一軒家レストラン
-
山梨・北杜市『長坂 翁 （おきな）』蕎麦
-
山梨・北杜市『自然屋（しぜんや）』郷土料理
-
長野・松本市『ヒカリヤ ニシ 』フランス料理
-
長野・飯田市『柚木元（ゆきもと）』懐石・会席
-
長野市戸隠『蕎麦ふじおか（そばふじおか）』蕎麦
-
名古屋・熱田神宮『あつた蓬莱軒 本店（あつたほうらいけん）』郷土料理
-
【閉店】奈良・奈良市『食の円居 なず菜（しょくのまどい なずな）』創作料理
-
神戸・元町『Ca sento（カセント）』スペイン料理
-
東京・浅草『Hommage（オマージュ）』フランス料理
-
滋賀・長浜市『徳山鮓（とくやまずし）』郷土料理
-
東京・恵比寿『焼貝 あこや』貝料理・創作和食
-
滋賀・大津市『比良山荘（ひらさんそう）』懐石・会席
-
徳島・佐那河内村『虎屋 壺中庵（とらや こちゅうあん）』懐石・会席
-
香川・高松『長江 SORAE（ソラエ）』中国料理
-
和歌山・高野山『宿坊 一乗院（いちじょういん）』精進料理
-
和歌山・南紀白浜『幸鮨（こうずし）』寿司
-
大阪・堺筋本町『Fujiya 1935（フジヤイチキュウサンゴ）』イノベーティブ
-
長野・諏訪市『みなとや旅館』郷土料理
-
香川・丸亀『讃岐地人食堂 汐さぎ！庵（うさぎあん）』創作料理
-
北海道・白糠『ファームレストラン クオーレ（Cuore）』イタリアン
-
北海道・中標津『フェネトレ（Fenêtre）』フレンチ
-
ベトナム・ハノイ『Madame Hien（マダムヒエン）』ベトナミーズ・フュージョン
-
大分・豊後高田『チャイハナ 海花（かいか）』インド料理
-
フィリピン・タガイタイ『ANTONIO’S（アントニオス）』コンチネンタル ☆
-
京都・京都市『摘草料理 美山荘（みやまそう）』懐石・会席
-
東京・恵比寿『Joël Robuchon（ガストロノミー ジョエル・ロブション）』フランス料理
-
東京・原宿『玉笑（たまわらい）』蕎麦
-
京都・祇園『山地陽介（やまじようすけ）』フランス料理