アジア料理

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  1. カンボジア・シェムリアップ『チャンレイ ツリー(Chanrey Tree)』モダンカンボジア料理
    • シェムリアップ
    • クメール料理モダン

    カンボジア・シェムリアップ『Chanrey Tree(チャンレイツリー)』モ…

    とくに日本人からは圧倒的な信頼を得ている『Chanrey Tree(チャンレイ ツリー)』。平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディ…

    • バンコクスクンビット
    • タイ料理郷土料理

    タイ・バンコク『Sorn Fine Southern Cuisine(ソーン…

    平均予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 10,000~15,000円 /「ミシュラン バンコク 2020」2つ星、「アジアのベストレス…

  2. タイ・バンコク『ソウルフード マハナコーン(SOUL FOOD MAHANAKORN)』タイ料理
    • バンコクスクンビット
    • タイ料理

    タイ・バンコク『SOUL FOOD MAHANAKORN(ソウルフード マハ…

    おいしいタイ料理を気楽に食べたい場合は、トンローへ足を向けてみましょう。そこには、誰もが舌鼓を打つ安定の味を約束され…

  3. ラオス・ルアンパバーン『マンダ デ ラオス(Manda De Laos)』モダンラオス料理
    • ルアンパバーン
    • ラオス料理モダン

    ラオス・ルアンパバーン『Manda De Laos(マンダ デ ラオス)』モ…

    平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 5,000~7,000円 ルアンパバーンきっての洗練。抜群のシチュエーションで味わう…

  4. タイ・チェンマイ『サムエイ&サンズ(Samuay & Sons)』タイ東北地方(イーサン)料理
    • ウドンターニー
    • タイ料理郷土料理

    タイ・ウドンターニー『Samuay & Sons(サムエイ&サンズ…

    平均予算:ディナー 3,000~5,000円  タイ東北部イサーン料理の新たな聖地。 『Samuay & Sons(サムエイ&サンズ)…

  5. バリ島ジンバラン『Cuca Flavor Restaurant(クカ・フレイバー・レストラン)』イノベーティブ
    • バリ
    • インドネシア料理イノベーティブ

    バリ島ジンバラン『Cuca Flavor Restaurant(クカ・フレイ…

    バリのグルメシーンもここまで来たかと驚いてしまったイノベーティブの新鋭。『El Bulli』『Arzak』などスペインの名店で腕を…

  6. バリ島ウブド『Nusantara By Locavore(ヌサンタラ・バイ・ロカヴォール)』インドネシア伝統料理
    • バリ
    • インドネシア料理郷土料理

    バリ島ウブド『Nusantara By Locavore(ヌサンタラ・バイ・…

    ウブドの名店『ロカフォーレ(Locavore)』の新店は、インドネシア伝統料理。バリ島だけではなく、国内各地のメニューから集…

  7. バリ島ウブド『バリニーズ・ホーム・クッキング(Balinese Home Cocking)』バリ家庭料理
    • バリ
    • インドネシア料理郷土料理

    バリ島ウブド『Balinese Home Cocking(バリニーズ・ホーム…

    ウブド郊外の隠れ家ワルン(食堂)でありながら、バリ郷土料理では人気ナンバーワンの『Balinese Home Cocking(バリニーズ・…

  8. バリ島スミニャック『Sarong(サロン・レストラン)』アジアン・フュージョン
    • バリ
    • アジア料理フュージョン

    バリ島スミニャック『Sarong(サロン・レストラン)』アジアン・フュージョ…

    2008年のオープン以来、国際的な評価も高いアジアン・フュージョン。コロニアル様式の邸宅を想起させるエレガントな空間で味…

  9. ベトナム・ホーチミン『ズオンズ レストラン(DUONG'S RESTAURANT DONG DU)』モダンベトナム料理
    • ホーチミン
    • ベトナム料理モダン

    ベトナム・ホーチミン『DUONG’S RESTAURANTS(ズ…

    平均予算:ディナー 3,000~5,000円モダン・ベトナミーズの人気店。 『DUONG RESTAURANT』のインスタ最新投稿をチェッ…

  10. バリ島スミニャック『ブリーズ・アット・ザ・サマヤ・スミニャック(Breeze at The Samaya Seminyak)』インターナショナル料理
    • バリ
    • 欧州料理アジア料理

    バリ島スミニャック『Breeze at The Samaya Seminya…

    Trip Advisorによる2017年度の「絶景レストラン10」のトップで紹介されている人気店。バリ島のスミニャックのビーチ沿い、ハ…

  11. 香港・中環『アーハーン(Aaharn)』タイ料理
    • 香港中環
    • タイ料理

    香港・中環『アーハーン(Aaharn)』タイ料理

    平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 10,000~15,000円/「ミシュラン香港 2021」1つ星 > 日本語で予約する店の特徴…

  12. bangkok_supanniga-eating-room
    • バンコクスクンビット
    • タイ料理郷土料理

    タイ・バンコク『Supanniga Eating Room(スパンニガー イ…

    バンコクの中で食のトレンドを発信するエリア、トンローにある注目店。タイ人のみならず、日本人や欧米人のグルマンに評判の…

  13. タイ・バンコク『Sra Bua By Kiin Kiin(スラブアバイキンキン)』モダン・タイ
    • バンコクサイアム
    • タイ料理モダン

    タイ・バンコク『Sra Bua By Kiin Kiin(スラブアバイキンキ…

    コペンハーゲンの『Kiin Kiin(キン キン)』がプロデュースした『スラ ブア バイ キン キン』。ミシュラン・バンコク初年度…

    • バンコクスクンビット
    • タイ料理

    タイ・バンコク『Bo.Lan(ボラン)』オーセンティック・タイ ☆☆

    バンコク屈指のタイ料理レストランという評価をほしいままにしてきた『ボラン』。アジアベスト女性シェフも獲得したドゥアン…

    • ハノイ
    • ベトナム料理郷土料理my best

    【ハノイ旧市街周辺】おすすめベトナム麺。ブンボーナム、ブンチャーをはじめ絶品…

    ベトナムのヌードルはフォーだけじゃない!ブンチャー、ブンボーナム、バインダークアとハノイ旧市街周辺にある様々なベトナ…

  14. タイ・チェンマイ『ジンジャーファームキッチン (Ginger Farm Kitchen)』タイ北部料理
    • チェンマイ
    • タイ料理

    タイ・チェンマイ『Ginger Farm Kitchen(ジンジャーファーム…

    平均予算:ランチ 2,000~3.000円、ディナー 3,000~5.000円/「ミシュラン チェンマイ 2020」ビブグルマン掲載 「ファーム…

  15. 香港『ニューパンジャブクラブ(New Punjab Club)』インド料理
    • 香港中環
    • インド料理

    香港『New Punjab Club(ニューパンジャブクラブ)』インド料理

    平均予算:ランチ 3,000~5.000円ディナー 7,000~10.000円/「ミシュラン香港 2021」1つ星 > 日本語で予約する『New Punja…

    • クアラルンプール
    • アジア料理

    マレーシア・クアラルンプール『BETA KL(ベータ クアラルンプール)』モ…

    『BETA KL』のインスタ最新投稿をチェックする『BETA KL(ベータ クアラルンプール)』店舗情報営業時間:12:00~15:00、17:0…

  16. ラオス・ルアンパバーンの最高級レストラン8選
    • ルアンパバーン
    • ラオス料理my best

    ラオス・ルアンパバーンのトップレストラン8選!旅慣れた食通でも満足できるオス…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する。街自体が世界遺産に指定されている、ラオスの古都ルアン・パバー…

    • バンコクスクンビット
    • タイ料理

    タイ・バンコク『Chim by Siam Wisdom(チム バイ サイアム…

    平均予算:ランチ 3,000-5,000円、ディナー 5,000~7.000円 /「ミシュラン バンコク 2020」1つ星 タイの伝統的な高床式の…

    • ルアンパバーン
    • 欧州料理ラオス料理

    ラオス・ルアンパバーン『Le Calao(ル カラオ)』モダンラオス料理

    平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 3,000~5,000円ロケーションも使い勝手もいいホテル・レストラン。旧市街であり…

    • ルアンパバーン
    • 欧州料理アジア料理

    ラオス・ルアンパバーン『BOUANG Asian Eatery(ボウアン ア…

    平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 2,000~3,000円コスパの高さで人気!フレンチの影響も感じさせるアジア料理。昼…

  17. タイ・バンコク『Saneh Jaan(サネージャン)』タイ料理
    • バンコクチットロム
    • タイ料理

    タイ・バンコク『Saneh Jaan(サネージャン)』タイ料理

    予算:ランチ 3,000-5,000円、ディナー 5,000~7.000円 /「ミシュラン バンコク 2021」1つ星 『Saneh Jaan(サネージャン…

  18. フィリピン・マニラ『Toyo Eatery(トーヨー イータリー)』コンテンポラリー・フィリピン料理
    • マニラ
    • フィリピン料理イノベーティブ

    フィリピン・マニラ『Toyo Eatery(トーヨー イータリー)』コンテン…

    「マドリッド・フュージョン マニラ」の開催など国ぐるみで食に力を入れている影響もあるのか、フィリピン、とくにマニラの食…

  19. タイ・バンコク『Le Du(ル ドゥー)』コンテンポラリー・タイ料理
    • バンコクシーロム
    • タイ料理コンテンポラリー

    タイ・バンコク『Le Du(ル ドゥー)』コンテンポラリー・タイ料理 ☆

    「アジアのベストレストラン50 2017」へのノミネートをはじめ各ランキング上位を総ナメにする最注目レストラン『ル・ドゥ』。…

  20. ベトナム・サパ『The Hill Station Signature Restaurant(ヒルステーション・シグネチャーレストラン)』少数民族伝統料理
    • サパ
    • ベトナム料理郷土料理

    【閉店】ベトナム・サパ『The Hill Station Signature…

    懐きを想い、新しきを識る。私が知っている世界のレストランのなかで、もっともこのフレーズを強く感じさせる店の一つが、ベ…

  21. タイ・バンコク『THE HOUSE ON SATHORN(ザ・ハウス・オン・サトーン)』イノベーティブ・アジアン
    • バンコクサトーン
    • アジア料理フュージョン

    タイ・バンコク『THE HOUSE ON SATHORN(ザ・ハウス・オン・…

    感度の高い大人たちからの絶大な信頼を誇る「W HOTEL」。そのバンコク店に併設するレストランが「ハウス・オン・サトーン」で…

  22. bangkok_paste
    • バンコクチットロム
    • タイ料理

    タイ・バンコク『paste(ペースト)』モダン・タイ料理 ☆

    Jason & Bee の夫婦シェフによるモダン・タイ・キュイジーヌ。定番のタイ料理に現代のエッセンスを加え、味も見た目も洗練さ…

  23. 【閉店】タイ・バンコク『GAGGAN(ガガン)』プログレッシブ・インディアン
    • バンコク
    • インド料理イノベーティブ

    【閉店】タイ・バンコク『GAGGAN(ガガン)』プログレッシブ・インディアン…

    初回にして、真打ち登場! そう、2015〜18年と4年連続でアジアNo.1にノミネートされているバンコクの『ガガン』(2013年はNo…

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