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「Asia’s 50 Best Restaurants 2022」ランキング一覧
＊金文字の店名をクリックすると各店舗ページにリンクされます。
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No.1-10にランクインしたレストラン
No.1：日本・東京『傅（DEN）』日本料理 ＞ポケットコンシェルジュで予約する
No.3：日本・東京『フロリレージュ（Florilege）』コンテンポラリー・フレンチ ＞一休で予約する ＞ポケットコンシェルジュで予約する―
No.4：タイ・バンコク『ル・ドゥ（Le Du）』コンテンポラリー・タイ料理
No.5：香港『大班樓（The Chairman）』広東料理
No.6：日本・大阪『ラ・シーム（La Cime）』フランス料理
No.7：タイ・バンコク『スーリング（Suhring）』モダンジャーマン
No.8：シンガポール『オデット（Odette）』フランス料理
No.9：香港『ネイバーフッド（Neighborhood）』フランス料理
No.10：タイ・バンコク『ヌサラ（Nusara）』タイ料理
No.11-50にランクインしたレストラン
No.11：日本・東京『茶禅華』中国料理ー
No.12：中国・上海『福和慧（Fu Hei Fu）』上海精進料理
No.13：日本・東京『ODE（オード）』コンテンポラリーフレンチー＊Highest Climber Award 2022 ＞ ぐるなびで予約するー
No.14：日本・和歌山『Villa Aida』アグリガストロノミーー＊Highest New Entry Award 2021
No.15：日本・東京『NARISAWA』イノベーティブ ＞一休で予約するー
No.16：韓国・ソウル『ミングルス（Mingles）』モダンコリアン
No.17：日本・東京『セザン（Sézanne）』コンテンポラリー・フレンチ ＞一休で予約するー
No.18：韓国・ソウル『ジュオク（Joo Ok）』コンテンポラリーコリアン
No.19：中国・深圳『Ensue』
No.20：シンガポール『メタ（META）』イノベーティブ
No.21：インド・ムンバイ『マスク（Masque）』
No.22：インド・ニューデリー『インディアン・アクセント（Indian Accent）』イノベーティブ
No.23：シンガポール『レザミ（Les Amis）』フランス料理
No.24：香港『Caprice（カプリス）』フランス料理
No.25：タイ・バンコク『Blue by Alain Ducasse』
No.26：韓国・ソウル『7th Door（セブンス・ドア）』Contemporary
No.27：韓国・ソウル『Mosu』イノベーティブ
No.28：中国・上海『Da Vittorio』イタリアン
No.29：タイ・バンコク『Sushi Masato』
No.30：韓国・ソウル『オンジウム（Onjium）』コンテンポラリーコリアン
No.31：タイ・バンコク『Samrub Thai』
No.32：香港『モノ（MONO）』
No.33：バンコク『ガア（GAA）』イノベーティブ
No.34：香港『Wing』
No.35：コロンボ『ミニストリー・オブ・クラブ（Ministry of Crab）』シーフード
No.36：福岡『ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ（La Maison de la Nature Goh）』フランス料理ー＞ 一休で予約するー
No.37：シンガポール『Zén – Frantzen』ヨーロッピアン コンテンポラリー
No.38：台湾・台北『Logy（ロジー）』コンテンポラリー・アジア料理
No.39：中国・上海『ウルトラバイオレット（ultraviolet）』イノベーティブ
No.40：シンガポール『ラビリンス（Labyrinth）』モダン・シンガポーリアン
No.41：シンガポール『バーント・エンズ（Burnt Ends）』バーベキュー
No.42：日本・東京『Eté』コンテンポラリーフレンチ
No.43：日本・京都『チェンチ（Cenci）』イタリアン ＞ 一休で予約する
No.44：シンガポール『クラウドストリート（Cloudstreet）』
No.45：台湾・台中『ジェーエル・スタジオ（JL Studio）』コンテンポラリーシンガポール料理
No.46：タイ・バンコク『Jay Fai（ジェイ フェイ）』タイ料理
No.47：マカオ『ウィン・レイ・パレス（Wing Lei Palace）』広東料理
No.48：香港『オット・エ・メッツォ・ボンバーナ（8 1/2 Otto e Mezzo Bombana）』イタリア料理
No.49：インド・ニューデリー『Megu』
No.50：クアラルンプール『デワカン（Dewakan）』イノベーティブ
No.51-100にランクインしたレストラン
※金文字の店名は、店舗紹介ページにリンクしています
No.51：中国・杭州『Jin Sha（金沙庁）』
No.52：台湾・台北『Adachi Sushi（足立壽司）』
No.53：香港『Seventh Son（家全七福酒家）』
No.54：台湾・台北『MUME』 ＊Sustainable Restaurant Award
No.55：シンガポール『Jaan by Kirk Westaway』
No.56：シンガポール『Euphoria』
No.57：台湾 ・台北『Shoun RyuGin （祥雲龍吟）』
No.58：シンガポール『Esora』
No.59：インド・バンガロール『Karavalli』
No.60：中国・香港『Ta Vie （旅）』
No.61：タイ・プーケット『Pru』
No.62：マレーシア・クアラルンプール『Nadodi』
No.63：香港『Vea』
No.64：香港『Godenya（ごでんや）』
No.65：ベトナム・ホーチミン『Anan Saigon』
No.66：ニューデリー『ブカラ（BUKHALA）』
No.67：中国・北京『Refer』
No.68：中国・北京『新荣记/Xin Rong Ji』
No.69：インド・グルグラム『Comorin』
No.70：フィリピン ・マニラ『Gallery by Chele』
No.71：日本・東京『L’Effervescence』 ＞ 食べログで予約する ＞ ぐるなびで予約する
No.72：台湾・高雄『Liberte』
No.73：インド・ニューデリー『Dum Pukht (New Delhi)』
No.74：フィリピン・タガイタイ『アントニオス（Antonio’s）』
No.75：シンガポール『Lolla』
No.76：中国・上海『Obscura』
No.77：香港『Xin Rong Ji (Hong Kong) （新栄記・香港）』
No.78：日本・東京『鮨さいとう』
No.79：インド・チェンナイ『Avartana』
No.80：インド・ムンバイ『Americano』
No.81：マレーシア ・クアラルンプール『Eat and Cook』 ※One To Watch受賞
No.82：香港『Bâtard』
No.83：香港『アンバー（Amber）』フランス料理
No.84：マカオ『Golden Flower』
No.85：インド・ムンバイ『The Table』
No.86：タイ・バンコク『Baan Tepa』
No.87：タイ・バンコク『Lerdtip Wanghin』
No.88：香港『L’Envol』
No.89：マカオ『Jade Dragon』ー
No.90：カンボジア・プノンペン『Topaz』
No.91：タイ・バンコク『Quince』
No.92：シンガポール『Thevar』
No.93：マレーシア・クアラルンプール『Cilantro』
No.94：フィリピン・マニラ『トーヨー イータリー（Toyo Eatery）』
No.95：中国・上海『Maison Lameloise』
No.96：香港『Chaat』
No.97：マカオ『The Eight』
No.98：香港『Sushi Hare（鮨晴）』
No.99：台湾・台中『Le Côté LM（小樂沐）』
No.100：中国 ・上海『8 ½ Otto e Mezzo Bombana （Shanghai）』
あれ？ 素晴らしいのに、今年のリストに見当たらないなぁというレストラン
タイ・バンコク『Gaggan Anand（ガガン アナンド）』プログレッシブ・インディアン
韓国・ソウル『ボーン＆ブレッド（Born & Bred）』 ※new entery
マレーシア・ペナン『gēn 根（ジェン）』コンテンポラリー・マレー料理
中国・上海『甬府／Yong Fu』寧波料理
シンガポール『Candlenut（キャンドルナッツ）』プラナカン料理
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マカオ『川江月（Sichuan Moon）』モダン四川料理
モルディブ『Aragu』
ベトナム・ハノイ『Tung Dining』
東京『スガラボ（SUGALABO）』フランス料理ー
マカオ『天巢法国餐厅／Robuchon au Dôme』フランス料理
北九州『天寿し 京町店』寿司 ＞ OMAKASEで予約する
タイ・バンコク『ル ノルマンディ（Le Normandie）』フランス料理
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中国・上海『泰安门／Taian Table』Innovative
中国・台州『新荣记/Xin Rong Ji』台州菜
東京『カンテサンス』フランス料理 ＞ OMAKASEで予約する
東京『イル・リストランテ ルカ・ファンティン（Il Ristorante Luca Fantin）』イタリア料理 ＞ 一休で予約するー
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タイ・バンコク『80/20』イノベーティブ
スリランカ・コロンボ『Nihonbashi』
そもそも「アジアのベストレストラン50」とは？
イギリスのガストロノミーメディア『RESTAURANT』で知られる「ウィリアム リード メディア グループ」が運営する国際的なレストランランキング。2002年より発表している「世界のベストレストラン50」に続いて、「アジアのベストレストラン50」は2013年にスタートしました。
選出方法は？
アジア各国で活躍する、300名以上のフードライター、料理批評家、シェフ、レストラン経営者、著名な美食家などから構成されるアカデミーメンバーによる投票で決定されます。過去18ヶ月間における最高のレストラン・ダイニング体験が対象になります。
オフィシャルwebサイト内の説明ページはこちら
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