料理ジャンル
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【東南アジア全域】プライオリティ・パスで無料で使える空港VIPラウンジ一覧
タイ、カンボジア、ラオス、ベトナム、フィリピン、マレーシア、シンガポール、インドネシアと東南アジア各国の空港で、プラ…
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空港VIPラウンジが使える「プライオリティ・パス」無料発行可能なクレジットカ…
世界148国の1,300以上の空港でVIP ラウンジを利用できる「プライオリティ・パス」。グルメ・トラベルで頻繁に海外に渡航する…
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和歌山・高野山『福智院（ふくちいん）』精進料理
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、宿泊（1泊2食）5,000～7,000円 1200年の歴史を感じながら楽しむ、良質な精進料理『福智…
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山梨・北杜市『Terroir 愛と胃袋（テロワール アイトイブクロ）』オーガ…
三軒茶屋の人気フランス料理店『愛と胃袋』が八ヶ岳山麓の北杜市に移転して、約1年半。八ヶ岳周辺の生産者の食材を使い、とき…
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長野・茅野市『和食 から木（からき）』懐石・会席
平均予算：ディナー 10,000～15,000円 ハイクラスな和食を、茅野市で。店主が自ら捜し歩いているという地元長野産の厳選食材…
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東京・駒場東大前『七草（ななくさ）』割烹
平均予算：ディナー 7,000～10,000円／「ミシュラン東京 2021」1つ星 店の特徴メニュー【お料理】おまかせの献立（お食事…
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千葉・佐倉『プレゼンテ スギ （PRESENTE Sugi） 』イタリアン
店の特徴平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 15,000～20,000円 佐倉市の白銀公園近く、千葉県の地元食材やシェフ…
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【閉店】東京・東北沢『おかめ』おでん ☆
2020年9月30日に閉店になりました。店主の健康上の理由のようですので、養生なさっていただければと思います。いままでほんと…
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中国・上海『福和慧（FU HE HUI／フヘフイ）』上海精進料理 ☆☆
『福 1015』や『福1039』、『福 1088』などと同じく、上海のグルメシーンを牽引するスターシェフの1人、盧懌明（Tony Lu）氏…
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東京・調布『Don Bravo（ドンブラボー）』コンテンポラリー・イタリアン…
窯焼きピッツァの隠れた名店から、郊外ガストロノミーを牽引する実力店へと着実にステップアップを果たし続けている『Don Bra…
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南京ダック、豚スペアリブ、得月童鶏、豚角煮…江蘇省の名店、肉料理のスペシャリ…
各地域のテーマごとに鉄板３店と新鋭や穴場などを紹介する、。南京、無錫、蘇州と美味しいものがたくさんある江蘇省。蟹もい…
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香港のローストご飯（焼味・燒臘）のおすすめ6店。ミシュラン星付きから地元密着…
各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。香港では至るところに店があるソウルフード「焼味（シュウメイ）…
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台湾・台北『nku firewood』イノベーティブ ☆
北欧でセンスを磨いたシンガポール人シェフが台北で展開する『nkụ firewood』。ニューノルディック料理のエッセンスを台湾で…
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東京・渋谷『渋谷 Swing（シブヤ スウィング）』喫茶・カレー
カレーが美味しいジャス喫茶 平均予算：ランチ ～1,000円、ディナー 2,000～3,000円 オーセンティックなアナログレコード／…
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山梨・北杜市（長坂）『素透撫 STOVE（すとうぶ）』創作料理
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 7,000～10,000円／「ゴエミヨ 2021」2トック 現代美術作家・杉本博司がデザイン…
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八ヶ岳エリア（蓼科、茅野、小淵沢、北杜、佐久）のおすすめ蕎麦10店を巡ってぐ…
山梨と長野にまたがる八ヶ岳エリア。避暑地としての歴史も長く、多くのジャンルの名店が揃いますが、外せないのがやはり蕎麦…
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山梨・北杜市（小淵沢）『蕎麦 Hajime（そば はじめ）』蕎麦
八ヶ岳山麓の小淵沢で、手打ちそばとフランス料理を融合した店『蕎麦 Hajime（そば はじめ）』。いったいどんな料理が楽しめ…
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山梨・甲斐大泉『あしぇっと八ヶ岳』摘み草フレンチ
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 7,000～10,000円八ヶ岳の豊かな恵みをいただけるフレンチレストラン。マダムが詰…
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長野・佐久市『職人館 （しょくにんかん）』蕎麦・郷土料理
佐久平から蓼科方面に車を走らせること約30分、田んぼの中にある一軒屋。蕎麦の名店として名高い『職人館』ですが、蕎麦だけ…
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東京・麻布十番『sublime（スブリム）』新北欧料理・フレンチ ☆
パリの3つ星『アストランス』をはじめ王道フレンチでの経験を基に、デンマークの『AOC』などでダイレクトに受けた新北欧料理…
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東京・神泉『dame‐Jeanne（ダム・ジャンヌ）』フランス料理 ☆
平均予算：ディナー 10,000～15,000円 蝋燭のその暗さの中でいただく、絶品のフランス郷土料理。 『dame‐Jeanne（ダム…
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フィリピン・セブ『The Pig and Palm （ザ・ピッグ・アンド・パ…
イギリスのセレブレイティシェフJason Atherton氏が展開するフレンチ 『The Pig and Palm』のインスタ最新投稿をチェック…
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シンガポール『Basque Kitchen by Aitor（バスクキッチン…
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円 ／ 「ミシュランガイド シンガポール 2019」1つ星 シンガ…
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山梨・北杜市（長坂）『紬山荘 （つむぎさんそう）』蕎麦
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円 築200年以上の古民家を使った歴史とモダンが融合する空間。八…
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名古屋・矢場町『レミニセンス（Reminiscence）』フランス料理
平均予算：20,000～30,000円／「ミシュラン愛知 2019」2つ星 ※リンク先から「レミニセンス」で検索してください名古屋を代…
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中国・上海『大蔬無界 徐家匯公園 美素館／Dashuwujie Jiahui…
伝統の素食と最新のベジタリアンスタイルが共存した、現代中国流精進料理。 『大蔬無界 徐家匯公園 美素館／Dashuwujie Jiah…
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中国・上海『Jean Georges（ジャン・ジョルジュ）』フランス料理 ☆…
NYスタイルのフランス料理の発展形を上海で 本店は、ニューヨークの3つ星店。フランス料理の流れを汲んでいますが、ニューヨ…
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長野・南信州のオススメそば店で新蕎麦に舌鼓！厳選8店を紹介 [my best…
長野の代表的な食文化として、外せないのがやはり蕎麦。もはや“そば県”と名付けたいエリアですが、面白いのは、長野県でも地…
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タイ・バンコク『Gaa（ガー）』イノベーティブ ☆☆
バンコクのイノベーティブシーンに新風を吹き込む『Gaa（ガア）』は、あの『ガガン』の姉妹店。デンマークの『noma（ノマ）』…
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山梨・北杜市（清里）『仙人小屋（せんにんごや）』郷土料理・ジビエ料理
ほんとにここはヤバい。八ヶ岳の麓にあるジビエ料理の殿堂『仙人小屋』のことです。野趣あふれるなんて表現では言い尽くせな…