アジア料理
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バリ島スミニャック『Breeze at The Samaya Seminya…
Trip Advisorによる2017年度の「絶景レストラン10」のトップで紹介されている人気店。バリ島のスミニャックのビーチ沿い、ハ…
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ベトナム・ホーチミン『DUONG’S RESTAURANTS（ズ…
平均予算：ディナー 3,000～5,000円モダン・ベトナミーズの人気店。 『DUONG RESTAURANT』のインスタ最新投稿をチェッ…
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バリ島スミニャック『Sarong（サロン・レストラン）』アジアン・フュージョ…
2008年のオープン以来、国際的な評価も高いアジアン・フュージョン。コロニアル様式の邸宅を想起させるエレガントな空間で味…
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バリ島ウブド『Balinese Home Cocking（バリニーズ・ホーム…
ウブド郊外の隠れ家ワルン（食堂）でありながら、バリ郷土料理では人気ナンバーワンの『Balinese Home Cocking（バリニーズ・…
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バリ島ウブド『Nusantara By Locavore（ヌサンタラ・バイ・…
ウブドの名店『ロカフォーレ（Locavore）』の新店は、インドネシア伝統料理。バリ島だけではなく、国内各地のメニューから集…
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バリ島ジンバラン『Cuca Flavor Restaurant（クカ・フレイ…
バリのグルメシーンもここまで来たかと驚いてしまったイノベーティブの新鋭。『El Bulli』『Arzak』などスペインの名店で腕を…
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タイ・ウドンターニー『Samuay & Sons（サムエイ＆サンズ…
平均予算：ディナー 3,000～5,000円 タイ東北部イサーン料理の新たな聖地。 『Samuay & Sons（サムエイ＆サンズ）…
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ラオス・ルアンパバーン『Manda De Laos（マンダ デ ラオス）』モ…
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円 ルアンパバーンきっての洗練。抜群のシチュエーションで味わう…
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タイ・バンコク『SOUL FOOD MAHANAKORN（ソウルフード マハ…
おいしいタイ料理を気楽に食べたい場合は、トンローへ足を向けてみましょう。そこには、誰もが舌鼓を打つ安定の味を約束され…
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タイ・バンコク『Sorn Fine Southern Cuisine（ソーン…
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 10,000～15,000円 ／「ミシュラン バンコク 2020」2つ星、「アジアのベストレス…
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カンボジア・シェムリアップ『Chanrey Tree（チャンレイツリー）』モ…
とくに日本人からは圧倒的な信頼を得ている『Chanrey Tree（チャンレイ ツリー）』。平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディ…
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![バンコクのタイ料理の人気店。カジュアルでもオシャレなおすすめレストラン7選 [my best＋αシリーズ]](https://foodies-asia.com/wp-content/uploads/2018/06/DSC09158-336x216.jpg)
バンコクのタイ料理の人気店。カジュアルでもオシャレなおすすめレストラン7選 …
各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。トップレベルのレストランのみならず、予算3,000～5,000円程度の…
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タイ・バンコク『80/20（エイティ・トゥエンティ）』イノベーティブ ☆☆
タイの伝統料理や家庭料理を、ニュー・ノルディック・キュイジーヌを経たイノベーティブなセンスで表現する店としては、バン…
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シンガポール『Candlenut（キャンドルナッツ）』プラナカン料理 ☆
15世紀後半から東南アジア各地にやってきた中国系移民の子孫であるプラナカン。中国のみならず、マレーを始めとする東南アジ…
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マレーシア・ペナン『Copper Bar & Restaurant…
平均予算：ディナー 5,000～7,000円プラナカン料理のエッセンスも取り入れた、コンテンポラリーな欧州料理。ジョージタウンの…
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シンガポール『The Blue Ginger（ブルー ジンジャー）』プラナカ…
マレー料理と中華料理のハイブリッド「プラナカン料理」の伝統を楽しみたいなら真っ先に訪れたい『ブルー ジンジャー』。ミシ…
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タイ・バンコク『Table 38（テーブル サーティエイト）』イノベーティブ…
予算：ディナー 15,000～20.000円／「ミシュラン バンコク 2020」1つ星 『Table 38（テーブル サーティエイト））』店舗情報…
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カンボジア・シェムリアップ『SPOONS（スプーンズ）』カンボジア料理
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円東南アジア各地では、職業訓練レストランをよく見かけますが、こ…
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カンボジア・シェムリアップ『Pou Restaurant and Bar（プ…
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 2,000～3,000円『Pou Restaurant and Bar』のインスタ最新投稿をチェックする『P…
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タイ・バンコク『R-Haan（アハン）』タイ料理
予算：ディナー 15,000～20.000円 ／「ミシュラン バンコク 2020」2つ星 タイ料理の知恵の体現をコンセプトにしたラグジュ…
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東京・池袋『フォーティン トーキョー（PHO THIN TOKYO）』ベトナ…
ハノイにある『フォーティン』の本店は、ベトナムで一番美味しい牛肉フォーの一つ。ということは世界で一番と言っても良いか…
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東京・新橋『Curry and Rice 幸正』カレー
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 3,000～5,000円／「ミシュラン東京 2020」ビブグルマン掲載 店の特徴 カレー中…
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台湾・台中『JL Studio（ジェーエルスタジオ）』現代シンガポール料理 …
台湾・台中にありながら、コンテンポラリーなシンガポール料理の騎手となりうる『現代新加坡料理 JL STUDIO（JL スタジオ）』…
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台湾・台北『Logy（ロジー）』コンテンポラリー・アジア料理 ☆☆
平均予算：ランチ 15,000～20,000円、ディナー 15,000～20,000円 ／ 「ミシュランガイド台北 2020」2つ星アジアの多様性をリ…
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タイ・バンコク『Supanniga Eating Room Sathon（ス…
トンローの人気店がサトーンに進出。タイ東北地方の伝統料理を研ぎ澄ますことで、タイ人のみならず、日本人や欧米人のグルマ…
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タイ・バンコク『Charcoal Tandor Grill & M…
数多くあるバンコクのインド料理店のなかで、今っぽさでは群を抜く『Charcoal Tandoor Grill & Mixology（チャコール・タ…
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タイ・バンコク『100 Mahaseth（ワンハンドレッド・マハセット）』タ…
タイ東北地方のイサーン料理を提供する店はいくつもありますが、薪火で焼く肉料理をフィーチャーしたことでは個性が光る『100…
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タイ・バンコク『Saawaan（サワン）』コンテンポラリータイ料理 ☆
オープンして1年足らずでミシュラン1つ星を獲得。バンコクの中心地、サトーン通りの外れにありながら、隠れ家的な雰囲気も漂…
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タイ・バンコク『バーン・パッタイ（Baan Phadthai）』パッタイ ☆…
パッタイ専門店として、稀少な高級ライン。タイの料理の鉄人が手掛けた、国民的なソウルフードの進化系を堪能できます。B級の…
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フィリピン・マニラ『Gallery by Chele（ギャラリー・バイ・チェ…
平均予算：ディナー 10,000～15,000円＞ 日本語で予約するフィリピン食材のポテンシャルに、いち早くリスペクトを払ったモダ…