アジア全域

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  1. Singapore-Cocktail-Bar-Native
    • インターナショナル
    • カクテルバーベストレストラン50

    「世界のベストバー50」2018年度発表。best 100にランクインしたア…

    10月3日に「世界のベストバー50」2018年度が発表されました。気になるアジアからのノミネートは? ベスト100までにランクイ…

  2. World-50-best-restaurants
    • インターナショナル
    • ベストレストラン50

    速報!2018年度「世界のベストレストラン50」、No.100までにランクイ…

    現地時間の6月19日夜に行なわれたスペイン・ビルバオでのセレモニーで、「世界のベストレストラン50(World's 50 Best Restau…

  3. Asias-50-Best-Bars
    • インターナショナル
    • バーベストレストラン50

    「アジアのベストバー50」2018年度にランクインしたバーの国・都市別リスト…

    今年で3回目となる「アジアのベストバー50」2018年度が発表されました。新しめのバーもランクインし、とくに知らない土地では…

  4. movie-foodies
    • インターナショナル
    • 書籍・映画

    世界中の美食を食べつくすフーディーズの実態を追った『99分,世界美味めぐり(…

    日本で「フーディーズ」という言葉が知られるきっかけになったのは、この映画のおかげでしょう。世界各地の名店に地力で足を…

  5. Food-Movie_Streaming
    • インターナショナル
    • 書籍・映画

    定額動画配信サービスで料理映画を満喫! Prime Video、U-NEXT…

    定額動画配信サービスが、ほぼ出揃ったと思いますので、このストリーミングサービスを使って料理映画を見まくろうと思ったん…

  6. Asia-Foodie-Ranking
    • インターナショナル
    • ランキング記事

    国別・都市別のアジア美食力ランキング。アジアを網羅するサービスの結果を総合し…

    アジアでもっとも美食力の高い国、都市はどこか。アジアを横断する食いしん坊にとっては、そんな重要な地勢図があれば、グル…

  7. Asia's-Female-Best-Chefs
    • インターナショナル
    • ベストレストラン50特集記事

    [2018年度最新版] アジアの最優秀女性シェフ歴代受賞店に全部行きたい!

    2013年から始まった「アジアのベストレストラン50」も'18年で6回目。スタート当初からある特別賞「最優秀女性シェフ」受賞店…

  8. Statistics-Asias-50-Best-Restaurants
    • 未分類
    • インターナショナルベストレストラン50特集記事

    食通はバンコクへ急ぐ!? 数字で紐解く2018年度「アジアのベストレストラン…

    バンコクの『ガガン』の4連覇という歴史的な結末を迎えた、2018年度の「アジアのベストレストラン50」。ランキングに関しては…

  9. Asia's-50-Best-Restaurants-2018
    • インターナショナル
    • NEWSベストレストラン50

    2018年度「アジアのベストレストラン50」の全リスト速報!『ガガン』が4連…

    バンコクの『ガガン』が4連覇! 日本からは、No.2に『傅』、No.3に『フロリレージュ』がランクイン!!  3月27日夜、マカオで…

    • インターナショナル
    • ミシュラン

    アジアで(すなわち世界で)最も安いミシュラン1つ星レストランTOP10。20…

    この「Foodies Asia」でもアジア各地のミシュランガイドはフォローしていますが、ここ数年でさらに地域が拡大しています。昨…

  10. OAD-2018-TOP200-Restaurants
    • インターナショナル
    • ランキング記事

    世界のレストランランキングOADによる「アジア・レストラン 2018」TOP…

    美食家のための世界レストランランキングの代表的な情報源である「OAD(Opinionated About Dining)」による「Asian Restaura…

  11. What-is-the best-food-camera?
    • 未分類
    • TIPS

    カメラ機材編 Pt.1:食べ歩き料理撮影に最強なコンデジはどれ?

    当サイトに寄せられる質問の中で、オススメのレストラン以外に最もよく訊かれることは、料理撮影用のカメラは何で撮っている…

  12. La-Liste-TOP1000
    • インターナショナル
    • ラ・リスト TOP1000

    「La Liste 2018」のTOP 1000ランキングからアジア各国の「…

    さる12月8日、世界のレストランのランキングサービス「La Liste」の2018年度のリストが公開。世界165カ国の550のガイドから約…

  13. India_Darjeeling-Teahouse
    • ダージリン
    • カフェ3+αシリーズ

    紅茶の名産地ダージリンでおすすめのティーハウス。本場のダージリン・ティーを飲…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する。「紅茶のシャンパン」とも呼ばれるダージリン・ティー。セイロン…

  14. How-To-Reservation
    • インターナショナル
    • TIPS

    効率的に海外レストランの予約を取る5つの方法。初心者でも簡単!

    海外のレストランの予約は、慣れていない人には、かなりストレスになるものです。どのくらい難しさを感じるかは、海外滞在の…

  15. Shanghai-Canton-Restaurant-Hakkasan
    • インターナショナル
    • TIPS

    海外レストランのメール予約に使える英語例文集

    旅行や出張で海外を訪れる際、せっかくだから、良いレストランに行きたい。でも、人気のレストランは早めに予約を入れないと…

  16. taichung_lemout
    • インターナショナル
    • TIPS

    海外レストランの探し方。どのメディアが信頼できるか、経験を元に考えてみました…

    アジアの食の現在を探していると言っても、東京に住み、たまに渡航するのみの私が手引きなしに探せるわけではありません。参…

  17. bestchefaward2017
    • インターナショナル
    • ランキング記事

    「The Best Chef Award 2017」が発表! アジアからノミ…

    ポーランドのTBC MediaCorp.が運営する「The Best Chef」による年間ランキング「The Best Chef Award 2017(ザ・ベスト・シェ…

  18. tripadvisor_bestfinedining_2017
    • インターナショナル
    • ランキング記事

    TripAdvisorによる2017年度「Best Fine Dining …

    「TripAdvisor」から2017年度の「the best restaurants in the world」が発表。イギリスのレストランが1・2フィニッシュ、3位…

    • ニューデリー
    • イノベーティブインド料理

    インド・ニューデリー『Indian Accent(インディアン・アクセント)…

    2016年5月に所用でインド・デリーに寄った際に訪れた『インディアン・アクセント』。その際に書いた記事ですが、ほぼそのまま…

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