌・円山公園『コートドール（Côte d’Or）』コンテンポラ…
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ミシュラン北海道 2017」1つ星獲得 店の特徴札幌に立ち…
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大阪・梅田『nent（ネント）』コンテンポラリーフレンチ
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュラン大阪 2023」1つ星 店の特徴 メニ…
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大阪・心斎橋『LIVING ROOM（リビングルーム）／W大阪』ラウンジ／ア…
平均予算：アフターヌーンティ 7,000～10,000円 店の特徴アジアを旅していると、「Wホテル」はメジャーなホテルブランドとい…
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石川・金沢『エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム（Installation …
現代的で端正な料理の表情に目を奪われつつも、口に入れると想像以上に質実剛健。細マッチョとも言いたくなる、料理の立ち位…
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富山・富山市『カーヴ・ユノキ（Cave Yunoki）』コンテンポラリーフレ…
富山市の北部、江戸のの雰囲気を残す風光明媚な街並みが印象的な「岩瀬エリア」に佇む、コンテンポラリー・フレンチ。野菜や…
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京都・京都御所『ビーニ（Bini）』コンテンポラリーイタリアン
イタリア北部や中部で研鑽を積み、スイスでシェフを務めた中本シェフが、京都で2007年にオープンした『ビーニ』。イタリアン…
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和歌山・田辺市『Restaurant Caravansarai（レストラン …
平均予算：昼＝2,500円、夜＝4,500-9,000円／「ミシュラン和歌山 2022」ビブグルマン＆グリーンスター掲載店の特徴メニュー【…
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東京・銀座『L’ARGENT（ラルジャン）』コンテンポラリー・フ…
銀座のど真ん中、「GINZAPLACE」に誕生したレストラン『L'ARGENT（ラルジャン）』。元『スブリム』の加藤順一氏がシェフに就…
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京都・岡崎『cenci（チェンチ）』イタリアン
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュラン京都 2022」1つ星、「アジアのベストレストラン…
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タイ・チェンマイ『Cuisine de Garden（キュイジーヌ ド ガー…
チェンマイ郊外で、タイの食材にこだわりながら、自然からインスパイアされる料理を独自に紡いできた『キュイジーヌ ド ガー…
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タイ・バンコク『Gaggan Anand（ガガン アナンド）』プログレッシブ…
店の特徴平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円／「アジアのベストレストラン50 2023」No.5 2015〜1…
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京都・四条『京料理 木乃婦（きのぶ）』京料理・懐石
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュラン京都 2022」1つ星 店の特徴 メニュー【平日…
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韓国・ソウル『Joo Ok Restaurant（ジュオク）』コンテンポラリ…
「ミシュランガイド」ソウル版で2018年以降、一つ星をキープ。満を持して、「ザ・プラザ ホテル ソウル」に移転したシン・チ…
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韓国・ソウル『Dosa（ドーサ）』イノベーティブ
ソウル江南の人気エリア、アクジョンにある韓国料理と西欧料理のミクスチャー『Dosa（ドーサ）』。インターナショナルな日本…