香港
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香港『Cafe Gray Deluxe（カフェ・グレイ・デラックス）The …
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、アフタヌーンティー 4,000円、ディナー 15,000～20,000円 ＞ 日本語で予約する NYのスタ…
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ファインダイニングを中心に香港でおすすめの高級レストラン＆グルメ [フーディ…
香港。いまやアジアを代表するグルメシティであることに異論の余地はないでしょう。この記事では、そんな香港の美味しいファ…
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香港『L’atelier de Joel Robuchon Ho…
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円 ／ 「ミシュランガイド香港 2021」3つ星、「La Liste 2019」…
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香港『Ta Vie／旅（タヴィ）』フレンチ・ジャパニーズ
平均予算：30,000円～／「ミシュランガイド香港 2021」2つ星、「アジアのベストレストラン50 2019」No.50、「La Liste 2019」…
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香港『MOTT 32（モット32）／卅二公館』広東料理
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 15,000～20,000円 オシャレさでは抜きん出る中環の広東料理店。『MOTT 32』の…
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香港『Frantzén’s Kitchen（フランツェン キッチ…
平均予算：ディナー 20,000～30,000円／「ミシュラン香港 2020」ミシュランプレート掲載 スウェーデン初ニューノルディッ…
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香港『Ecriture（エクリチュール）』フランス料理
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 15,000～20,000円 ／ 「ミシュランガイド香港 2020」2つ星 ＞ 日本語で予約す…
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【閉店】香港『Rech by Alain Ducasse（レッシュ バイ ア…
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円 ／「ミシュランガイド香港 2019」1つ星 アラン・デュカスに…
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【閉店】香港『Pierre（ピエール）』フランス料理
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 30,000円～ ／「ミシュランガイド香港 2020」2つ星 巨匠ピエール・ガニェール…
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香港『Bo Innovation／厨魔 （ボー・イノベーション）』プログレッ…
分子ガストロノミーを駆使し、再解釈した広東料理でミシュラン3つ星を獲得した『Bo Innovation／厨魔 （ボー・イノベーション…
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香港『Neighborhood（ネイバーフッド）』フランス料理 ☆
香港のソーホーでカジュアルにたたずむビストロで、突如出会ってしまった本場の味。フランス、イタリア、スペイン各地の料理…
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香港名物「ワンタン麺」！ ミシュラン星付きから隠れた名店までオススメ11店 …
各地域のテーマごとにはずさない鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。香港グルメで、もっとも身近に楽しめる「ワンタン麺」…
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香港で最旬！ 注目の新感覚バルは、美味しくて楽しい!! [my best+α…
各地域のテーマごとに鉄板３店と新鋭や穴場などを紹介する。今香港で熱いシーンを形成しているスタイルの一つがバルではない…
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香港『22 ships（トェンティトゥー・シップス）』タパスバー
イギリス出身のスターシェフが繰り広げるタパスバー＞ 日本語で予約する 『22 ships（トェンティトゥー・シップス）』店舗情…
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香港でこそ食べたい、絶品ローストグース（ガチョウ）のおすすめ6店 [my b…
各地域のテーマごとに外さない鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、。ガチョウと雁がグース（goose）で、鴨とアヒルがダック（du…
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香港『8 1/2 Otto e Mezzo Bombana hongkon…
予算：ランチ 15,000-20,000円、ディナー 20,000～30.000円 ／「ミシュラン 香港 2021」3つ星、「アジアのベストレストラン5…
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香港『龍景軒／Lung King Heen（ロン キン ヒン）』広東料理
予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 20,000～30.000円 ／「ミシュラン香港 2021」3つ星、「アジアのベストレストラン50…
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香港・深水埗『添好運（ティムホーワン／Tim Ho Wan）深水埗店』点心
香港を代表する点心専門店から、いまやアジアを代表するカジュアル中華の店へと成長した『添好運』。その人気の秘訣は、高級…
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香港のおすすめお粥店6選！あっさりから濃厚まで、ミシュラン星付きも [my …
各地域のテーマごとにはずさない鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。「ワンタン麺」と並ぶ香港庶民の味の名物と言えば「粥…
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【タイプ別】香港で飲茶・点心おすすめ11選！ ミシュラン星付きから老舗、新鋭…
各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する。香港と言えば飲茶。飲茶と言えば香港です！そして、香港と言えば点…
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香港『New Punjab Club（ニューパンジャブクラブ）』インド料理
平均予算：ランチ 3,000～5.000円ディナー 7,000～10.000円／「ミシュラン香港 2021」1つ星 ＞ 日本語で予約する『New Punja…
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香港・中環『陸羽茶室／Luk Yu Tea House』點心・飲茶
平均予算：飲茶 3,000～5,000円、食事 5,000～7,000円 香港きっての飲茶の名門。ここより美味しい點心が食べられる飲茶店は…
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香港『MIC Kitchen（マイクキッチン）』インターナショナル・フュージ…
カナダ出身の香港人シェフによる、注目のインターナショナル・フュージョン。イタリアン、フレンチ、広東料理を自由に駆け抜…
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香港『Tate Dining Room＆Bar（テイト ダイニングルーム＆バ…
ベスト女性シェフの受賞店、香港の『Tate Dining Room（テート・ダイニングルーム）』。8皿のコースのそれぞれの皿に盛られ…
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香港『大班樓／The Chairman（チェアマン）』広東料理 ☆
「アジアのベストレストラン50」では常連、ミシュランでは1つ星。なのに、華美ではなく、質実剛健を貫くミニマリスト。いぶし…
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香港『YARDBIRD（ヤードバード）』焼鳥
備長炭を使った本格焼き鳥で、香港に焼鳥の美味しさを伝えた『YARDBIRD（ヤードバード）』。予約を一切取らず、サービス料も…
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香港『RONIN（ローニン）』和食 ☆
酒と魚介料理。日本人よりも、日本の食文化への情熱を感じさせるシェフとソムリエが展開する、香港の和食店『RONIN（ローニン…
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香港『甘牌焼鵝／Kam’s Roast Goose（カムズ・ロー…
『鏞記（ヨンキー）』創業者のお孫さんが開いた、ローストグースの人気店『甘牌焼鵝／Kam's Roast Goose（カムズ・ローストグ…
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香港『AMBER（アンバー）』クラシックフランス料理 ☆☆
「アジアのベストレストラン50」では、毎年１桁台にランクインする、香港の、いやアジアを代表するフランス料理の名店『アン…
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香港・中環『アーハーン（Aaharn）』タイ料理
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ミシュラン香港 2021」1つ星 ＞ 日本語で予約する店の特徴…