2019年度「アジアのベストレストラン50」の全リスト掲載・全店紹介!『オデット』がNo.1

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No.1-20の店舗紹介は、1ページへ >

一覧を確認したい方は、3ページへ >

No.21-30にランクインしたレストラン  

落ち着いた雰囲気を持つ強豪が揃う20位台。

日本人として嬉しいのは『茶禅華』のランクイン。日本でもしっかりと評判を得れば、アジアレベルにも通じるんだと改めて感じます。

意外だったのは、デビット・トンプソンが店を去ったバンコクの『ナーム』でしょうか。いいシェフ交代をしたということかもしれません。

No.21:香港『アンバー(Amber)』フランス料理

日本語可!『アンバー』をグルヤクで予約する

Hongkong-Amber
*ミシュラン香港:2つ星

<店舗情報>
平均予算:898 – 2,488 HKD
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:30-22:30 定休日:無休
電話番号:+852-2132-0066
住所:7F, The Landmark Mandarin Oriental Hotel, 15 Queen’s Road Central
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No.22:バンコク『ナーム(Nahm)』タイ料理

日本語可!『ナーム』をグルヤクで予約する 日本語可!『Nahm (ナーム)』をたびらくで予約する

Thai-Bangkok_Nahm
*ミシュランバンコク:2つ星

<店舗情報>
平均予算:1,300 – 2,800 THB
営業時間:12:00~14:00 ディナー 19:00~22:30(L.O.) 定休日:無休
電話番号:+66 2 625 3388
住所: Metropolitan Hotel, 27 South Sathorn Road, Tungmahamek Sathorn, Bangkok
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No.23:東京『茶禅華』中国料理 *new entry

*ミシュラン東京:2つ星

<店舗情報>
平均予算:夜=28,000-43,000円

営業時間:ディナー 17:00-21:00 (L.O.) 定休日:日曜
電話番号:03-6874-0970
住所:東京都港区南麻布 4-7-5
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No.24:福岡『ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ(La Maison de la Nature Goh)』フランス料理

一休で予約する

*ミシュラン福岡:1つ星

<店舗情報>
平均予算:夜=7,000-9,500円

営業時間:ディナー 18:00-24:00 定休日:日曜
電話番号:092-724-0955
住所:福岡市中央区西中洲 2-26
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No.25:東京『鮨さいとう』寿司

<店舗情報>
営業時間:ランチ 12:00~14:00、ディナー 17:00~22:00 定休日:日曜日
電話番号:050-5263-6863
住所:〒106-0032 東京都港区六本木1丁目4−5 アークヒルズ サウスタワー 1F


 

No.26:東京『レフェルヴェソンス』イノベーティブ

『レフェルヴェソンス』を食べログで予約する
『レフェルヴェソンス』をぐるなびで予約する

*ミシュラン東京:2つ星

<店舗情報>
平均予算:ランチ 15,000-20,000円、ディナー 30,000-40,000円
営業時間:ランチ 12:00~16:00(13:30L.O)、ディナー 18:00~23:30(20:30L.O)
定休日:日曜日・月曜日
電話番号:03-5766-9500
住所:東京都港区西麻布2-26-4
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No.27:マカオ『ジェード・ドラゴン(Jade Dragon)』広東料理

日本語可!『Jade Dragon (ジェイド ドラゴン)』をたびらくで予約する 日本語可!『譽瓏軒/Jade Dragon』をグルヤクで予約する


*ミシュランマカオ:3つ星

<店舗情報>
平均予算:ランチ 500~1800パタカ、ディナー 500~1800パタカ
営業時間:ランチ 11:00-15:00(L.O.)、ディナー 18:00-23:00(L.O.) 定休日:無休
電話番号:+853-8868 2822
住所:Level 2, The Boulevard, City of Dreams Estrada do Istmo, Cotai
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No.28:バンコク『ペースト(Paste)』モダンタイ料理

日本語可!『ペースト』をグルヤクで予約する

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*ミシュランバンコク:1つ星

<店舗情報>
平均予算:1,400 – 3,800 THB
営業時間:ランチ 12:00-14:00、ディナー 18:30-~23:00 定休日:日曜
電話番号:+66 2 656 1003
住所:3rd. fl, Gaysorn Shopping Centre 999 Ploenchit Road, Lumpin, Bangrak, Bangkok
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No.29:上海『福和慧(Fu Hei Fu)』上海精進料理

日本語可!『福和慧』をグルヤクで予約する

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*ミシュラン上海:1つ星

<店舗情報>
平均予算:380-880元
営業時間:11:00~13:00、17:30~21:00 定休日:無休
電話:+86 21-6266-3969
住所:长宁区愚园路1037号

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No.30:台北『ロウ(RAW)』イノベーティブ

日本語可!『RAW(ロウ)』をグルヤクで予約する

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*ミシュラン台北:2つ星

<店舗情報>
平均予算:2,500-3,500台湾ドル
営業時間:ランチ 11:30~13:30(L.O.)、 ディナー 18:00~20:30(L.O.)  定休日:月・火曜
電話番号:+886 (0)2 8501 5800
住所:No. 301, Lequn 3rd Road, Zhongshan District, Taipei City
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No.31-40にランクインしたレストラン

30位台も安定感があります。

その中で新鮮な風を吹かせたのが、香港の『ヴェア(VEA)』とシンガポールの『ヌーリ(nouri)』といったイノベーティブ勢でしょう。

No.31:台北『祥雲 龍吟』日本料理

日本語可!『祥雲龍吟』をグルヤクで予約する

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*ミシュラン台北:2つ星

<店舗情報>
平均予算:from 3000 to 5000 TWD
営業時間: Dinner 18:00-21:00
電話番号:+886 2 8501 5808
住所:5F, 301 Lequn 3rd Road, Zhongshan, Táiběi
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No.32:シンガポール『ジャーン(Jaan)』フランス料理

日本語可!『ジャーン』をグルヤクで予約する

ミシュランシンガポール:1つ星

<店舗情報>
平均予算:ランチ set $78 – 158、ディナー set $198 – 298
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー19:00-22:00 定休日:日曜
電話番号:+65 6837 3322
住所:Swissôtel The Stamford, Equinox Complex, Level 70, 2 Stamford Road, Singapore
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No.33:『Les Amis』フランス料理

日本語可!『Les Amis(レザミ)』をグルヤクで予約する

singapore_lesamis
ミシュランシンガポール:3つ星

<店舗情報>
平均予算:128 – 420 SGD

営業時間:12:00~14:00、18:30~21:00
電話番号:+65 6733 2225
住所:1 Scotts Road, #01-16 Shaw Centre, シンガポール
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No.34:香港『ヴェア(VEA)』イノベーティブ *new entry

日本語可!『VEA Restaurant and Lounge』をグルヤクで予約する

Hongkong-Restaurant-VEA
*ミシュラン香港:1つ星

<店舗情報>
平均予算:1,680 – 1,680 HKD

営業時間:17:00-21:30 定休日:日曜
電話番号:+852 2711 8639
住所:30F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong
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No.35:コロンボ『ミニストリー・オブ・クラブ(Ministry of Crab)』シーフード

 <店舗情報>
営業時間:ランチ 12:00-15:30、ディナー 17:00-23:00 定休日:無休

電話番号:+94 112 342 722
住所:Old Dutch Hospital Complex, 04 Hospital St, Colombo
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No.36:マカオ『ウィン・レイ・パレス(Wing Lei Palace)』広東料理 *new entry

日本語可!『金坂極上壽司』をグルヤクで予約する

*ミシュランマカオ:2つ星

<店舗情報>
平均予算:ランチ 300~2000パタカ、ディナー 500~2000パタカ
営業時間:ランチ 11:30-15:00、ディナー 17:30-22:30 定休日:無休

電話番号:+853 8889 3663
住所:Av. da Nave Desportiva, Wynn Palace
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No.37:香港『ネイバーフッド(Neighborhood)』フランス料理

日本語可!『Neighborhood』をグルヤクで予約する

<店舗情報>
平均予算:ディナー 10,000~15,000円

営業時間:ディナー 18:00-0:00
電話:+852(0) 2617 0891
住所: Man Hing Ln, Central, Hong Kongi
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No.38:香港『龍景軒(Lung King Heen)』広東料理

日本語可!『龍景軒(ロン キン ヒン)』をグルヤクで予約する
日本語可!『龍景軒 (ロンキンヒン)』をたびらくで予約する

*ミシュラン香港:3つ星

<店舗情報>
平均予算:600 – 2,980 HKD
営業時間:ランチ 12:00-14:30(L.O.)、ディナー 18:00-22:30(L.O.)
定休日:無休
電話番号:+852-3196-8880
住所:4F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central
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No.39:シンガポール『ヌーリ(nouri)』イノベーティブ *new entry

日本語可!『ヌーリ』をグルヤクで予約する

Singapore-restaurant-Nouri
*ミシュランシンガポール:1つ星

<店舗情報>
平均予算:75 – 240 SGD
営業時間:ランチ 11:30-14:30、ディナー 18:00-22:30 定休日:日曜、月曜のランチ
電話番号:+65 6221 4148
住所:72 Amoy Street, Singapore
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No.40:シンガポール『ワクギン(Waku Ghin)』日本料理

日本語可!『ワクギン/マリーナベイサンズ』をグルヤクで予約する

*ミシュランシンガポール:2つ星

<店舗情報>
平均予算:ディナー set $450
営業時間:ディナー 17:30-19:30、20:00-22:00 定休日:不定休
電話番号:+65 6688 8507
住所: The Shoppes at Marina Bay Sands, Level 2 Dining, L2-01, 10 Bayfront Avenue, Singapore
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No.41-50にランクインしたレストラン

面白いラインナップになった40位台。

『トクトク(TocToc)』『ロカヴォール(Locavore)』『トーヨー イータリー(Toyo Eatery)』『デワカン(Dewakan)』『ソーン(Sorn)』など新しい世代が揃いました。

No.41:ソウル『トクトク(TocToc)』イノベーティブ

日本語可!『トクトク』をグルヤクで予約する

seoul_restaurant-toctoc

<店舗情報>
平均予算:8,000~15,000円
営業時間:ランチ <火~日>12:00~15:00(L.O.14:00)、ディナー <火~土>17:30~22:00(L.O.21:00)<日>17:30~21:30(L.O.20:30) 定休日:月曜
電話番号:+82-2-542-3030
住所:A. 3F, Rodeo Bldg., 33, Dosan-daero 51-gil, Gangnam-gu, Seoul
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No.42:バリ『ロカヴォール(Locavore)』イノベーティブ *Sustainable Restaurant Award 2019

日本語可!『レストラン ロカフォーレ』をグルヤクで予約する

Bali-Restaurant-Locavore

<店舗情報>
平均予算:ランチ1,000,000~1,500,000ルピア(約8,000~12,000円)、ディナー 1,500,000~2,000,000ルピア(約12,000~16,000円)
営業時間:ランチ 12:00~14:00、ディナー 18:30~23:00 定休日:日曜、月曜のランチ
電話番号:+62 361 977 733
住所:Jl. Dewisita No.10, Banjar Padang, Tegal, Kabupaten Gianyar, Ubud, Bali
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No.43:マニラ『トーヨー イータリー(Toyo Eatery)』コンテンポラリー・フィリピン料理 *new entry

日本語可!『Toyo eatery』をグルヤクで予約する

<店舗情報>
平均予算:ディナー 10,000~15,000円
営業時間:ディナー 18:00-23:30
平均予算:5,000~10,000円
電話:+63 91 7720 8630
住所:Ground Floor, Karrivin Plaza, 2316 Chino Roces Avenue, Magallanes, Makati City
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No.44:香港『セブンス・サン(Seventh Son)』広東料理

<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:30〜15:00、ディナー 18:00~23:00 定休日:無休
電話番号:+852 2892 2888
住所:華美粵海酒店3樓, 57-73號 Wan Chai, Lockhart Rd, Hongkong 
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No.45:東京『カンテサンス(Quintessence)』フランス料理

『カンテサンス』をOMAKASEで予約する

*ミシュラン東京:3つ星

<店舗情報>
平均予算:ディナー 30,000-40,000円
営業時間:ディナー(2部制) 17:00〜20:00、20:30~23:30 定休日:日曜日中心に月6日
電話番号:03-6277-0090
住所:東京都品川区北品川6丁目7−29 ガーデンシティ品川御殿山
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No.46:クアラルンプール『デワカン(Dewakan)』イノベーティブ *new entry

日本語可!『デワカン』をグルヤクで予約する

Kualalumpur-Restaurant-Dewakan

<店舗情報>
平均予算:400-600マレーシアリンギット(約10,000~15,000円)
営業時間:18:30-22:00 定休日:日曜
電話番号:+60 3-5565 0767
住所:Seksyen U1,, Jalan Kontraktor U1/14, Glenmarie, 40150 Shah Alam, Selangor
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No.47:東京『スガラボ(SUGALABO)』フランス料理

<店舗情報>
完全紹介制
電話番号:非公開
住所:東京都港区麻布台1丁目11-10 日総第22ビル 1F
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No.48:バンコク『ソーン(sorn)』タイ料理 *new entry

日本語可!『Sorn Fine Southern Cuisine』をグルヤクで予約する

*ミシュランバンコク:2つ星

<店舗情報>
平均予算:More than 2400 THB
営業時間:Lunch: 12:00-12:30  / Dinner: 18:00-21:00  定休日:火曜
電話番号:+66 99 081 1119
住所:56 Soi Sukhumvit 26, Bangkok
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No.49:シンガポール『コーナーハウス(Cowner House)』フランス料理

日本語可!『コーナー ハウス』をグルヤクで予約する

singapore-CornerHouse
*ミシュランシンガポール:1つ星

<店舗情報>
平均予算:ランチ set $48 – 98、ディナー set $108 – 248
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー18:30-22:00 定休日:月曜
電話番号:+65 6469 1000
住所:1 Cluny Road, Singapore Botanic Gardens (Nassim Gate entrance), Singapore
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No.50:香港『タ・ヴィ(Ta Vie)』>ジャパニーズ・フレンチ

『TA VIE』をグルヤクで予約する

*ミシュラン香港:2つ星

<店舗情報>
平均予算:2,380 – 2,380 HKD
営業時間:ランチ 12:00-13:30、ディナー 19:00-21:30 定休日:日曜、月曜のランチ
電話番号:+852-2668-6488
住所:2F, The Pottinger Hotel, 21 Stanley Street, Central
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