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東京・鹿浜『スタミナ苑（スタミナエン）』焼肉
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岐阜・瑞浪市『御料理 柳家（やなぎや）』郷土料理
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山梨・北杜市（清里）『qui CUCINA ITALIANA（クイ クッチーナ イタリアーナ）』イタリア料理
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山梨・北杜市『長坂 翁 （おきな）』蕎麦
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山梨・北杜市『自然屋（しぜんや）』郷土料理
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長野・松本市『ヒカリヤ ニシ 』フランス料理
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長野・飯田市『柚木元（ゆきもと）』懐石・会席
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長野市戸隠『蕎麦ふじおか（そばふじおか）』蕎麦
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静岡・静岡市『てんぷら 成生（なるせ）』天ぷら
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名古屋・熱田神宮『あつた蓬莱軒 本店（あつたほうらいけん）』郷土料理
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東京・神田『味坊（アジボウ）』中国東北料理
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名古屋・鶴舞『ラ・ヴァガボンド（LA VAGABONDE）』フランス料理
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東京・下北沢『Cuore forte（クオーレ・フォルテ）』イタリア料理
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東京・三軒茶屋『Bricca（ブリッカ）』イタリア料理
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東京・目黒『restaurant unique（レストランユニック）』フランス料理
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大阪・本町『アラルデ（Alarde）』モダンバスク料理
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東京・代々木八幡『PATH（パス）』フランス料理
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【閉店】奈良・奈良市『食の円居 なず菜（しょくのまどい なずな）』創作料理
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東京・三越前『センス』広東料理
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東京・日比谷『Hei Fung Terrace（ヘイフンテラス）』広東料理
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奈良・奈良市『白 Tsukumo（つくも）』懐石・会席
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神戸・元町『Ca sento（カセント）』スペイン料理
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東京・浅草『Hommage（オマージュ）』フランス料理
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京都・京都市『aca 1°（アカ）』スペイン料理
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東京・有楽町『龍吟（りゅうぎん）』懐石・会席
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東京・外苑前『Florilege（フロリレージュ）』フランス料理
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東京・四谷『北島亭（キタジマテイ）』フランス料理 ☆☆
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東京 ・西麻布『L’Effervescence （レフェルヴェソンス）』コンテンポラリーフレンチ
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滋賀・長浜市『徳山鮓（とくやまずし）』郷土料理
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静岡・静岡市『IYAU（イヤウ）』創作料理