「ミシュランガイド香港 2021」九龍にある1つ星獲得レストラン全16店舗リスト

Contents

日本料理（全1店）

（new）『The Araki』Sushi

平均予算：4,000 HKD
営業時間：-　定休日：日・月曜
電話番号：+852 3988 0168
住所：2A Canton Road, Hong Kong

オフィシャルHPはこちら

 

 

本年度掲載外になった日本料理店

『鮨わだつみ／Sushi Wadatsumi』Sushi

平均予算：ランチ 480 – 1380香港ドル、ディナー 2000 – 3000香港ドル
営業時間：ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:30-22:00　定休日：無休
電話番号：+852 2619 0199
住所：Shop 201, 2F, Grand Millennium Plaza, 181 Queen’s Road Central, Sheung Wan

 

 

フランス料理（全2店）

『Gaddi’s』French

Hongkong-French-Restaurant-Gaddi's
平均予算：628 – 3,000 HKD
営業時間：ランチ 12:00-14:30、ディナー 19:00-22:30
電話：+852 2696 6763
住所：香港 尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店1樓
オフィシャルwebサイトはこちら

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Foodies Asia
2019.12.22
香港『Gaddi's（ガディス）』フランス料理
https://foodies-asia.com/hongkong-gaddis
 「ミシュランガイド香港澳門 2020」で一つ星を獲得した「ザ・ペニンシュラ香港」のフレンチダイニング『ガディス』。その実、オープンは1953年にまで遡り、東洋で初めて本格的な西欧料理を提供したレストランという肩書まで持つグランメゾンです。現在シェフを務めるのは、2019年に就任したアルビン・ゴビル氏。20代という若さで老舗中の老舗の伝統と革新のどちらをも引き受ける、その手腕の確かさを堪能してきました。平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 30,000～40,000円／「ミシュラン 香港 2021」1つ星　＞ 日本語...

 

 

『Épure』French contemporary


＞ 日本語で予約する

 

Hongkong-Michelin-2018
平均予算：398 – 2,588 HKD
営業時間：ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:30- 21:30　定休日：日曜のディナー
電話番号：+852 3185 8338
住所：Shop 403, Level 4, Ocean Centre Harbour City, Canton Road, Tsim Sha Tsui
オフィシャルHPはこちら

 

 

本年度掲載外になったフランス料理店

『Rech』Seafood

閉店

住所：1F Intercontinental Hotel, 18 Sailsbury Road, Tsim sha Tsui, Hong Kong

 

 

イタリア料理（全1店）

『Tosca di Angelo』Italian

日本語可！『意大利餐厅（トスカ）』をグルヤクで予約する

 

Hongkong-Michelin-2018
平均予算：448 – 1,998 HKD
営業時間：ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:00-22:30　定休日：無休
電話番号：+852 2263 2270
住所：02F, The Ritz-Carlton Hotel, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui
オフィシャルHPはこちら

 

 

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