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ラーメン（全3店）
『麵鮮醬油房周月 中環／Shugetsu Ramen, Central』ラーメン
イワシ、サバ、昆布からとった醤油ベースのスープが特徴で、太麺を使用したつけ麺が人気。
＜店舗情報＞
平均予算：90 – 150 HKD
営業時間：11時30分～21時00分
電話：+852 2850 6009
住所：香港中環歌賦街5號 地舖
『拉麵Jo 銅鑼灣／Ramen Jo, Causeway Bay』ラーメン
＜店舗情報＞
平均予算：85 – 120 HKD
営業時間：12時00分～14時30分 18時00分～22時00分
電話：+852 2885 0638
住所：香港銅鑼灣加路連山道3號地舖
『麵鮮醬油房周月 鰂魚涌／Shugetsu Ramen, Quarry Bay』ラーメン
『周月』の２号店。
イワシ、サバ、昆布からとった醤油ベースのスープが特徴で、太麺を使用したつけ麺が人気。
＜店舗情報＞
平均予算：90 – 150 HKD
営業時間：11時30分～21時00分
電話：+852 2336 7888
住所：香港鰂魚涌海光街30號 地舖
アジア各国料理（全4店）
『巴依／Ba Yi』ウイグル料理
＜店舗情報＞
平均予算：100 – 300 HKD
営業時間：12時00分～15時00分 18時00分～21時00分 定休日：月曜
電話：+852 2484 9981
住所：香港西環水街43號 地下
『泰麵／Samsen』タイ料理
＜店舗情報＞
平均予算：138 – 400 HKD
営業時間：12時00分～14時30分 18時30分～23時00分
電話：+852 2234 0001
住所：香港灣仔石水渠街68號 地下
『Brass Spoon Wan Chai』ベトナム料理
ベトナムの麺料理「フォー」の人気店。
米国のアンガス牛肉とデンマークの豚肉を使用し、16時間以上かけて煮込む麺のスープが秀逸です。
＜店舗情報＞
平均予算：90 – 220 HKD
営業時間：12時00分～18時45分 定休日：日曜電話：+852 2877 0898
住所：香港灣仔月街1號 地下B舖
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『古月／Ancient Moon』シンガポール料理
香港では数少ない、シンガポールの「バクテー」やマレーシアの「チリパンミー」が食べられるお店。
旅行中に楽しんだシンガポールとマレーシアのストリートフードに感動した香港人オーナーが立ち上げた、ある意味料理への愛に溢れたお店。
＜店舗情報＞
平均予算：50 – 100 HKD
営業時間：12時00分～22時00分 定休日：日曜
電話：+852 3568 4530
住所：香港北角錦屏街後街29號 A舖地下
地中海料理（全1店）
（閉店）『Le Souk』モロッコ料理
＜店舗情報＞
平均予算：200 – 400 HKD
営業時間：―
電話：+852 2522 2128
住所：4 Staunton St, Central
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西洋料理（全2店）
『CIAK – All Day Italian』イタリア料理
中環に位置しながら、手頃に本格的なイタリア料理を食べられます。
ほとんどの材料はイタリアから輸入されていて、自家製の酵母で作られたパンと同様、パスタやソーセージが際立っています。
＜店舗情報＞
平均予算：188 – 500 HKD
営業時間：11時30分～21時30分
電話：+852 2116 5128
住所：香港太古太古城道18號 太古城中心2樓265號舖
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(new)『Cornerstone』欧州現代料理
＜店舗情報＞
平均予算：300 – 400 HKD
営業時間：11時30分～23時00分 定休日：月曜・祝日
電話：+852 2116 5128
住所：49 Hollywood Rd, Central
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